宇良食中科國安店 二訪啦!中科米平方有著不少美食,其中有一間代表就是從沙鹿開過來的宇良食,不得不講宇良食在沙鹿可是掀起一股往美打卡風潮,而且裝潢的工業風之外,環境營造的相當有質感,而宇良食中科國安店開來中科也是令人驚豔,一樣的工業風格,配色卻截然不同,而且利用落地玻璃的大量自然採光更是顯得唯美許多欸~這次二訪吃得好浮誇,帝王蟹…
中科鍋物推薦 宇良食中科國安店
要是常在中科活動的人肯定對米平方商場很熟!畢竟這裡是中科熱鬧的商圈之一,有著不少知名餐廳都開在這,而宇良食中科國安店也在這!商場提供停車場,所以停車問題不用擔心。
一眼望去,宇良食就在廣場二樓,辨識度相當高。
宇良食的裝潢得相當有水準,跟上一次來,這次的擺設有點不一樣,店外用上藍白磚堆疊,用仙人掌襯托顏色及畫面,真適合拍照欸!
店外提供後位區,商場用白色為底,宇良食用上木質搭配把質感帶出。
店內高掛紅燈籠,畢竟剛過新年,整個喜氣洋洋又能襯托顏色,讓視覺感更顯得豐富。
餐廳空間大,平日中午前來的感覺不錯,畢竟沒太多吵雜,而一到晚上或假日時段,宇良食的人潮很狂啊!所以建議預約。
宇良食在餐廳的風格設計很用心,除了空間寬敞之外,顏色搭配及裝飾美學都相當講究。
餐廳內桌椅搭配以質感路線為主,而精選燈具,而讓我超愛的莫過於水管造型的裝飾。
餐廳空間配置的迷人,尤其隔間板的大理石花紋搭著店名字體超美!
除了大桌,另一邊提供單人用餐區,所以不管一個人前來或是三五好友聚餐都行。
白天的餐廳燈光很迷人,窗邊桌位透入的自然光讓吃鍋物也顯得唯美,當然你要是怕曬?不用擔心,玻璃可是隔熱玻璃啊!
餐廳中間提供醬料區,看個人口味增添,大多鍋底味道都很夠,所以原味就很不錯,要是你跟阿新我一樣重口味,那就備上一碗吧。
餐廳服務不錯,人員都會主動詢桌詢問是否補湯,而餐點上桌速度快,不需久候。
宇良食中科國安店 菜單
這次阿新我跟朋友選的是帝王蟹三人套餐,有別以往二人套餐設計,竟然有三人套餐欸!而這套餐點最狂的莫過於帝王蟹腳一斤半…..
餐點一上桌可真霸氣,光無霸肉肉盤就提供三種肉品,有極嫩雪紋牛、特極霜降牛、經典牛培根,再來的無霸海鮮盤就是重點啦!帝王蟹腳、大草蝦、小草蝦、淡菜及中卷綜合海鮮,份量給的相當有誠意!
店家這次除了新推出帝王蟹三人套餐外,湯頭選擇更豐富,除了宇良食菜單上的14種之外,現在又推出3種新選擇,有馬祖老酒鍋、泰式東蔭鍋、澳門卜卜蜆,廢話不囉嗦,直接點三款新湯頭來介紹~
湯品
澳門卜卜蜆 +120元
這鍋很狂!鍋子內滿滿的蛤蠣、蒜末及蔥花,不過怎麼沒有湯啊?原來上桌後,服務人員會到台前料理。
服務人員會在鍋子內拌炒,把整個香氣炒開,現場可是香噴噴阿~~
炒香後倒入高湯,整個湯頭就是鮮甜好滋味!阿新我大推~
馬祖老酒鍋 +50元
湯底一上桌,濃郁的酒香飄出,熟悉的味道讓我想到上次的馬祖旅遊,對!就是這個香氣,馬祖獨有~聞起來濃厚的酒香,本來還擔心會酒醉,結果喝起來淡淡的酒味,hen可以欸~~
泰式東蔭鍋 +50元
這是阿新我點的湯底,泰式酸辣就是對味,喝起來微酸帶著清甜。
菜盤
雖然是三人套餐,不過不用擔心菜盤只有一盤,店家可是一人一盤啊!豆腐、木耳、玉米、香菇、南瓜、高麗菜、金針菇、蛤蠣、番茄等,真本真料。
菜盤給的多,想完全擺進鍋內完全無法啊!
