六里屯麵食 專家 吃過沒？不得不說美食靠在地人最保險！這趟花蓮旅遊安排的行程很鬆，連美食都不做功課，直接請在地人推薦，好比阿新我之前介紹過的張瑋烤肉蛋吐司、蔡記豆花等，而這篇要介紹的六里屯麵食專家是達芙尼花園民宿老闆娘超級推薦，說她很愛吃他們家牛肉麵。好吧！阿新我就真的在這天住宿晚上衝去六里屯麵食專家先買一波，直接外帶品嘗一番～
六里屯麵食專家
花蓮牛肉麵推薦
說台中牛肉麵推薦，阿新我自己口袋名單不少，但花蓮牛肉麵還真沒吃幾間，畢竟不是在地花蓮人或花蓮生活，以一般遊客來講怎麼可能熟悉啦？所以很多時候花蓮美食都是靠當地朋友或是花蓮民宿老闆推薦，而這間六里屯麵食就是在達芙尼花園民宿老闆娘推薦下挖掘到的美味店家。而這間六里屯麵食專家其實不只是牛肉麵，還有一些非牛料理，好比羊肉麵、羊骨麵及滿滿小菜，所以不用擔心不吃牛的人有沒有東西吃啦～
六里屯麵食專家在花蓮有兩間，一間在建國路，另一間則是中美路上的美崙旗艦店，阿新我去的是六里屯麵食專家建國路那間。
開車前來六里屯麵食專家不用擔心停車問題，附近停車算是相當簡單，店旁或是路邊都行。
聽達芙妮民宿老闆娘說這間很容易排隊，這天前往六里屯麵食專家的時候下暴雨，所以店家客人不算太多，避開排隊等候的人潮～店家裝潢還蠻漂亮，所以選擇在六里屯內用是不錯的選擇。
點餐可以直接在菜單上選擇，而小菜可以在櫃台旁巔的玻璃櫃內挑選。
六里屯小菜選擇相當多，所以不用擔心單吃麵類覺得無趣，一種配菜可以選爽、爽滿的概念無誤。
除了玻璃櫃內，旁邊冰箱也是滿滿小菜，當然
六里屯麵食菜單
六里屯價格算是中價位，不貴也不到便宜，而麵條選擇有兩種，拉麵跟細麵，差別就在口感的彈牙感及豐富度。
本來想在六里屯麵食用餐，不過因為老弟Q毛阿偉還沒回達芙尼花園民宿，所以就只能外帶回民宿吃，一行三個人除了餐點之外自然不能沒點一些小菜啊！花生口感比較硬脆，我自己是偏愛煮透，帶一點鬆綿感的花生，泡菜比較偏台式，雖然看起來紅通通，木耳口感不錯，脆口帶著醬香，小黃瓜微辣蠻開胃的。
六里屯麵食外帶很貼心，把麵類剛湯品分開，避免麵條吸過多湯汁軟掉，這天就一細麵跟一拉麵來試試看。
紅燒羊肉麵 150元
細麵口感相當豐富，一吸允整個麵條把嘴巴塞得滿滿，而麵條吸附的湯汁那香氣也在嘴裡竄，表現的還不錯。
羊肉用紅燒料理方式去掉了羊騷味，而那咀嚼透出鮮甜出乎預期的美味，雖然民宿女老闆推牛肉麵，但羊肉也不錯捏。
紅燒牛肉麵 150元
牛肉麵搭配的是拉麵，相比細麵，拉麵麵條口感顯得Q彈ㄉㄨㄞ口許多，拉麵還是深得我心。
牛肉帶著微微的筋性，但店家整個煮透，所以吃起來軟黏，而那牛肉香氣在嚼的過程中透出，紅燒湯頭更把牛肉襯托，果然好吃。
總結
也難怪達芙尼花園民宿老闆娘會推薦六里屯麵食成這樣！牛肉麵確實很強，羊肉不輸，麵條的話阿新我推薦拉麵麵體就是，小菜部分表現就一般…
六里屯麵食專家 資訊
電話： 03 857 7809
營業時間：11:00-14:30、17:00-20:30
地址： 973花蓮縣吉安鄉建國路一段302號 / 地圖
▋阿新粉絲獨家優惠
▋花蓮人氣景點
- 一覽無敵花蓮海景，是咖啡館也是露營區 // 海崖谷
- 網美必拍「透明盪鞦韆」，花蓮看海咖啡廳 // 山度空間
- 亞洲第一家貨櫃星巴克，去花蓮必訪打卡景點 // 貨櫃星巴克
- 超過400攤花蓮最大夜市，滿滿美食爽爽吃 // 東大門夜市
- 360度無死角盡收眼底，登上鯉魚山眺望中央奇萊 // 花蓮鯉魚潭
- 只有花蓮人才知道的秘密景點，沒有太多遊客 //花東縱谷遊客中心
▋花蓮自行車道
▋花蓮美食名單
▋花蓮住宿推薦清單
- 隱藏花蓮市住宿，是公寓也是咖啡館 // 小花公寓
- 無敵花園跟夢幻早餐，連房間都樓中樓的寬敞 // 達芙妮花園民宿
- 花蓮火車站前住宿推薦，青旅價格平易近人 // 洄瀾窩青旅
- 花蓮市住宿，房價平易近人，交通方便、超適包棟 // 精彩奇寓
- 晚上東大門，早上美崙海濱公園散步看日出！ // 麗軒國際飯店
- 瑞穗溫泉住宿，泡湯、泳池、私房秘境一次玩到瘋！ // 虎爺溫泉會館
最近更新時間 2021 年 04 月 16 日
延伸閱讀
-
花蓮賞鯨 |花蓮旅遊必玩！友善賞鯨，人品大爆發，抹香鯨、偽虎鯨、海豚一次看到飽～ -
美味臭豆腐 |在地人激推玉里美味臭豆腐，聽說輾壓玉里橋頭臭豆腐？ -
錢記早餐 |花蓮最夯早餐是這間！份量爆多超欠吃，等了2年終於回歸，懂加辣椒才是內行人～ -
府前食坊 |這間花蓮早餐想吃要快！超多人太晚去直接撲空，招牌終極王道蔥油蛋餅一定要吃～ -
Pony cafe |花蓮最新熱門景點，絕佳海景咖啡廳，IG打卡必拍天空階梯、落羽松～ -
成康飲食店 |開在小巷弄的花蓮美食，剝皮辣椒湯麵很強，紅油擔擔麵吃了會停不下來～ -
吉野石羊 |這條花蓮海岸步道景色很美，可愛石羊好萌好可愛～ -
台開心農場 |花蓮免費親子景點，占地超大動物超多，不想鐵腿要租車～
