要講到宜蘭冬山美食，那這一攤《武淵香腸》必吃！這攤武淵阿公香腸也有人稱武淵香腸，其實都是同一間啦！不起眼香腸攤竟然默默賣了60年，吸引不少旅人來到宜蘭冬山都會專程來找武淵阿公香腸吃一根香腸，除了吃香腸之外，還可以看到香腸瀑布，灌著滿滿香腸掛在攤車就像是瀑布一樣流下，所以也有人說武淵阿公香腸就是宜蘭香腸瀑布～
武淵香腸
不得不講武淵香腸真的太多人稱呼，武淵香腸伯香腸、武淵香腸伯香腸都是！這攤《武淵香腸》在冬山賣了超過60年香腸，阿公更是已經82歲了，原先在武淵振興廟前面的廣場擺攤，現在搬到住家前，雖然是搬了位置，但生意還真的不錯，人潮絡繹不絕就是為了來吃一根香腸。前陣子更在網路上爆紅的宜蘭香腸瀑布指的也是武淵香腸他們家。
武淵阿公香腸 資訊
電話號碼： 0918 489 669
營業時間：10:00-17:00
地址： 269宜蘭縣冬山鄉富農路二段266號
武淵香腸交通
要是想吃《武淵香腸》，阿新我建議自行開車會比較簡單，武淵香腸交通直接導航「武淵香腸」即可，而武淵香腸停車可以在附近停車。
宜蘭冬山香腸瀑布 | 武淵阿公香腸
這間武淵阿公香腸距離阿新我這天入住的冬山私人會館valla m很近，不囉嗦一下退房就趕緊直奔，因為武淵香腸放在阿新我的口袋名單內很久啦～～
武淵香腸伯現在除了香腸之外，旁邊還有花生捲冰淇淋、一串心、搖搖冰等。
這間武淵阿公香腸是阿新我之前看朋友去宜蘭冬山玩在臉書打卡，有別其他香腸攤，他們家香腸擺開的畫面真的很狂，害我留下滿滿印象，所以這次去宜蘭冬山玩肯定不會錯過拉～
武淵香腸伯附近飄著滿滿的炭烤香氣，尤其那香腸烤過的時候油脂滴在木炭上，飄出那迷人又濃郁的味道～
真的很難想像靠賣香腸賣了60年，果然把一件事情做到極致又久，絕對可以賺得穩又長遠阿～～
這天去武淵香腸，拿相機在拍照的時候，武淵香腸伯對我說是不是來拍香腸瀑布的啊？哈哈哈，天啊，香腸伯也太厲害～～
然後下一秒繼續灌著他的香腸～～
阿伯灌著香腸，另一邊阿姨沒停過的手一直在翻香腸，像是備戰狀態，隨時會有遊客前來買香腸，所以一直沒斷過的烤香腸。
第一次看到烤爐滿滿香腸，還沒看過有香腸攤這麼狂，阿姨熟稔的身手在高溫的碳烤爐上游移，是習慣也是為了生活。
阿姨會把烤好的香腸擺在烤爐另一邊，底下沒什麼炭火，但也不擔心冷掉，因為另一端烤爐有炭火可以保溫，不過說這麼多，武淵香腸伯香腸賣很快，其實沒多久就賣光，然後客人現場等待。
不得不說香腸烤得很有水準，我自己香腸偏愛一點點微焦，那香氣跟口感會更加分！這樣一條30元的價格算親民拉！買7根只要200元，便宜10元～
肥瘦比恰到好處，一口咬下，那香腸外皮帶著脆口感，裏頭緊實Q彈，咀嚼透出肉汁真的有夠猛，加上炭烤爐的香氣，烤香腸要烤的好吃真的要功力，武淵香腸伯賣60年是真的實力頂端，沒得嫌棄～
武淵香腸評價
要是想找宜蘭冬山美食，那這一間武淵香腸可以說是宜蘭冬山小吃必吃清單之一，光靠賣香腸就可以賣爆60年，網路介紹不少，而且武淵香腸評價很高，只是一般烤香腸都是晚上，但武淵香腸營業時間竟然是早上10點到下午5點，所以千萬不要去錯時段，不然只會撲空～～對了！武淵阿公香腸好吃到我連吃兩根都沒問題，本來想挑戰第三根《武淵香腸》但會被老婆唸爆…
最近更新時間 2024 年 07 月 02 日
延伸閱讀
-
阿灶伯當歸羊肉湯 |羅東夜市必吃羊肉湯！人潮多到內用、外帶分開排隊，起碼排30分鐘以上.. -
龘烤肉風味 |羅東夜市必吃！這間羅東烤肉風味可是40年烤肉老店，想吃要排個1小時才行阿～ -
阿霞ㄟ店 |宜蘭冬山小吃推薦這一間！一串心好妙，吃巧不吃飽，值得去試試看～ -
皇家貴族派 |宜蘭必吃雞排絕對不能錯過羅東皇家貴族派竹林店，晚上人潮太爆了…只好一開店就衝… -
羅東和平豆花 |這間宜蘭豆花很迷人，傳承古法手工製作，軟Q滑嫩滿滿美味。 -
麻醬麵蛤蜊湯|宜蘭頭城小吃推薦：麻醬麵蛤蜊湯(麻醬麵蛤蠣湯)，這可是在地人說不可以不吃的美味小吃唷。 -
林場肉羹|人滿為患的美食，就在羅東林場旁邊，想吃林場肉羹美味請乖乖排隊。 -
香廚米粉羹|來到香廚米粉羹，阿新吃的不是米粉羹，而是特別口感的臭豆腐~
