這間基隆廟口好吃鹽水雞人也太誇張了吧！整個排隊人潮不間斷，第一眼還以為是排什麼烤肉名店，結果走近一看是一間鹽水雞？這趟基隆廟口夜市美食之旅因為有在地人帶路，所以阿新我就沒做太多廟口夜市美食推薦的功課，只記得印象中基隆有一間鹽水雞好像小有名氣，好像叫新豐街鹹水雞，但阿新我這天反而被另一家吸引，那就是基隆廟口好吃鹽水雞，廟口好吃鹽水雞大排長龍直接吸引我的目光…
基隆廟口好吃鹽水雞
有在地人帶路吃基隆廟口夜市真的很方便，不用自己做功課，直接懶一波，不過阿新我這篇介紹的基隆廟口好吃鹽水雞不是他介紹，而是看到那大排長龍的隊伍讓阿新我滿滿好奇，怒吃基隆廟口鹽水雞，畢竟好吃才會排隊吧？我想，雖然阿新我不太愛排隊，但來到廟口夜市久久一次，排一次隊伍還可以接受啦！
廟口好吃鹽水雞食記
廟口好吃鹽水雞位置比起其他在基隆廟口夜市的攤位還難找，因為他沒有攤位號碼，不過攤位算顯眼，愛四路跟仁二路交叉口，彰化銀行的對面，又或者看到那排隊人潮也能找到。
這間基隆廟口好吃鹽水雞人潮真的很誇張，整個攤位被擠爆….
而要點餐還是建議大家乖乖排隊，當天遇到有一位路人闖進來夾菜整個被罵爆，畢竟大家都花時間排隊，憑什麼這樣插隊啦！！誇張～～
基隆廟口好吃鹽水雞價格來講算是中價位，而且標價算是相當清楚，尤其任選3樣小菜/滷味只要50元。
不得不講以鹽水雞攤位來講，廟口好吃鹽水雞擺出的食材真的很多樣，整個攤位滿滿，光看就覺得豐富，有選擇障礙的肯定GG，阿新我是邊排隊邊物色，這樣才能快速，避免後面的人等太久…
店家製作餐點速度算快，尤其蔥花等都給的很大方，這個很加分！
也因為廟口好吃鹽水雞太多選擇，連阿新我自己也都不小心選一堆，噗噗～～比我預期的還大袋～～
基隆廟口好吃鹽水雞店家調味比較重鹹一些，玉米筍爽脆，調味襯托下那玉米筍清甜感。
雞肉肉質細嫩，帶著微微Q度，在醬料搭配下，味道相當夠，吃起來算過癮。
花椰菜簡單過水，味道來源還是以店家調醬為主，不過我是覺得店家調味醬料有點太重，不確定是味道本身過重還是不小心失手下太多….
小黃瓜新鮮吃得出來，清爽脆口，不是那種皺皺的口感。
總結
基隆廟口好吃鹽水雞確實有一定水準，不過這天吃的調味略重鹹些，假如吃比較清淡不建議選這間！當然啦，之後去基隆廟口夜市，阿新我還是會補吃一次，再次確認一下是店家調味過重還是當天失手加太多，不然雞肉跟其他小菜是好吃的捏～～
基隆廟口好吃鹽水雞資訊
地址：基隆愛四路跟仁二路交叉口 / 地圖
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最近更新時間 2020 年 08 月 22 日
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