台中南屯美食：青木和洋食彩AOKI
之前看朋友在臉書PO一張照片的餐點好像很不錯，青木和洋食彩AOKI，阿新我就一直記在心裡，但一直沒機會去吃吃看，而這天終於有機會去，而且是獲邀體驗新餐點，害我期待到不行。來到青木和洋食彩AOKI整個就是好拍，餐廳環境用了不少自然採光，整個餐廳內燈光是透亮舒適，而且還運用了綠生植物的自然，讓氛圍顯得輕鬆自在，不得不說青木和洋食彩AOKI在設計方面真的很棒，像是都市中的小森林，而新餐點要介紹熱鍋系列，美味甜點唷～
▼青木和洋食彩就在大墩南路跟大墩南路472巷交叉口，那綠生植物牆是最辨識的招牌。
▼阿新我第一次來到青木和洋食彩有迷路，迷路的是青木招牌不太大，要是沒注意就容易閃過去，但來過之後，綠生牆真的很好認。
▼餐廳內無障礙走道對殘障人士非常友善。
▼青木和洋食彩廳餐內除了吧檯需要燈光外，在天氣好的狀況下，座位區完全不需要開燈，就知道採光有多好。
▼門口處有一區是小農商品，有醬油、白米等等，很值得好好逛逛。
▼這區是雜誌區，除此之外還有冰滴咖啡的器具，在青木和洋食彩喝冰滴咖啡真的憑運氣，連服務生都跟我說不能確定一天有幾杯..
▼店內座位不少，有大桌、小桌的分別，還有分左右區，桌位區寬廣，坐起來舒適度高。
▼自然光灑進餐廳店內，柔和又不刺眼，讓氛圍加了不少分。
▼青木和洋食彩不定時會有活動，畫展等等，這可以發摟他們的臉書粉絲團。
優質美國牛排 @420元/份
有機越光米、山藥泥、牛蒡味噌湯、醃漬小菜，主菜是美國牛排，店家牛排選用炭火現烤，所以需要等候，問了服務生才知道為了讓牛排風味更香更有味，炭火可以鎖住牛排鮮味跟肉汁，讓牛排保有嫩度。青木真的很費工，因為炭火現烤就是需要時間製作。
▼餐點呈現以木盤為主，木盤本身很有重量，真的不誇張，而餐點份量給的很阿莎力，很豐盛。
▼越光米的Q黏是吃過難忘，但成本真的比較高，青木很棒的是跟小農合作，讓大家可以吃到好吃的米飯。
▼山藥泥搭海苔，吃起來清爽有味，山藥微微的稠感，入口滑順。
▼牛蒡味噌湯的湯頭濃郁，喝之前記得攪拌開。
▼美國牛排貼心的幫忙切條，只需要叉子就可以。牛排底下帶著一點肉汁，那都是炭火烤過之後，鎖在牛排內的鮮甜肉汁阿～
▼牛排很有嚼勁，邊嚼邊透出肉汁，吃在嘴裡有幸福感～
綜合炸物 ＠360/元份
一般餐廳的綜合炸物大多薯條、雞塊、洋蔥圈等等，但青木的誠意滿分，奶酪豬排捲、蔬菜豬排捲及炸豬肉豆腐漢堡排，配菜還有沙拉輕食，還有越光米、醃蘿蔔及味噌湯，這根本定食吧！怎麼會取綜合炸物拉！
▼送到這盤，阿新我嘴巴都軟了，還以為是炸薯條、雞塊之類等等。
▼炸豬肉豆腐漢堡排的豆腐軟嫩搭豬排厚實，每一口都是滿足，而且炸得不油膩，讓我一吃就停不下來。
▼蔬菜豬排捲用的是蘆筍，蘆筍清甜脆口，跟豬排的紮實跟鮮味相輔相乘，阿新我就特愛這個。
▼奶酪豬排捲很誘人，豬排中間夾著滿滿起司，那金黃起司留下來的畫面也太犯規，而紅紅的那一個是番茄，多汁又提香，讓整個奶酪豬排捲吃起來不膩口。
起司漢堡排 @360元/份
附餐很精采，有越光米麥飯、湯品、滑蛋，醬汁有紅醬跟咖哩醬可以選擇。
▼半熟的滑蛋蓋在越光米上，滑嫩的口感及濃郁的蛋香很迷人。
▼馬鈴薯濃湯濃郁好喝，馬鈴薯末鬆軟順口。
▼漢堡排整個厚實，店家用牛豬肉去搭配，比例當然是店家秘密，讓整個漢堡排軟嫩又滿滿的肉汁，切開漢堡排，肉汁就緊密的在絞肉中躲著，一口咬下的，完全不乾柴。
▼漢堡排味道夠，但你口味比較重的可以淋上紅醬，這紅醬很特別的是含有紐西蘭牛湯汁。
OREO熱鍋鬆餅
很少看到鬆餅用熱鍋處理，服務生貼心提醒鍋子很痛，鬆餅上頭放上香草冰淇淋後，在撒上滿滿OREO巧克力粉，完全的超大方，旁邊還附煉乳。
▼這拿來當下午茶根本滿分啊！畫面十足驚人欸～
▼淋上煉乳，讓鬆餅濕潤香甜。
▼鬆餅比一般鬆餅還硬一些，但跟格子鬆餅比較起來是比較軟，入口軟嫩綿細，OREO的巧克力濃郁迷人，跟著鬆餅的奶香，超好吃～～
▼除了鬆餅上的OREO外，連鬆餅裡面也是，吃起來超驚豔，很美味唷～
蘋果花熱鍋鬆餅
蘋果切片擺在鬆餅上，像是花開的呈現，之後拿去烤過，上頭撒著點綴的堅果及糖粉，鬆餅旁邊附上一球冰淇淋。
▼這份絕對是女孩們會喜歡的鬆餅，畫面跟美味兼具。
▼烤過的蘋果香氣迷人，口感軟而甜，搭著鬆餅軟綿，吃起來完全不膩口，而且堅果脆口又香，一起吃更棒。
冰滴咖啡(國姓) @160元/份
還記的第一次接觸國姓咖啡是在魔法咖啡屋，時隔好久才又遇見，沒想到就在青木。冰滴咖啡限量，想喝記得預約，不然就碰運氣。店家冰滴咖啡會弄上一瓶，然後杯子裏頭有冰磚，淋上咖啡跟鮮奶就完成，而奶的比例就看自己調整。
黑糖抹茶牛奶 @150元/杯
第一次訪青木和洋食彩感覺不錯，空間環境超棒，食材選用也很有心，小農、有機等作為主軸，新推出的熱鍋鬆餅兩道阿新偏愛oreo口味，但隨行的阿新妹就比較愛蘋果那道，完全看個人口感，而主餐部分，綜合炸物很激推，起司漢堡排也很棒！
青木和洋食彩 AOKI 資訊
店家：青木和洋食彩 AOKI
電話：04-24715822
地址：台中市南屯區大墩南路468號
營業時間:11:30~21:30 ； 六、日11:00～21:30
最近更新時間 2016 年 10 月 21 日
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