食尚玩家推薦：夜間部爌肉飯
說到爌肉飯美味，阿新倒是吃過幾家，陳明統、山河魯肉飯、大豐爌肉飯、聰明擔仔麵等等，而今天要介紹一間傍晚才開始營業的夜間部爌肉飯，營業時段可是到凌晨2點呢，不僅僅時段特別，最近更是被食尚玩家所發現，怎麼可以不來夜間部爌肉飯吃吃看！
▼夜間部爌肉飯在精誠路與精誠16街轉角，角間，很好找。
▼下午5點才開始營業，阿新可是剛開店就衝去，看到店內人員忙著準備。
還好是一開店就去，一到用餐時間的人潮真的是立馬客滿，內用、外帶都如此，不誇張。
夜間部爌肉飯 菜單Menu
▼請參考。
▼出餐速度很快，其實沒等多久。
燙青菜 @30元/份
滷豆腐 @10元/份
豆腐滷得夠味，味道算重，那滷汁鹹香跟豆腐清淡綜合起來還不錯吃。
▼10元有兩塊，份量多唷。
白菜滷 @30元/份
白菜滷的透，吃起白菜清甜跟微鹹，非常下飯。
▼挺愛白菜滷，鹹甜交錯的美味。
虱目魚頭 @25元/份
滷汁襯出了虱目魚鮮美，不過吃起來要有點功夫。
▼友人點的餐點，他吃得不亦樂乎，嘖嘖..
大腸盤 @50元/份
軟Q度不錯，淋上醬汁，搭著薑絲剛剛好。
▼味道是比較重一點，但我還蠻愛的~XD
小黃瓜 @30元/份
脆口又酸甜，好吃！
▼看起來不起眼，這道有驚豔。
炒麵(小) @25元/份
吃之前記得淋上桌上辣醬，麵條比較偏硬Q一些，不過我是比較喜歡這樣的口感，相對於軟爛就少了口勁。
▼拍完之後又淋上一堆，哈哈哈哈，差點以為在吃湯麵？XD
滷排骨飯(小) @65元/碗
排骨炸過後入滷鍋，外皮看起來硬脆，但其實滷得很透，肉質紮實帶軟。
▼一口排骨搭著一口淋上滷汁的白飯非常搭。
爌肉飯 (小) @50元/碗
肥肉是比較多了點，油而不膩，吃完不至於滿嘴油。
▼爌肉飯還搭著酸菜，酸菜鹹酸搭爌肉鹹香，讓味道豐富不少。
大腸豬血湯 @40元/碗
湯品用料紮實，大腸軟透，豬血軟硬適中，帶一點Q度。
▼湯頭清，香氣淡而樸實，好喝。
骨仔肉豬血湯 @40元/碗
薑片讓骨仔肉的肉味淡了一些，而且不得不說骨仔肉也太多了，比豬血還誇張多…
▼推拉！骨仔肉豬血湯真的誇張，那份量….(驚人)
夜間部爌肉飯不錯吃，整體來說味道是重了一點點，但可以接受，不過餐點真的別點太多，跟朋友兩人點到快400元，忽然覺得很瘋狂，話說夜間部爌肉飯營業時間到很晚，想吃消夜請往這走唷！
夜間部爌肉飯 資訊
店家：夜間部爌肉飯
地址：台中市精誠路109號
營業時間：11:30~02:30
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