高雄鳳山這間《喫藝鍋》吃過沒？在還沒介紹喫藝鍋前，先跟大家說《喫藝鍋》活動很狂！我去吃的時候是雙十前，那時候就送龍膽石斑，這波五倍卷消費，更是打出【你花多少，就給多少】的超狂加碼，《喫藝鍋》讓你500元當成1000元來用，快去幫自己加碼！環境也很棒，湯頭好加上食材都很新鮮，這間高雄美食不去吃太對不起自己～
喫藝鍋
這次要推薦一間叫《喫藝鍋》的高雄鍋物，喫藝鍋位在鳳山區，老實說這是我離開步校後，第一次來到鳳山，跟記憶中的鳳山，已經有天大的不同了，多了很多的高雄美食、高雄小吃，整個熱鬧程度大大不同，《喫藝鍋》這間鍋物，環境跟食材跟價位一比較，整個超值，加上店家很敢給，搭配活動來吃，好康更是讓人直呼划算～
喫藝鍋資訊
電話：07-7776559
時間：11:00–22:00
地址：830高雄市鳳山區文衡路598號 / 地圖
高雄美食 / 喫藝鍋
高雄美食吃什麼？推薦鳳山這《喫藝鍋》，大大招牌超顯眼，附近有停車場，停車很方便～
喫藝鍋活動
喫藝鍋的活動真得很給力，我去吃的時候是雙十國慶前，當時只要Google留下5星評論，兩人同行一人評論就送龍膽石斑，最新活動是【吃多少送多少】，讓你五倍卷在翻倍，詳細請到喫藝鍋粉絲團了解。
喫藝鍋 / 環境
《喫藝鍋》的環境佈置淡雅脫俗，空間寬敞座位多，還用了植物來點最裝潢，把環境氣氛整個活躍起來，是高雄聚餐的好選擇。
《喫藝鍋》最棒的是每桌都有配對USB充電座，雖然不一定會用到，但有就非常加分了。
喫藝鍋 / 飲品
喫藝鍋飲品部分有提供汽水、茶類、冰沙還有冰淇淋，當然不喝飲料也有提供飲用水。
《喫藝鍋》的醬料配料多樣，可以搭配的組合無敵多，如果沒概念，最好一點點一點點的加，調出符合自己的醬料。
喫藝鍋菜單
這次我點的是海陸雙人A套餐，沒有額外加購，因為這份量就已經讓我撐飽吃不下了。喫藝鍋菜單
喫藝鍋 / 四川鮮香麻辣鍋
《喫藝鍋》的麻辣鍋很湯頭很香，味道麻而不辣，非常適合涮肉類，也很適合煮麵。
喫藝鍋麻辣鍋裡面是有配料的，鴨血跟豆腐的份量都不少，一個人吃有點多，兩個人分享一起吃比較剛好。
放入之後蔬菜跟配料後，整個豐富度都拉上來了，看起來更加可口美味，當然最直接的還是反映在湯頭之上，甘甜度整個大幅提升。
喫藝鍋 / 經典養生藥膳鍋
中藥材燉煮出來的湯頭，甘甜清香韻味渾厚甜美，加入菜盤後湯頭更是美味，不過我要建議一下，要避免放入會融化的食材，這樣才不會破壞《喫藝鍋》湯頭的甘醇。
喫藝鍋 / 菜盤
不難發現《喫藝鍋》菜盤菜色非常豐盛，蔬食種類非常的多樣，豐富度跟多樣性是絕對夠。
喫藝鍋 / 安格斯板腱牛
安格斯板腱牛的油花較少，雖然分布也很勻稱，但畢竟是板腱肉，肉質比較結實，所以不要煮太久，7分熟的熟成度剛剛好。
喫藝鍋 / 特選梅花豬
梅花豬的油花分布均勻，稍微燙熟就美味無比，沾點醬料提味更是好吃到爆。
喫藝鍋 / 海鮮盤
喫藝鍋海鮮盤太有誠意，有干貝、鮮蚵、蛤蜊、扇貝、鯛魚片跟石斑魚片，份量上讓人超滿足。
鮮蚵碩大肥美，份量也不少，在煮的時候千萬別煮過頭縮水了。
為了避免錯過海鮮食材的最佳風味，我可是一直盯著它到熟成，在最完美得熟成度收割，所以每一個都特別豐滿、肥碩大個頭。
看看這干貝跟蛤蜊如此肥美，就知道我不是在說說而已，分分秒秒都是盯著不放，才能留住它最美的狀態。
總結
高雄鳳山這間《喫藝鍋》真的不錯！湯頭跟食材都很有水準，價格上也不會太讓人難以接受，一個禮拜吃一次也不會太傷荷包～
最近更新時間 2022 年 06 月 24 日
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