嘉義雞肉飯又來啦！東門雞肉飯終於被我吃到了。還記得阿新我前一篇才介紹和平嘉義火雞肉飯嗎？這間也是在地朋友的嘉義雞肉飯推薦名單之一，不僅這樣，網路上還蠻多人討論哪一些嘉義雞肉飯在地，而東門雞肉飯就在其中，倒是讓阿新我躍躍欲試，所以這天吃完嘉義和平火雞肉飯，接著挑戰東門雞肉飯直接比較，看看這兩間到底有什麼不一樣~
東門雞肉飯
說到嘉義雞肉飯你會想到哪家？劉里長雞肉飯、民主火雞肉飯、微笑火雞肉飯或是討論度最高的嘉義噴水雞肉飯等，但其實嘉義在地人有其他口袋名單，好比這間東門雞肉飯就是阿新嘉義在地朋友推薦的美食，說是巷仔內的人氣雞肉飯。
嘉義雞肉飯推薦
比起其他嘉義雞肉飯，東門雞肉飯的位置真的比較隱密一些，就是比較沒這麼大條路上的意思啦。
阿新我是從前一攤和平嘉義火雞肉飯吃完之後步行走到東門雞肉飯，兩間位置其實不算太遠，用走的大概10分內就能抵達。
東門雞肉飯不比和平火雞肉飯的排隊人潮，畢竟嘉義和平火雞肉飯位置在大路旁超顯眼，也難怪朋友說東門雞肉飯都是在地人品嘗，相比之下遊客還沒走到這邊，已經在其他嘉義雞肉飯吃爆了！
不過東門雞肉飯的用餐桌位真的大很多，所以保有一定品質的用餐環境。
東門雞肉飯菜單
要是大家詳細看菜單會發現東門雞肉飯竟然有咖哩飯、茶碗蒸等一般傳統嘉義雞肉飯不會有的品項。
雞肉飯 25元/小碗
要是有看阿新我介紹和平嘉義雞肉飯就會注意到他們家的沒有洋蔥，而東門雞肉飯是有油蔥酥的，所以上桌後的香氣超級鮮明，油蔥給得不少之外，雞肉也大氣，有些絲狀、塊狀，口感也顯得豐富。
淋上的雞汁香噴噴，咀嚼透出的鹹甜鹹甜搭著油蔥酥的香氣，滿滿的邪惡～～
雞肉片飯 50元
東門雞肉飯也有雞肉片飯欸！不過跟和平雞肉飯很大的不同就是東門的比較偏條狀。
店家切得相當厚實，而且光看色澤就能看出是不同部位，白色的應該是雞胸，吃起來比較乾柴有咬勁，另一種則是軟嫩美味。
而跟大家說分享一個祕訣，那就是可以點一個荷包蛋10元，然後放到雞肉飯或是雞肉片飯戳破，金黃蛋液流出，不只是好看，也更好吃吼！
咖哩飯 30元/小碗
明明賣的是雞肉飯，為什麼菜單有咖哩飯？害阿新我忍不住的點一份試試看，結果上桌就被那濃稠的咖哩醬吸引，感覺是太白粉好像放不少….
勾芡勾的重，所以入口相當滑順，咖哩香氣算夠，還不錯吃，但我深深覺得這比較像咖哩燴飯就是…
雞湯茶碗蒸 50元
假如你要說東門雞肉飯的招牌是什麼？那阿新我吃到的這一碗茶碗蒸絕對可以排前三名，看似不起眼卻很強大啊！
蒸蛋軟滑入口，令人驚訝的是底下的料很多，蛤蠣、玉米粒滿滿，滿滿的鮮甜、脆口。
虱目魚湯 40元
沒想到東門雞肉飯竟然有虱目魚湯，結果我超後悔點到它，虱目魚細刺太多，雖然鮮嫩美味，但吃起來就很麻煩….
總結
濃厚油蔥香氣搭店家的淋醬，味道真的豐富到不行，網路上蠻多人推雞肉片飯，但阿新我自己偏愛雞肉飯，主要是偏愛一致口感，另外點上一份茶碗蒸，這一餐東門雞肉飯就是標準搭配啦！
東門雞肉飯資訊
電話：(05)228-2678
營業時間：05:00-20:30
地址：嘉義市東區光彩街198號 / 地圖
最近更新時間 2024 年 08 月 01 日
