有人說艾可先生出現在台中逢甲，真的嗎？
還記得前陣子跑到一中街品嚐艾可先生一中店，當時評價是好吃、便宜、份量多，這幾天朋友說逢甲夜市開了一家逢甲餐廳，也叫艾可先生，唉唷，艾可先生逢甲店開了，整個一頭霧水，印象中艾可先生有一中店、勤美店，沒想到逢甲也要開喔？？循著朋友說在福星路上的線索，我還真的找到了…
▼艾可先生逢甲店的裝潢似乎跟另外兩間店有點分別。
▼還真的是剛開幕沒多久，12月5號才正式開幕，那我手腳還不算慢，起碼這個月就來了，呼呼~~
▼店外座椅可供用餐或者候位使用。
▼走入店內，有幾個座位是在落地窗邊，喜歡發呆放空的人挺適合這座位。
▼艾可先生逢甲店的風格跟前兩間店的差異是沒有太明顯的美式，呈現比較現代風。
一樓座位大概20多人左右，當然開在逢甲商圈，學生族群頗多，動不動就要辦聚會，這樣位子夠嗎？
▼原來一樓比較針對4個人以下團體，想要一群人聚餐請往二樓走。
逢甲店的桌椅擺設比一中店好上許多，比較沒那麼擁擠。
▼二樓空間寬敞不少，坐滿大概30多個人耶。
▼樓上樓下都有一台飲料機，不用上下奔波跑。
▼二樓牆面上很有趣，一群人都在想用艾可的漢堡餐點，很可愛。
▼桌上餐具一應俱全，調味料、刀叉、紙巾都有。
艾可先生 聖誕雙人套餐Menu
▼請參考~時間12/22~12/26。一份聖誕餐，兩個人享受，特價只要499元很划算，開胃菜、香烤嫩雞、主餐六選一、甜點和飲料。
▼左邊是超值午餐，右邊是新推出的熔岩湯堡系列。
匈牙利烤雞燉飯 @220元/份
選用台東山水米，用了獨家醬料去炒過米飯，所以每粒米都上色的均勻，餐盤選用鐵鍋，上菜時請小心燙，喜歡吃鍋巴的可以別太早翻攪，帶一點焦香味是阿新的習慣。XD
▼鐵鍋有一定溫度，請務必小心些。
不難看出雞肉裡頭有滿滿雞汁，所以看起來一點都不乾柴，外皮烤的脆口搭著雞肉的軟嫩一起入口真的順口到不行，一塊接著一塊。飯粒因為是醬料炒過，吃起來帶著一些濕潤，入口咀嚼之後不乾口，味道不會太重，但香味挺鮮明。
▼雞汁飽飽，外皮帶脆的口感迷人~
西班牙紅酒嫩烤番茄
把一整顆番茄中間挖掉，塗上一層奶油之後烘烤，再把牛絞肉炒過後放到番茄中間，其實看起來像豆干，但是是牛肉無誤，吃起來比較鬆軟，帶牛肉甜味鮮明。
▼拿來當前菜我是頗推薦，很提味口。
▼沒認真看你應該也會跟我一樣以為是豆乾吧！
普羅旺斯香烤嫩雞
這普羅旺斯香烤嫩雞很費工，弄上香料之後，慢火烘烤個40分鐘，而且烘烤前要先行刷過醬料，所以色澤除了均勻外也比較亮面，夠吸引人吧！
▼醬料把嫩雞巴附的緊緊會讓人期待吃起來的口感。
吐司捲造型頗好看，捲好之後下去榨，最後放上時蔬，吃起來吐司脆口又帶一些軟綿，時蔬提供滿滿水分，好吃。
▼雖然吐司捲是配角，但真的好吃捏。
切開之後嫩雞似乎沒有太多雞汁，可能烘烤時間多了點，還好雞肉吃起來不會因此乾柴，但總覺得烘烤時間在短一些，那嫩雞口感才會更跳出來。
▼少了雞汁，但嫩雞口感依舊不錯，不過有進步的空間。
炙燒牛排 @280元/份
菌菇醬當佐料，選用嫩煎里肌肉，牛排大概五分熟，看照片應該不能看出來。
▼看起來好像單薄了點，但口感還是最重要~~XD
吃起來沒有筋，問過之後才知道店家有做斷筋的先行處理，嫩度不錯，牛肉鮮甜味十足，菌菇醬看個人，阿新我比較少沾醬。
▼可以看到整個切面完整，牛肉汁整個鎖在牛排裡頭，粉嫩粉嫩的感覺看了就讓我食指大動了一番。
熔岩湯堡系列-芋香鍋 @190元/份
再來要介紹艾可先生的新品了，這道可是全台中首創的新吃法：一堡雙吃。我也是第一次聽到這樣的詞阿~芋香鍋下面有一小蠟燭可以維持芋香鍋的溫度又不燙手，小巧思。
▼一堡雙吃的意思是夾在一起當漢堡吃或者你也可以拆開沾裹著芋香鍋一起吃。
這芋香鍋是選大甲芋頭切丁切塊之後，下油鍋炸過，混著香料一起弄碎之後熬煮成湯，蘑菇最後切塊下去就完成了芋香鍋。
▼吃得到整個芋頭香氣的濃郁，單單喝的話是細綿口感，很讚。
▼芋香鍋不管拿來沾脆薯或是牛肉都相當的好吃，激賞~~~
日式草莓奶酪
每日限做奶酪，製作方式可是全牛奶不加半滴水，吃起來就是滑順濃厚的奶香味，不過上頭的草莓醬有點過多，奶酪味道有點被覆蓋掉，小可惜。
▼有跟店家建議草莓醬的問題，你們有去吃的時候，幫忙阿新注意一下，好嗎？
冰可可
縱使在冬天，阿新我還是習慣喝冰品，呵呵。關於飲料部分，若不愛喝氣泡飲料的可以換其他飲品，可以折抵30元。
▼前面那杯水果茶看起來很不錯，但阿新我沒喝到..
整趟吃起來，艾可先生逢甲店確實還不錯，不僅僅是好吃，像上面阿新我提到的，便宜跟吃得飽確實都可以，找逢甲餐廳吃飯嗎？那艾可先生逢甲店推薦給你們，不用在大老遠跑到一中店跟勤美店了唷！
艾可先生-逢甲店資訊
店家：艾可先生-逢甲店
地址：台中市西屯區福星路309號
電話：04-24523655
營業時間：平日12:00~14:30、17:00~22:30、假日11:30~23:00
FB官方：https://www.facebook.com/Mr.ECHO.Burger/
官網：http://www.echo-burger.com.tw/
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最近更新時間 2019 年 05 月 24 日
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