八吃蝦 水道泰國蝦吃到飽在西屯區的漢翔路上，靠近74快速道路，附近好停車，是今年剛開幕的台中泰國蝦吃到飽餐廳，這次跟阿新一起去吃這間，網路上說這間是很不一樣的台中流水蝦吃到飽，就讓阿偉瞧瞧到底是多不一樣吧！我們走～用餐區有五個區塊，兩個室內、三個室外，室外氣氛很有曼谷海鮮先吃到飽的fu，而且每一區都有設置一條水道，裡面不時都會補充泰國蝦，這麼有誠意那還客氣什麼？除了熟食供應，最特別的就是八吃蝦店名由來，除了水道活蝦現抓現烤外，店內還提供八種活蝦料理、八道經典熱炒現點現炒，熱熱上桌吃起特別舒服～
台中流水蝦吃到飽推薦 八吃蝦
台中吃到飽又多了一間拉，不同於台中火鍋吃到飽或台中燒烤吃到飽，這間台中餐廳可是泰國蝦吃到飽，而且水道就設置在座位旁邊，不用離開座位，泰國蝦隨著水道走，自然就走道你附近啦！
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八吃蝦泰國蝦吃到飽
這間位於台中西屯區漢翔路上，74快速道路附近，開車騎車都很方便，尤其好停車更是開車族的福音，內外共有5區，座位很多，每一區都有設置一條水道，想要夾泰國蝦也不用跑遠，直接坐著夾～
外面有兩區用餐區，桌子旁邊就有獨立的水道，想烤蝦可以直接夾，坐在外面的感覺，讓阿偉想起在曼谷吃泰國蝦吃到飽，也是差不多的場景。
室內也有兩區，坐位數量多，人數超過4個，最好還是提前預約，避免久等。
旁邊就是水道的好處，不用多說，懶人一定要來的台中吃到飽就是這了～
每一隻泰國蝦活力十足，不時都上演你跑我追戲碼，夾泰國蝦的秘訣就是，快狠準一次到位，這樣就有7成命中率，簡單吧！
以為座位就這些嗎？在二樓還有一區！獨立的泰國蝦水道當然有，不過熟食跟其他食材就要勤快一點啦。
除了泰國蝦以外，烤肉當然要有肉阿，雞、豬、牛三種任選，干貝、風螺等海鮮任挑，食材不夠也很快就會補上。
還有提供蔬菜水果，蒙古烤肉BBQ有配好的菜盤，只要在選一下搭配的肉類跟配料，在調配自己喜好的醬汁就可以了。
熟食部分有提供料理好的泰國蝦，像是胡椒蝦、檸檬蝦、麻油蝦等等，不想用烤的，可以直接來這裡夾取。
主食類有炒飯、炒麵跟白飯，還有豬腳、柳葉魚、炸蝦、薯條等等其他菜色，豐富多樣到很驚訝。
港式奶皇包、燒賣一籠籠的推出，不少顧客吃過後太喜歡，都會詢問店家，有在販售嗎？
為什麼店名會叫八吃蝦？
因為店家除了水道活蝦，一定要有的現抓現烤，想試試其他口味，還有八種泰國現撈活蝦料理可以選擇，有別於一般吃到飽八吃蝦，這裡還多了八種現點現做的熱炒服務，光這八道阿偉就點了其中四道來吃。
喝的飲料提供汽水、奶茶跟日式煎茶，燒烤必配的啤酒類當然是另外囉～
冰淇淋不是常見的品牌，不過大家吃過後，反應都很不錯很推薦，等等一定要來試看看。
每一桌一個烤爐可以坐4人，烤盤中間有一條溝，多餘的油脂會從那裏流掉，很厲害的設計！
是時候回味夾蝦的感覺了，第一次就上手，可見阿偉功力未減阿～不過泰國蝦的活動能力比白蝦草蝦強多了，到後面我也上演追逐戰了。
冰桶的冰塊是需要自己裝的，大約裝5、6分滿，在放一半的水，泰國蝦夾好直接丟進去，要先凍暈牠，上烤盤才不會跳來跳去。
夾了想吃的食物，一桌滿滿超豐盛，在烤蝦等待同時，先吃一點料理好的熟食，美味不必等。
吃的太開心，差點不小心忘了蝦子還在烤XD還好有想起來，這個火侯剛剛好，在焦一點賣像就不好了XD
肉燥飯的肉燥不需要淋太多，半湯匙配整碗飯剛剛好～炒飯也很棒，米飯粒粒分明，蛋香味十足跟蔥香點綴，還好我們是兩人吃，不然光吃這個就會不小心吃多了。
如果等不及要吃泰國蝦，現成料理好的就會是你最佳選擇，麻油蝦跟檸檬蝦都很不錯，但阿偉更偏愛胡椒口味，吃完一隻接著一隻，舒服XD
八道快炒，三杯雞腿必點，多肉少骨、蒜香搭配蔥香、九層塔這一鍋高水準！
這道酥炸海龍魚有一種魔性，會讓你一直吃一直吃，本想說試個味道，疑…挺好吃的…就默默地吃一點一點，吃到快清空了！魔性！
剛剛經由阿偉之手捕捉道的泰國蝦，已經烤好啦～不枉費我一直注意著沒變黑黑的，賣像果然不錯XD
不過蝦膏季節還沒真正到來，只有極少數轉換成蝦膏，大多才剛始醞釀XD不過重點還是放在泰國蝦肉上面，因為新鮮產地直送，蝦肉帶甜、Q彈口感沒話說，這讓我有點後悔剛剛多吃了一碗飯…
烤完蝦後，換個烤盤，蒙古烤肉BBQ動手～先把肉類放下區烤一下，為什麼先放肉？因為肉比較慢熟阿…像比較大片的三層肉，烤的差不多，要先剪成小塊。
肉有5、6分熟，就可以放洋蔥、辣椒、香菇跟自己條配的醬料下去，最後放上菜盤，稍微翻炒一下，就差不多完成囉。
吃到現在，大約已經8分飽左右了，夾了一點海鮮來嘗嘗味道，像比較不常烤、不熟悉的食材，阿偉是都會詢問一下店家，要怎麼烤、怎麼判斷是不是熟了，自己的肚子自己負責～
風螺就是阿偉不知道烤多久才問的，還好問的很即時，現在口感Q彈剛剛好，如在慢一點烤太久…肉質變的太老太硬，口感不好。
當阿偉撐著9分滿的胃，以為都吃完了的時候，阿新默默的說了一句，港式料理還沒吃喔～我：….來啊！吃起來微甜的口感，蛋香濃郁、奶香味非常迷人、回味無窮，我也能理解想買回家是什麼心態了，好吃阿。
最後就以大家推崇、推薦的神秘品牌冰淇淋作為收尾，冰淇淋是有料的，像中間紅色的是洛神花口味，真的吃到洛神花，酸甜酸甜的，連阿新都可以接受。
總結
這間流水蝦吃到飽給阿偉留下很好的印象，第一個就環境，戶外很有在曼谷吃海鮮吃到飽的感覺，第二個是環境，乾淨跟動線都不錯，第三就是美食選擇多，除了烤泰國蝦也可以直接吃泰國蝦料理，可以烤肉也可以變成蒙古烤肉BBQ，還有8道熱炒可以點餐現做，相當多樣豐富～
八吃蝦流水蝦吃到飽 資訊
電話：04 3609 0808
時間： 17:30–11:30，假日 17:00–11:30
地址：台中市西屯區漢翔路326號 /地圖
八吃蝦收費
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最近更新時間 2022 年 02 月 09 日
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