阿果20歲之前都是住在台中的豐原，
對於豐原的美食可說是如數家珍啊！（自己講的）
豐原早期是以木造業為主，而早上來碗有清肺效果的豬血湯，是許多豐原人一天的開始唷！
早安，來碗康康豬豬血湯，包準你精神百倍
趕上豐原Style，康康豬豬血湯
阿果從小吃到大的康康豬豬血湯有搬過一次家，
雖然店內擴大了，但依舊人潮不減，一開門就滿滿滿，
有什麼辦法呢～豬血湯可是豐原人必吃的重要早餐呢！
這次阿果帶上爸媽一起回到豐原，回味這迷人的美味。
▼招牌顯眼的「豬血湯」三大字，請認得「康」字記號才是正統的康康豬唷。
一大早排隊人龍就快排到外面，趕緊兵分兩路。
▼「爸！你去停車！」「媽！你去排隊！」我去佔位子！
▼店的左手邊及對面有專屬的停車場，不過都客滿，老爸只好停去遠一點的地方了，辛苦你了～
▼簡單又乾淨的店面，合格！（蓋章）
▼排隊路線分兩邊，內用區及外帶區。
康康豬豬血湯 菜單Menu
▼我們五個人，四碗炒麵、三碗肉燥飯、兩碗湯….沒辦法，太餓了….
( ￣(エ)￣)而且這樣才250元，超划算的！
▼裡頭可滿滿的人沒少過，一位難求。
▼只好使出殺手鐧：眼神攻勢加有位子就坐。
▼康康豬豬血湯在豐原可說是無人不曉，連當初的美鳳有約也都有介紹過唷！
肉燥飯@25元/碗
小碗的肉燥飯，別看它份量不多，上頭淋的肉燥，那一整個香啊～
不單單只有滷汁的香，甚至還可以吃出那炒過的肉燥香，讓人欲罷不能～
▼它的美味程度連阿新都忍不住吃了兩碗，然後只留兩口給我。= =
炒麵@25元/碗
▼黃麵Q彈不軟爛，吃起完全沒有鹼水的味道，
淋上肥瘦均勻的肉燥，拌起來吃上一口，香、味俱全。
▼阿果爸再三推薦康康豬特製的辣醬，裡頭蔥花不惜成本的隨你取用。
▼沒有什麼比炒麵配上辣醬合適了！
辣鹹香一應俱全，大口大口的吃著炒麵，超級過癮的～(*≧∇≦*)
貢丸湯@25元/碗
▼不同於一般的貢丸，店家選用的是裡頭包肉的大顆貢丸切塊。
▼貢丸口感很好，吃起來整個真材實料。
豬血湯@25元/碗
主角登場～先來說說湯頭好了，用大骨、雞骨、蛤蜊熬煮出來的湯頭，
喝起來清甜而且不油膩，所以早上來一碗，完全不會有負擔啦～放心吧！
▼韭菜放這麼多，好像免錢似的，有夠大方。
▼而它的豬血可是每天現做，不會經過冷凍、退冰，所以吃起來特別Ｑ嫩，
在下水煮之前，還要先用活水ＳＰＡ過後，才會將豬血的腥味整個去除掉，
仔細看，每塊豬血還有許多密密麻麻的氣孔，在煮的過程中將湯頭都吸附在裡頭，
所以當你咬下時，整塊豬血是很有味道的，就是這味啊～讓小時候的阿果一吃就上癮！
康康豬豬血湯 總結
豬血湯是豐原人早上習慣吃的早點，
而康康豬豬血湯更是豐原在地人的口袋名單，
簡單的菜色，但卻吃得出來背後的用心料理，
美味又讓人回味無窮的豬血湯，
推薦給有來豐原的朋友們，來到豐原，別忘了吃一頓豐原Style的早餐唷！
康康豬豬血湯 資訊
店名：康康豬豬血湯
地址：台中市豐原區西勢二街21號
電話：(04) 2527 9424
營業時間：週二 ~ 週日 6:00~13:30 (週一公休)
消費價位：50元/人
停車位置：附屬停車場
康康豬豬血湯 Googla map
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最近更新時間 2018 年 04 月 21 日
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