《幸福小廚》有點厲害欸!這趟香港自由行可跑了不少香港美食,這次一樣給香港人阿亮帶路就是要挖掘一些在地美食,畢竟google香港美食很多店家都是觀光客餐廳,但香港旅遊這麼多次,說實話有點吃膩了,哈哈哈~這篇要介紹的是紅磡美食,是阿朗自己口袋名單內的紅磡幸福小廚,店名看起來不起眼,但生意有夠好,餐點水準也相當高!
幸福小廚
這間紅磡餐廳幸福小廚是不少當地人的口袋愛店,網路上幾乎沒人介紹過,所以店內沒什麼遊客,google評價不算高,有趣的是不少人說他們家CP值高,但給的星星都3、4顆為主,跟台灣的評價比較起來就顯得分數偏低,所以google只看評論部分就好啦!
幸福小廚茶餐廳是阿亮每次到紅磡都會必吃的紅磡美食,價格合理、份量多,重點是好吃,這天剛好在紅磡活動,直接安排晚上到幸福小廚茶餐廳品嘗看看就是~
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幸福小廚茶餐廳 資訊
電話: +852 2766 1298
營業時間:06:30-01:00
地址: 香港紅磡民泰街18號號地下
紅磡餐廳推薦 | 幸福小廚茶餐廳
幸福小廚茶餐廳就位在紅勘這一區,民泰街上位置算是好找,大大的招牌寫著幸福小廚。
阿亮說《幸福小廚》的晚餐很精彩,店外就可以看到店家的晚餐餐點推薦,價格也是相當透明。
幸福小廚就香港餐廳,空間利用率絕對都是最大化,桌位不大稍微擠一下,而店內容納的客人大概25位左右,用餐時段的人潮很多,所以去用餐的當天有小小的排隊一下,但很棒的是因為《幸福小廚》都是在地人沒什麼遊客,所以排隊排的很快,不用擔心有滿滿人潮。
當然啦!要是你們剛好看到這篇幸福小廚介紹又剛好要去香港自由行,有機會可以去品嘗,但請大家不要讓太多人知道,不然以後要排隊就會很煩了拉~
幸福小廚菜單
下面照片是幸福小廚菜單,餐點選擇超級多,很適合多找幾位朋友一起去幸福小廚吃一波,分食才可以吃比較多道美食阿。
店家營業時間從早到凌晨,不管要吃早餐、午餐、下午茶、晚餐甚至消夜都行。
三個人點了288港幣,說實話餐點確實點過頭,哈哈哈哈~~不過最後沒浪費,阿亮打包回去就是。
店家附的例湯,雖然說湯頭看起來醇厚,不過喝起來比預期的還清甜,冬瓜燉湯喝得出來。
幸福小廚推薦 | 楊州炒飯
還記得第一趟香港旅遊吃過一間小漁村餐廳的楊州炒飯,好吃到留下滿滿好評,這天去《幸福小廚》看到有楊州炒飯,不自覺的就點了一份想品嘗看看。
楊州炒飯有水準,粒粒分明之外,每一顆米飯香氣也很足,而且份量有夠多,可以爽爽怒吃一波沒問題。
幸福小廚推薦 | 鹽焗雞
去香港挺容易看到這一道鹽焗雞,之前倒是都沒注意,沒想到是一道客家菜,雖然菜名有焗字,但跟大家認知的起司烤過的那種焗烤料理不同,把雞隻放進鹽堆內保存,粵語叫做焗,不用擔心因為鹽密封保存會很鹹,反而更能襯托出雞肉的香氣及甜味。
鹽焗雞看起來就很像土雞,肉質沒這麼Q,不過算有咬勁,可以搭配店家附上的醬料,只是阿新我自己偏愛原味就是。
幸福小廚推薦 | 魚香茄子炆豆腐
這一道魚香茄子炆豆腐很強,茄子煮透之外更是把醬料香氣、調味煮進茄子內,茄子吃起來軟綿,整個有夠下飯。
魚香茄子炆豆腐好不好吃真的很看廚師功力,它們家廚師有水準。
豆腐也相當入味,這一道真沒得嫌棄。
幸福小廚推薦 | 鹹魚蒸肉餅
這一道好特別,鹹魚跟肉拍打成肉餅之後加入薑絲、豆鼓去蒸,雖然說餐點看起來好像色澤淡,好像很不夠味,但實際上卻恰恰相反。
絞肉的咬勁搭配鹹魚的香氣跟鹹味,這一道下飯程度不輸茄子煲…
芥藍菜
芥藍菜簡單的川燙後加上蠔油,我自己對芥藍菜是還好啦~~
凍檸茶、紅豆牛奶
點了一杯紅豆牛奶跟凍檸茶解渴,飲品就一般啦!
幸福小廚茶餐廳評價
要是你去香港旅遊想找紅磡美食,那這間紅磡餐廳幸福小廚茶餐廳不要錯過,一間香港在地人激推的道地美食,價格合理、分量給的多,重點是餐點水準真的頗高,有機會真的要去吃過一次!《幸福小廚》沒有遊客,所以吃的喜歡千萬不要到處分享,不然以後又一堆人去用餐,排隊會排到翻掉…
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