其實我很少回購，旦之鄉鹹蛋糕讓我破例
上次陪朋友去高雄辦公，處理好之後就直接送她回台中梧棲，阿姨很客氣地拿了一條蛋糕給我。直到隔天起床，阿新媽問我哪邊買的？回答朋友媽媽送的之後，她跟我說超好吃！打開紙盒，仔細一瞧，原來是鹹蛋糕，有這麼神奇？隨興地咬了一口，靠~~好好吃 XD 豬肉鹹香味濃郁，中間蛋黃醬讓豬肉跟蛋糕味道搭在一起是讓人著迷的重要配角！
趁著第二次去海線找朋友，逛了高美濕地後，吃了幾間在地小吃，默默跑到台中梧棲旦之鄉總店買了原味鹹蛋糕跟鮮奶芋頭捲~~XD 我竟然回購了！！
原味鹹蛋糕 @140元/條
▼旦之鄉鹹蛋糕外包裝其實不顯眼。
▼打開紙盒有一股淡淡鹹香氣漫出，裡頭還放了張DM。
▼小貼心的是怕直接拿蛋糕不方便，所以弄了小叮嚀，拉開之後拿蛋糕真的方便許多。
▼鹹蛋糕已經切好，直切享用就可以~~方便~~
▼蛋糕上頭撒了一些油蔥末，香氣迷人~~(流口水)
▼蛋糕綿密鬆軟，輕輕拿蛋糕就會有指印在上頭。
在店內的時候有跟店員詢問，原來內餡是黑豬肉餡料，先行炒過，把黑豬肉炒出香氣，所以當我拿這一幕在拍的時候，那個鹹香味真的很難抵擋…
▼之前吃過不少的鹹蛋糕印象都很一般，但是旦之鄉的鹹旦高中黑豬肉餡料炒的剛好，濃郁的肉香真的讓我驚艷。
是配角也是主角的莫過於這蛋黃醬，單吃不會過膩，讓豬肉跟蛋糕吃起來滑順的最大功臣，是說跟一般蛋黃醬比較起來差不多，應該是店家有特別調過，棒！
▼這特調蛋黃醬真的很讚，我對於膩不膩口真的很挑..
話說會買照芋頭捲也是朋友阿姨推薦，所以既然都到店了，當然順便買一盒試試看，畢竟阿姨拿給我的這旦之鄉鹹蛋糕很具水準。
鮮奶芋頭捲 @140元/條
這鮮奶芋頭捲看起來不長，但是寬了不少。
▼恩…包裝還好~~XD，不過重點是蛋糕，好吃比較重要。
▼這芋頭捲沒有切，所以附上塑膠刀，當然裡面也附DM。
先說明一下，這芋頭捲的蛋糕很綿軟，只是想要把它放好，但是芋頭捲頗有重量，不小心蛋糕就被我弄傷留下疤痕，要拍照的時候就只能避開痕跡，不然真的很醜…Orz
▼找來找去，這角度最能遮掩我把芋頭捲弄醜的痕跡蓋掉…
先來張芋頭捲橫面圖，奶油放的不少，芋頭餡料在最中間，假如奶油過膩，那這芋頭捲就失敗一半，芋頭放的不夠紮實，那就是大失敗。哈哈哈哈~~XD
▼旦之鄉芋頭選用台中大甲芋頭，期待了。
蛋糕也是採用芋頭下次製作，有著淡淡的芋頭香氣，重點是很綿軟，奶油吃起來帶柔和，奶味不會過重，單吃不會有膩口感。
▼才切開一塊芋頭捲，它就這樣自己倒下，看樣子芋頭餡料肯定放的紮實。
把大甲芋頭弄成芋頭泥，整個超紮實的芋頭量，濃郁的香氣很迷人，奶油讓芋頭顯得滑順多，跟著蛋糕入口會讓你一吃上癮，重點是不會過甜，所以我就不小心吃了好幾塊…(罪惡感)，因為阿新是買來給家人一起享用的…
▼把大甲芋頭做成泥，用量是紮紮實實，光看就誠意十足，吃起來更是迷人~~(阿姨真的很會吃，芋頭捲也很讚)
吃完第一次旦之鄉鹹蛋糕真的很讓人驚豔，總覺得寫成一篇文章確實很值得，好在前幾天剛好去高美濕地，晚上跑去吃梧棲美食小吃，順口問了阿姨去哪邊買的，就在旦之鄉休息前被我買到，整個很開心啊~~~迫不及待的想吃，所以趕快拍一拍、寫一寫！(///▽///) 有機會你們去台中梧棲的時候可以到店看看，當然好像可以網購~~
旦之鄉鹹蛋糕 資訊
店家：旦之鄉鹹蛋糕-梧棲店
地址：台中市梧棲區中央路一段925號
電話：04-26575530
店家：旦之鄉鹹蛋糕-沙鹿店
地址：台中市沙鹿區光大路238號
電話：04-26655648
臉書粉絲團：旦之鄉
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