《后來宮廷鍋物》這間台中鍋物就跟出奇蛋一樣,好吃又好玩!后來宮廷鍋物是5月初新開的台中特色鍋物,從店內環境風格、鍋碗、餐點到服務生服裝,處處都是宮廷風,還可以大玩宮庭服飾變裝秀,秒回清朝宮廷超有趣,《后來宮廷鍋物》點餐方式是採個人套餐,6大主題鍋物搭配豐盛食材,還有《后來宮廷鍋物》的甜點也是亮點!好吃到讓人想買回家~
后來宮廷鍋物
后來宮廷鍋物是間很有台中特色餐廳,別看外觀大門普通,其實把門內跟門外隔成兩個不同時空,在《后來宮廷鍋物》用餐,從餐廳佈置、餐具、服務員服裝、音樂跟表演都能感受到,滿滿宮廷風格,《后來宮廷鍋物》湯底也很有特色,尤其是東阿阿膠貴妃鍋,從品名到獨特性,也都很宮廷特色,味道極為溫潤,與蔬菜海鮮做搭配,也都很對味~
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后來宮廷鍋物資訊
電話:0423109166
時間:11:00–22:00,5/20後周一公休
地址:407台中市西屯區大墩十九街210號1樓
后來宮廷鍋物在哪
后來宮廷鍋物就位在大墩十九街上,位置靠近文心路二段,搭乘台中捷運可下市政站,走過來約5分鐘很近,開車騎車也非常方便,機車非常好停放~
除了《后來宮廷鍋物》門口的幸運車位外,來《后來宮廷鍋物》用餐,停車阿偉建議直接到市府旁的公有停車場,平面很搶手,懶得等可以去地下停車場,車位多也不怕太陽曬,一小時20很便宜。
還沒進到店內前,從后來宮廷鍋物外觀看,模樣非常普通,如果沒特別往縫中看,反光+遮擋,幾乎把店內遮掩了90%以上,但開門後就不一樣了。
后來宮廷鍋物用餐環境
畢竟都說《后來宮廷鍋物》是宮廷鍋物了,店內環境佈置當然也要呼應主題啦!以朱紅色為主要色調,搭配中式建築畫布,燈籠、服飾、古箏跟音樂,恍惚間猶如穿越了時空。
后來宮廷鍋物大門旁還有佈置IG打卡牆,換好服裝後,可別錯過這裡拉~
《后來宮廷鍋物》整體色系以朱紅色為主,視覺上不僅亮眼和諧,還自帶高貴與喜氣的感覺,而且《后來宮廷鍋物》服務員也都換上宮裝,連同環境、裝潢佈置以及剛剛進門時,還有喊口號「貴客臨門」,整個宮廷風格非常連貫~
后來宮廷鍋物包廂
《后來宮廷鍋物》有提供包廂服務,餐廳內有兩個包廂,一個長春宮、延禧宮,一個包廂可以容納6人,包廂與包廂中間是用簾子,所以包廂最多可以容納14人。后來宮廷鍋物包廂一定要電話預約,線上訂位可是訂不到。
回到座位時,剛剛還空著的座位,馬上就坐滿了人,人潮真的不少。
《后來宮廷鍋物》除了相應宮廷主題的音樂外,現場還有古箏演奏,彈的還是現代流行樂,阿偉有聽到周董的歌~
醬料區都是基本醬料底,雖然選擇不多,但可以組合出的變化可就不可數了。
后來宮廷鍋物換裝
來《后來宮廷鍋物》吃飯,最不能錯過的宮廷服變裝體驗,男女服裝都有多款可選,重點!重點!這是免費的~
不僅服裝到位,就連頭飾、帽裝也非常精緻,穿整套宮廷服裝,氣質感覺起來就是不一樣。
阿偉蠻意外換宮廷裝的人氣會這麼高,就連長輩跟小孩都很有興趣,加上《后來宮廷鍋物》提供宮廷服飾很多,每個人都會在這區挑挑找找自己喜歡的。
很多人都看過宮廷劇,都知道頭飾很重要,但怎麼戴,除了放在頭上外,基本上沒太多了解,這也不用擔心,有問題都可以問服務員,看她們戴起來的感覺,是真的很漂亮捏😍
店內有很多客人在換好宮廷裝後,紛紛拍下許多照片紀念。
后來宮廷鍋物菜單
后來宮廷鍋物菜單有六種湯品可選,湯品中最特別的,莫過於偶爾會在宮廷劇中出現的東阿阿膠貴妃鍋,這品項人氣非常高,評價也很不錯!另一鍋點的是阿新很愛的麻辣鍋,眼下最想知道的,是后來宮廷鍋物的麻辣鍋是什麼類型,希望不是急速爆發又特麻類型的~
后來宮廷鍋物的出餐方式以套餐方式,有小菜、茶點、湯底、主餐、糕點、飲品及甜湯,以一般鍋物店來講,他們家套餐的完整性相當有誠意。而后來宮廷鍋物價格落在400-700元左右,另收10%服務費,價位來講后來宮廷鍋物訂價算是親民,因為餐廳還提供免費變裝,讓你拍照拍到翻掉~
話說~這天是皇上幫我們點餐的🤣🤣🤣
點完餐後,約莫10~15分鐘,鍋物就上桌了,鍋物會放在特製的個人小火鍋中,小火鍋也是特製的,上方圖案、花紋跟色調,也都對應宮廷主題,可見《后來宮廷鍋物》在細節處也是做好做滿。
