杭州小吃：新豐小吃中山中路店
這趟杭洲旅遊最讓我驚訝的莫過於杭州美食，餐廳多，杭州小吃更是不在話下，而這間新豐小吃是同行朋友顧顧的愛店，講得有多好吃、有多想念，實在有夠誇張，害阿新我真的很好奇，搞得好像沒吃過好像沒來過杭洲？還好新豐小吃在杭州可是不少分店，想吃很方便啦。所以不囉嗦的剛好在前往南宋御街逛逛的時候，中午就跑到新豐小吃中山中路店感受一下到底多美味。
新豐小吃分店多，阿新我去的是中山中路店，黃底紅招牌辨識度相當高。
新豐小吃創立於1958年，這樣算一算也60年了啦！而且在杭州已經有50多分店，而店家很有趣的是只做小吃，沒有其他，也因為這樣的專注，所以特色招牌不少。
新豐小吃中山中路店有著外帶部，原來這裡營業時間從早到晚，所以吃早餐也是選擇之一阿。
一早從早吃到晚的概念，也難怪新豐小吃超多在地人，真的好方便阿。
用餐時間可是滿滿的人潮，阿新我們運氣好，恰恰好有桌位可以用餐，不然聽顧顧講新豐小吃的人潮很容易排隊，嘖嘖，還好到現場就不用排啦！
入口處就是櫃台，櫃台後面有著餐點價目表，價格從2~10元人民幣，台幣就落在10~50元，超級平價的價位啊！而餐點採先結帳唷。
牆面上掛著不少獎牌，天啊！這間新豐小吃有沒有這麼狂啊？特味大包、香菇菜包、蝦肉小籠、牛肉粉絲等，更是中國杭幫菜十大名點，不僅這樣，特味大包、蝦肉餛飩、喉口饅頭更是被杭幫菜博物館永久收藏，也太厲害了吧！！！
更是得到中國十佳小吃名店的榮譽名稱，天啊！難怪顧顧會這麼愛，還沒吃就感覺很厲害了啦！
而第一次來的人也不用擔心不會點餐，出餐口上方有銀幕撥放餐點菜色，哈哈哈哈，直接參考也行。
蝦肉小籠 10元人民幣/8顆
一籠8顆50元台幣左右相當平價，畢竟主打的是蝦肉啊！小籠包的麵皮還算薄，當然你跟台灣鼎泰豐比較麵皮來講是會比較厚些。
吃小籠包的時候要注意啊！出乎我意料的多汁，咬下之後小心噴濺出來滴到衣服。肉汁鮮甜，餡料鹹味恰到好處，蝦肉味道還蠻鮮明，比想像中還好吃很多欸。
特味肉包 2元人民幣
這包子可不小啊！男生的手掌拿起來可是剛剛好，一顆10元台幣的價格很OK。
麵衣還算有厚度，吃起來軟綿，不會太硬，咬開也是滿滿肉汁，肉餡鹹味比較重，別單吃餡料就還好，我蠻喜歡的捏。
肉末粉絲 4元人民幣
這裡的粉絲不是細米粉，而是粗米粉，份量給的相當有誠意，給的碎肉多在撒上蔥花。調味挺重，但還算順口，粉絲煮的軟透又帶一點彈牙，肉末是牛肉末，淡淡的香氣跟蔥花增添了整個肉末粉絲豐富度。
千張粉絲 4元人民幣
其實跟肉末粉絲差不多，差別在肉末跟千張的差異。千張是什麼？其實類似豆腐皮，但是那種薄的豆腐乾片，阿新我也第一次注意到，吃起來相當有層層堆疊的口感，豆味淡，主要還是靠湯頭提味襯托。
蝦肉餛飩 7元人民幣
這樣一碗35台幣，給的餛飩9~10顆，也太有CP值了吧！每一顆餛飩裏頭都是整隻蝦子，整個蝦味鮮甜有味，可以沾醋更對味。
美味血湯 4元人民幣
不得不講湯品名稱真的有嚇到，血湯，噗噗噗噗。新豐的血湯給的是鴨血，嫩度跟脆度兼具，而且給得滿滿一碗，堆得比湯還高是怎樣啦！
擂沙湯圓 4元人民幣/5粒
雖然餐點名稱是湯圓，但可是沒有湯，第一眼還以為是麻糬，但沒有麻糬這麼軟趴趴。外頭裹著滿滿花生粉，裏頭是芝麻餡，很適合餐點後來一份甜點順順嘴、暖暖心。
新豐小吃好吃！餐點價格平易近人外，用料也相當有誠意，阿新我特愛蝦肉小籠的薄皮多汁，蝦肉餛飩整尾蝦肉的鮮甜跟特味肉包的鹹香，這些必吃啦。
新豐小吃資訊
店家：新豐小吃中山中路分店
電話： (0571)87069465
營業時間：5:00-20:00
地址： 浙江省杭州市上城區中山中路319號 (中河路高架口)
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