忠孝夜市明哥滷味有人吃過嗎？要不是這趟忠孝夜市美食之旅，阿新我肯定不知道這攤《忠孝夜市明哥滷味》人這麼多。每次要介紹台中夜市，除了逢甲夜市、旱溪夜市之外，這忠孝夜市美食也是一堆，而且忠孝夜市有很多經典美食，沒想到明哥滷味忠孝夜市店人潮這麼多，忍不住上前一看才發現明明是滷味攤，招牌竟然是麻辣鴨血，不囉嗦直接點一份外帶回薆悅酒店台中館怒吃一波～
忠孝夜市明哥滷味
說到明哥滷味，其實阿新我還不算陌生，因為明哥滷味分店不少，之前就吃過大里明哥滷味，只是好久之前所以印象不太深，沒想到這次來找忠孝夜市美食也可以看到明哥滷味，倒是讓阿新我滿滿驚喜，而且這間《忠孝夜市明哥滷味》人潮有夠多，內用整個空間爆炸多人，連外帶人潮也不少，更屌的是這天只有兩個服務生工作，竟然可以應付這麼多人～
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明哥滷味分店
仔細一查才發現明哥滷味分店還真不少，不過目前都在台中，外縣市目前還沒有。
明哥滷味忠孝店
不用擔心《忠孝夜市明哥滷味》很難找，位在人潮、車潮鼎沸的忠孝路上，附近就味泉米糕、傳思文旅。而阿新我會注意到這間忠孝夜市明哥滷味是因為人潮還真不少，所以決定來試試看。
明哥滷味忠孝店人潮有夠多，本來打算內用，結果內用桌位塞滿人，只好改帶回飯店吃，還好這天飯店住薆悅飯店很近，哈哈哈哈～店家食材選擇還不少，本來一開始想怒點一波，結果這趟忠孝夜市美食之旅吃太多，老夫子牛排、味泉米糕、Ｑ禾豐邑地瓜球、永德堂薏仁牛奶、正老牌麵線糊等，所以吃到《忠孝夜市明哥滷味》都快陣亡了…
當然想把《忠孝夜市明哥滷味》當正餐也沒，店家有蒸煮麵、麵線及王子麵等。
店家蔬菜類選擇算不少，想吃什麼就點什麼，然後店家蔬菜都是一大盆一大盆裝盛。
這間《忠孝夜市明哥滷味》人氣這麼高，等餐期間還看到有一女子整個快速衝來點餐，披頭散髮程度實在有趣，哈哈哈哈～～
忠孝夜市明哥滷味菜單
忠孝夜市明哥滷味價格算親民，阿新我特地拍忠孝夜市明哥滷味菜單給大家參考，他們家有青菜跟香滷類等。
還有阿新我前面介紹的麵類，不僅這樣麻辣鴨血招牌系列是他們主打。
要是沒吃過《忠孝夜市明哥滷味》不用擔心，店家有推薦的套餐選擇。
要是跟阿新我一樣遇到《忠孝夜市明哥滷味》人很多，那就先去點其他餐點吧。我也是等忠孝夜市明哥滷味餐點的時候跑去Ｑ禾豐邑買地瓜球、甘梅薯條，買好回到明哥滷味的時候剛好可以拿滷味，不得不講明哥滷味人潮很多，但出餐點的速度算快，阿新我有點小驚訝～
順便提一下，要是找台中火車站住宿或是忠孝夜市住宿，阿新我這天住的薆悅飯店台中館很推薦，平日價格不含早餐，一個人花不到600元，CP值很高，裝潢好、住宿有品質，光我自己就住了超過5次以上，哈哈哈～
《忠孝夜市明哥滷味》他們家的麻辣湯還不錯，淡淡麻味道不死鹹，每次吃滷味都必點的花椰菜吸飽湯汁，而且整個的軟透，吃起來相當順口。
《忠孝夜市明哥滷味》的麻辣鴨血滑嫩入口，吃起來ㄉㄨㄞ口，咀嚼透出滿滿湯汁，很好吃欸！難怪會是招牌，厲害啊。
還好我沒有略過豆腐，因為一開始飄飄點的是鴨血，但是鴨血豆腐本來就一體，怎麼可以分開，所以改拿麻辣鴨血，真慶幸阿新我眼光好啊！豆腐吸著飽滿湯汁吃起來過癮，而且選用臭豆腐的那種，口感也比較多層次。
總結
《忠孝夜市明哥滷味》好吃！價格平易近人，份量也給的有誠意，難怪人潮會這麼多，內用、外帶都一堆人潮，要是去忠孝夜市找滷味，那這間很值得一試阿。
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最近更新時間 2021 年 10 月 25 日
店家/景點資訊
- 店家名稱：明哥滷味 忠孝夜市
- 所在地址：402臺灣台中市南區忠孝路144號
- 營業時間：日 一 三 四 五 六 16:00-24:00
- 店家電話：0909-760761
- 評價：★★★★★
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