冬天進補：康寶十全藥燉排骨
康寶十全藥燉排骨已經在地20多年，老味道讓多少人往往吃過難忘，而阿新可是第一次康寶十全藥燉排骨踩點了，大概盼了5、6年這麼久，每次經過一直看到康寶十全藥燉排骨外，那排隊人潮總讓我驚訝，但卻遲遲沒停下腳步，趁著跟朋友的約，終於專程到康寶十全藥燉排骨補補身子，好度過這寒冷冬天…
▼阿新去的是康寶十全藥燉排骨總店，美德街與大雅路交叉口，位在角間，很難不注意到。
▼冬天人潮非常多，絡繹不絕，但別以為只有冬天，夏天也不少唷~
▼那白煙嬝嬝的陶甕，裡面放著不少湯頭，當然主打的是藥膳，整個廚房都是滿滿香氣。
▼店內桌位不少，外頭座位雖然比較寒冷，但店家貼心的用防風布多少遮了一些冷意。
▼店內座位多，空間也挺大的。
▼是說體質特殊的人，要問醫生，店家不是醫生，不會知道你適不適合。當天阿新就遇到一位孕婦媽媽問店家她可不可以吃，店家愣住，阿新我也愣住~XDDD
▼醬料區。
康寶十全藥燉排骨 菜單menu
▼菜單用的是2B畫卡單，哈哈哈，有趣~
招牌米麵條 @45元/份
麵條看起來軟爛，不過吃起來卻有微微Q彈感，上頭淋上的肉燥香氣讓米麵條多了靈魂，不然單吃米麵條只是有口感，而肉燥看起來肥，吃起來卻沒有太油膩感，很不錯。
▼份量的話，女生大概剛剛好，男生肯定不夠。
麵線 @35元/份
不是軟爛麵線的那種口感，蠻有口感，但香氣比較淡一些，也比較甜。
▼麵線是紮紮實實的份量。
大腸 @100元/份
份量沒太多，價格著實比較硬一些，但不得不說大腸真的很好吃，無腥味，吃起來軟綿口感很不錯，整個味道滷透，很夠味！
▼大腸搭著薑一起吃更是一絕。
隔間肉 @50元/份
口感比較硬實，深深覺得還好….
▼下次不會點隔間肉了，可惡~XDD
今日青菜 @30元/份
藥燉支骨 @100元/碗
本來想點藥燉排骨，但是看到隔壁吃支骨吃的津津有味，阿新我就默默的點上了支骨，這也是店家招牌之一，支骨是豬的肋排骨，支骨的肉沒太多，吃起來也比較乾一點，仔細品嚐可以吃出藥燉湯頭的清甜，而且你不用太擔心藥燉的味道很重，那回甘的滋味很不錯。
▼支骨給的很多，用夾的太慢，阿新我直接手拿支骨起來啃~哈~~
麻油豬心湯 @90元/碗
本來要點麻油雞，但手腳硬是比別人慢了一步，所以改點了豬心湯。麻油湯頭喝起來不含酒味，有著微微甘甜，喝著喝著身子都暖了起來，豬心的脆口很不錯，重點店家給的份量不少，吃起來真的十足過癮。
▼麻油豬心湯可是冬季限定，也算是撿到寶拉~~
難怪康寶十全藥燉排骨人氣一直很旺，除了藥燉湯頭甘甜的讓人迷戀，麻油豬心湯也很不錯，招牌米麵線很推薦，大腸更是必點！
康寶十全藥燉排骨(總店) 資訊
店家：康寶十全藥燉排骨 (創始老店)
電話：04-22035655
地址：台中市北區美德街302號 (大雅路口)
最近更新時間 2016 年 02 月 15 日
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