無霸肉肉盤
給上滿滿一大盤,肉品有極嫩雪紋牛、特極霜降牛、經典牛培根,一種可以吃爽的概念無誤啊!
特極霜降牛
比其他兩種肉品比較起來油花較少,口感紮實,涮大概7~10秒就可以起鍋,熟度剛剛好。
經典牛培根
牛培根油花相當足,店家肉品薄厚度控制得相當一致,讓每一片肉品口感剛剛好,而且肉量給的多,是種吃爽爽的概念。
牛培根的油脂相當豐厚,咀嚼透出的油脂滋潤肉質,甜滋滋,不用擔心過於油膩啦!
極嫩雪紋牛
牛肉油花分布的相當漂亮,比起培根油花的更顯得恰恰好,而肉感比特極霜降牛好。
極嫩雪紋牛肉質相當細緻,咀嚼透出的肉汁迷人,不帶筋,讓我一片接一片吃不停欸!
無霸海鮮盤
帝王蟹三人套餐就是重點啦!整個海鮮盤比肉盤還狂炸啦!海鮮份量給的很多樣,帝王蟹腳、大草蝦、小草蝦、淡菜及中卷綜合海鮮~
鯛魚片、蛤蠣、中卷都給好多,不過海鮮盤大家要注意湯底,阿新我前面就很推澳門卜卜蜆,湯頭鮮炸又濃郁,搭海鮮很可以。
帝王蟹腳超大根,蟹腳的節超大,光用眼睛看就口水直流了拉~
蛤蠣鮮鮮看的見,煮熟後蛤蠣肉飽滿,咀嚼幾口是滿滿的鮮!鯛魚片細緻的口感迷人,中卷Q彈,嘴裡ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ帶著微微脆口。草蝦肉質緊實口感很不賴。
怕大家不知道怎麼煮帝王蟹腳,服務生貼心介紹附進鍋內要煮10分鐘才可以,然後蟹腳擺進去的畫面是…..炸鍋了啦!哈哈哈哈~~
整個帝王蟹腳撥開真的超大支!阿新我特別愛弄整支之後一起吃,那個爽度爆裱!一口咬下,蟹肉彈牙,然後鮮甜透出,天啊!好好吃~而且撥完整個蟹腳,一次吃的幸福感大躍升~~~(轉圈圈)
甜點
餐後可以額外加點甜品,選擇不少,有湯品跟冰淇淋,紅豆紫米暖胃,而冰淇淋有哈根達斯(+50)跟藍帶騎士(+30)可以選,阿新我自己推薦藍帶騎士,吃起來不甜膩又濃郁!
二訪宇良食中科國安店不失望欸!這次新推出的三種口味湯品都相當有水準,而餐點帝王蟹三人套餐份量夠,帝王蟹腳給1斤半這麼多,真的吃爽、吃飽,趕快開團找人一起來挑戰~
宇良食 資訊
宇良食中科國安店
電話: 04 2462 1222
營業時間:平日11:30-22:30、假日11:00-22:30
地址:台中市西屯區國安一路168號
宇良食沙鹿總店
電話: 04 2665 2499
營業時間:11:00-22:00
地址:台中市沙鹿區中山路496號
最近更新時間 2021 年 03 月 15 日
延伸閱讀
-
八玖鼎學士店 |台中高CP連鎖港式飲茶,品質穩定平價消費,多人聚餐好選擇,雙拼三拼必點無誤~
-
廟東清蒸蝦仁肉圓 |豐原廟東必吃!肉圓皮薄料多,竟然包整尾蝦子~
-
台北太祖魷魚羹 | 台中向上市場排隊美食推薦,料好實在銅板美食就選它~
-
煙燻咖啡 |隱藏台中草悟道小巷內的高CP美食咖啡館,超狂份量讓你吃了會怕~
-
豐爌肉飯 |大里排隊早餐,不管內用外帶都是滿滿人潮,很扯~
-
耀武羊威南屯益豐帝王店 |這間台中羊肉爐吃到飽超強!6種湯頭、7種羊肉,還有蔬菜、飲料無限續,599元爽吃一波~
-
凱恩斯岩燒牛排 |這間台中牛排餐廳可是在地20年老店,不少人吃過,但網路介紹的不算多~
-
青島尹蔥油餅餡餅 | 台中限定銅板美食,餡餅料多飽滿,內餡多汁又美味~