除了常去的忠孝夜市之外，走跳旱溪夜市就好像走自己家的廚房。
每到假日都會跑到旱溪夜市找小吃、吃美食。
這是要來介紹的是讓阿新媽念念不忘的旱溪轟炸魷魚。
旱溪轟炸魷魚，旱溪夜市愛吃名單之一
旱溪夜市美食有哪些？阿新之前只寫了香酥脆臭豆腐。
好吧，只寫一間的原因無他，因為每次去我都專心吃東西。XD
旱溪轟炸魷魚很好找，汽車停車場入口處附近。
▼遠望旗幟就會看到轟炸魷魚的旗子嚕。
▼轟炸大魷魚就是轟炸魷魚是同一間無誤。
▼價錢就兩種，大尾100元，小尾70元。
口味任選，阿新媽超愛芥末椒鹽，阿新我比較愛蒜味椒鹽。
▼每隻大魷魚都是現場裹粉。
阿新我少拍了油炸過程，因為顧著聊天忘了拍。(哀怨)
▼炸完之後，放入甩油機器，再來就會是…
▼轉吧、轉吧，七彩霓虹燈~~~(跟著唱)
咻、咻、咻、咻、咻，不一會兒的時間就甩油完畢。
▼油都甩掉、一身清爽的魷魚穿著黃金聖鬥士的裝備。
▼撒上了椒鹽，看了就流口水。
▼快刀斬亂麻般的速度，一下就把大隻魷魚處理完畢入袋。
▼大隻魷魚份量不少，這100元新台幣算花的值得。
▼外頭的粉裹的並不會很厚，也不會皮肉分離，
甩油過後，油膩感少了很多，吃起來酥脆外，保留了魷魚本身肉質的彈嫩。
▼大口吃下的感覺就是爽~~~~~~(嚼嚼嚼)
旱溪轟炸魷魚 總結
阿新媽並不是外食族，但很難得的是老媽居然對這間轟炸魷魚念念不忘，
每到旱溪夜市都會買上一份回家孝敬阿新媽，下次還直接點名要芥末口味的，哈。
這間旱溪轟炸魷魚口感真的挺不錯，價位上算中等，有機會去吃吃看~
旱溪轟炸魷魚 資訊
店名：旱溪轟炸魷魚
地址：旱溪夜市
電話：無
營業時間：週二、週四~週六 18:00–23:00
消費價位：大尾100元 小尾70元
停車位置：旱溪夜市專屬停車場
旱溪轟炸魷魚 Google map
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最近更新時間 2021 年 06 月 06 日
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