后來宮廷鍋物推薦 / 東阿阿膠貴妃
來后來宮廷鍋物該點什麼?要吃當然要吃最特別了!台中少見的東阿阿膠貴妃鍋絕對必點,如果常看宮廷劇,一定會感到熟悉,因為東阿阿膠貴妃在劇中也出現過不少次。
東阿阿膠貴妃湯頭溫潤清甜,雖然是第一次品嚐,但喝一次就愛上這口感了。
后來宮廷鍋物推薦 / 川味麻辣
川味麻辣鍋人氣也非常高,阿偉點的是小辣程度,初喝湯頭香不辣口,煮蔬菜、玉米跟火鍋料都不錯。
但也不是沒辣味,辣度呈現在尾韻階段,小辣程度辣起來挺有感的!不過持續時間不長,吃完會小爆汗,然後收穫滿滿爽感。
后來宮廷鍋物推薦 / 福寶吉祥雪花牛
牛肉擺盤裝是很有氣勢,架子設計與宮廷風格互相呼應,回頭整理照片時發現,原來上面的圖案是山水畫!不過當時注意力都在肉上面,加上圖片歪了,直到回家才發現😅
雪花牛稍微川燙一下就可以了,時間大約3~5秒,可以依喜好熟成度控制時間。
后來宮廷鍋物推薦 / 今秋福祿小羔羊
加點的小羔羊,肉質嫩口鮮美,沒有明顯的羊騷味,原味不錯吃,搭配和風柚子醬很不錯。
后來宮廷鍋物推薦 / 福滿風味龍蝦滿蛤蜊
這道還沒上桌前,有看到服務員好幾次拿著”龍帽”經過我們,當時還覺得新奇,直到端到我桌上後才知道,這哪是龍帽?這是豪華海鮮盤啊!打開的份量也足以讓人驚喜,一個人吃真的會太爽😂😂😂
龍蝦是剛剛好可以下鍋煮的尺寸大小,連同蛤蜊跟白蝦一起煮,阿偉的東阿阿嬌貴妃鍋瞬間升等成東阿阿嬌貴妃海鮮鍋😂,海鮮給的份量是真不少,兩人分享剛剛好。
蛤蜊跟白蝦都非常新鮮,蛤蜊肥美鮮甜,極致的鮮味可別因為聊天或滑手機太開心,而煮太久流失掉,那樣就太可惜了!白蝦很大尾,肉質緊實口感很棒,新鮮度也沒話說,從蝦頭跟蝦殼都緊緊與蝦肉貼再一起就能看出來,是非常新鮮的狀態。
主角龍蝦當然也不會讓人失望,從蝦尾處一搓一挑,整塊龍蝦肉就被挑了起來,一口咬下有大大的滿足感。
吃起來的肉質超有勁,緊實的龍蝦肉口感超級棒!
白飯升等成了蟹黃飯,吃起來的蟹黃香氣非常棒,沒有腥味,反倒是蟹肉味較為搶眼,搭配白飯超犯規😂
后來宮廷鍋物甜點
《后來宮廷鍋物》甜點出人意料外的美味!雖然類屬傳統小點,但甜點的精緻度、比例搭配都非常完美,恰好的美味會讓人越吃越上癮~
雪蓮涼糕口感Q彈Q彈的,中間的餡料是綠豆蒜,迷人的清甜滋味,抿一口化一口越吃會越上癮。
白玉霜方糕奶香味十足,剛咬一口就直接在嘴裏,化成濃郁的奶香,上方還撒上了椰蓉,搭配之下更為美妙。
糖葫蘆外部糖衣非常脆口,搭配水果天然酸甜,甜與酸互相加分,難怪每次去夜市,糖葫蘆攤位總是排了一堆人。
黑芝麻杏仁糊非常濃稠,每一口都有滿滿的芝麻香,杏仁更是畫龍點睛,與芝麻搭配再一起,非常合拍!
冰糖雪梨燕窩羹口感滑溜甘甜,銀耳吃起來嫩口、雪梨與枸杞的清甜,喝起來甜甜的還不膩口~
后來宮廷鍋物飲料
這次來后來宮廷鍋物用餐,搭配的飲料是人氣最高的香醇奶茶,而另一杯點的是雨前龍井,奶茶香醇厚實,果然很強!雨前龍井爽口不澀口,茶香很不錯。
酒飲方面,有《后來宮廷鍋物》天子醉可點,玉壺外觀跟飲料的陶罐瓶互相對應,好不好喝阿偉也很好奇,因為今天是司機😂
后來宮廷鍋物評價
《后來宮廷鍋物》是一間很有特色的台中鍋物!宮廷風格不僅在佈置用心,就連服務員裝扮、鍋具也都互相呼應,就連后來宮廷鍋物菜單外觀也包裝成聖旨,而后來宮廷鍋物現場還有古箏演奏,演繹著一首首熟悉的現代音樂,在《后來宮廷鍋物》用餐,不僅輕鬆享受,還可以換上宮廷服飾打卡拍照,非常有趣好玩~
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最近更新時間 2024 年 07 月 15 日
店家/景點資訊
- 店家名稱:后來宮廷鍋物
- 所在地址:407臺灣台中市西屯區大墩十九街210號1樓
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-22:00
- 店家電話:0423109166
- 評價:★★★★★
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