今天呢！要介紹的是台中太平旱溪夜市的臭豆腐。
旱溪夜市裡面的臭豆腐攤販大概3~5間,
而我最推薦的是….
目錄摘要
台中旱溪夜市攻略之香酥脆臭豆腐
話說標題這樣下,乍看之下真的很詭異。
但是我必須說明,實在是這間店叫”香酥脆”臭豆腐不得已的阿。( *｀ω´)
地點大概在旱溪夜市的中間地帶,大豪牛排館附近。
老闆會很熱情的招呼你進去坐,而且超熱情~
我去的時候帶著飲料,但是老闆建議我把飲料晚點喝。
一定要喝喝看他們家的紅茶！
不用擔心,免費喝到飽,紅茶微甜,很順口。
你若有機會去,就一定得嘗嘗看~
一份臭豆腐共五塊,NT 40- ,不算貴。
因為都現炸的熱騰騰的端到你面前,所以請等個20秒吧。
會燙口的~(///▽///)
吃臭豆腐最重要的是他旁邊配角【泡菜】。
好的泡菜會幫臭豆腐加分不少。
泡菜分量算給的不小氣。
之前有吃過夾個兩、三次就沒有泡菜的那種臭豆腐,只有無言..
老闆他們家的泡菜,吃起來很爽脆,略帶一點小酸甜。
會讓你一口接一口~(>_<)
想必應該不少人都知道臭豆腐的吃法吧！
先單吃泡菜,可以了解泡菜的酸甜度。
再來是單吃臭豆腐,炸的香酥脆與否。
最後大絕招是把泡菜跟臭豆腐mix (混合) 在一起吃！
臭豆腐裡面的湯汁跟泡菜的酸甜一起入喉的感覺,只有大拇指哥可以形容。
讚！！
有機會大家去旱溪夜市的時候,找酥香脆臭豆腐嘗試一下。
看看你是否也跟我一樣會給大拇指哥！
(迷:每次去都會吃這間…)
旱溪夜市GOOGLE 地圖
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最近更新時間 2021 年 06 月 06 日
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我也好喜歡吃臭豆腐耶~
一口豆腐一口泡菜真的超讚!
真的,吃起來也特舒服 🙂