劉記麵食館 太狂啦！阿新之前住在西屯區，每次買用品都去青海路家樂福，屢屢經過劉記麵食館都沒太注意，但印象中是有看過。這天跑去劉記麵食館吃飯，真的有讓我驚艷，家庭式餐館很有溫度，但店家相當有誠意，餐點份量多到一個炸掉，價格也很可以，不只讓你吃飽，而且又能吃得美味，阿新這天點不少，結果吃沒多久就撐炸了…
劉記麵食館
美食總藏在不起眼卻又熱鬧的地方，像這家劉記麵食館明明就在車流大的青海路上，但怎麼會讓我經過這麼多次，直到現在才去吃？
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應該很多人跟阿新我一樣常走青海路卻沒注意到劉記麵食館，又或者看過卻沒停下來吃過，這次專程來品嚐讓我很期待。店家不比一些餐廳，比較像是家庭式餐廳，樸實又簡約的裝潢風格。
店內擺設相當居家，看的出不少客人都是附近住戶，別看店內人潮不少，其實外帶的人潮才是真的多，阿新我有愣住～
店內用餐，餐具自取區，醬料等也都在這邊。
劉記麵食館菜單
店家餐點選擇多，湯麵、炒飯、燴飯、炒麵、乾麵、餃子等，而招牌木須炒麵、大滷湯、牛腩燴飯等可以給沒去過的人參考。
綜合拼盤 50元
拼盤給上豬耳朵、小豆干及滷蛋，這三款是店家推薦的涼拌小菜，
滷蛋味道夠，而且吃起來微微Q彈，口感很不賴唷。
豬耳朵爽脆的口感很迷人，香氣十足又不過重鹹，超推薦這個涼拌菜！
豆干份量給的多，要是跟朋友可以點一些小菜搭。
店家做餐很講究，堅持各別分開製作，兩個人點一樣蝦仁炒飯，一般店家都會炒在一起，不過很容易香氣不夠或是廚師功力不夠，讓炒飯就沒這麼好吃，而劉記麵食館這樣的堅持就是讓每一份餐點多了鍋氣，讓香氣更加濃郁。
雞柳燴飯 80元
本來點什錦燴飯，但阿新我太晚到，整個賣光光，所以只好改點雞柳燴飯，大大一碗燴飯還給上一顆蛋，好一陣子沒吃燴飯，我決定要大開殺戒一番拉～
配料給的相當紮實，黑木耳、高麗菜、紅蘿蔔、雞肉塊等，一種可以吃得滿意又開心的豐富。
雞肉量給的很多，店家在份量這方便真的很狂，就是怕客人吃不飽的概念嗎？我好喜歡啊！！
燴飯的勾芡勾的算重，醬汁巴在每一口米飯上，增添滑順跟飽足感，尤其木耳點綴脆口、雞肉肉嫩。
木須炒麵 80元
店家招牌之一就是木須炒麵，麵條可以選寬麵或是白細麵，喜歡口感Q彈的選寬麵，喜歡口感豐富的選白細麵，份量上桌都維持著大份量的狂。
為了讓大家知道有多大份，叫小偉拿起來讓我拍一張，說份量狂真的是不誇張啦！
有不少人對木須都好奇，好啦！其實木須就是蛋，翻譯出來就是雞蛋+炒麵，而店家的木須炒麵給的蛋量也很大方，一問店家才知道可是下重本給上兩顆蛋！而配菜還有黑木耳、紅蘿蔔等。每一口都是豐富口感，尤其阿新我特愛寬麵的Q彈感，整體吃起來相當得我的心～
大滷湯餃 75元
大滷湯可是店家招牌，特地在加點水餃一起，一碗端上桌有一愣，挖哩勒，也太大碗了吧！！
你以為大碗而已嗎？連水餃也特大顆，哈哈哈哈哈哈哈，傻眼，這樣吃個幾顆就飽炸了拉！
整個豬肉餡給的紮實，一口吃真的很過癮，但是很塞嘴，哈哈哈哈哈，建議大家還是分兩口比較保險。
大滷湯料給的多，紅蘿蔔、黑木耳、豬肉條、但花、筍絲等，每一口都是豐富好滋味，而且店家勾芡勾的恰到好處，不用擔心喝起來過於淡或濃稠。
半筋半肉牛肉麵 120元
牛肉麵也太大碗了吧！以這個份量來講只要120元也太佛了吧！特地選上半筋半肉，一次可以吃上牛筋、牛肉才有滿滿的爽度。
牛筋煮的透，一口咬下Q彈又帶著軟綿，口感相當好。
牛肉給的好大塊，而且給的好幾塊，吃爽爽沒問題啊！整個牛肉塊吃起來鮮甜，口感比較紮實些。
湯頭顏色看起來重，喝起來味道卻不過鹹，順口好喝捏。
阿新我是拍照完才吃麵，麵量給的多，而口感比較軟了些，建議大家餐點就上就趕快吃，麵條口感會好上很多。
總結
竟然隱藏在青海路，怎麼現在才吃到，還好！現在吃到還不算晚，劉記麵食館價格平易近人，份量給的超多，完全就是怕客人餓肚子，店家用餐時間人潮多，建議大家可以電話預約外帶，不然店家也有外送服務！(詳細外送資訊在文末)
台中美食推薦
店家：劉記麵食館
電話：04-24514319
營業時間：12:00-14:00、18:00-20:00
地址：台中市西屯區青海路二段199號 / 地圖
11:00-12:00、16:00-17:30 這時段是店家外送時間唷！千萬不要去店裡～
- 星期一到星期五有提供5公里內的外送服務
- 需要提前 1小時訂購，店家講究餐點現點現做。
- 距離1公里內消費500元即可外送
- 距離2公里內消費600元即可外送
- 距離3公里內消費700元即可外送
- 距離5公里內消費1000元即可外送
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最近更新時間 2022 年 02 月 09 日
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