西螺祖傳麻糬大王 阿心手工麻糬 在網路上評價很不錯，阿新我就在臉書上看到不少朋友推薦過這家！而之前阿新我就介紹過不少台中麻糬店家，好比李記麻糬、久味大姐手工麻糬、一米麥等，怎麼可能錯過這家西螺祖傳麻糬大王 阿心手工麻糬，而西螺祖傳麻糬大王在台中除了沙鹿之外，在逢甲夜市也有攤車在販售，所以不見得要專程跑海線，市區就能簡單享受到～
西螺祖傳麻糬大王 沙鹿阿心手工麻糬
西螺祖傳麻糬大王 阿心手工麻糬其實在不少地方都有販售，除了前面提到的沙鹿、逢甲夜市外，埔里、西螺也都有，差別在沙鹿凱是開著店面唷！所以有固定的營業時間，也容易找。
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店外擺著一台攤車，原來以前西螺祖傳麻糬大王阿心手工麻糬在沙鹿是擺著攤車在販售，而因為沒有固定時間，讓不少客人有時候想吃卻撲空，讓不少客人反應之後，所以在沙鹿才有了店面的設立，而店外的攤車不只是招牌，讓是讓老顧客知道阿心麻糬店面在這的辨識啊！
西螺祖傳麻糬大王 阿心手工麻糬的店面開的位置很不錯，位在沙鹿中山路上，離巨業客運走路約5分鐘內，整個就很方便，所以不見得自己開車、騎車前來，搭車也是一個很不錯的選擇，甚至可以排上沙鹿一日遊或是半日遊，因為這邊算是沙鹿鬧區，附近有景點跟美食，最後在買麻糬當伴手禮。
店面有阿心麻糬的介紹，營業超過55年，從西螺發跡，而店家強調的是100%純糯米，而且還是自己種的糯米，不僅這樣還有獨家熬煮糖粉，整個介紹的相當詳細阿。
店內冷氣比較涼，原來是因為麻糬要是溫度過高，除了新鮮度跑掉外，口感也差很多！店家麻糬有花生、紅豆及DIY麻糬，而包裝分兩種，簡易型跟禮盒，翻譯來說就是自己吃或送人啦！
DIY麻糬禮盒的份量比一般自用的份量還多上1片。
阿新我去的那邊沒有花生麻糬，所以就買了紅豆麻糬跟DIY麻糬，反正都自己吃，相對的就不需要華麗的包裝啦！
DIY麻糬
禮盒包裝多一片多20元，除非送人，不然自己吃的話買禮盒真的貴比較多，當然價格會這樣畢竟包裝設計也是要費用，所以一般版CP值比較高啊！盒裝內店家給上一盒花生粉，想沾多少量自己決定，也難怪叫DIY，真的是自己來啊！
麻糬整個大片又有厚度，而麻糬面比較光滑，感覺是有抹上油，所以麻糬不太黏手。
店員說要沾之前記得花生粉稍微攪拌一下，讓花生跟糖均勻些，而因為麻糬抹油，所以沾粉的時候，不會太過於厚重。
當然想吃濃郁些，記得稍微按壓一下，這樣花生粉附上才會多很多。
麻糬吃起來Q軟迷人，濃厚的花生香氣跟糖粉些許不甜膩的搭配真的很不錯，尤其不沾手這個要誇獎一下。
紅豆麻糬
每一個包餡麻薯圓滾滾，只是為什麼會有包餡的麻糬裂開？因為阿新我買好麻糬之後就放在車上，結果溫度高了些，讓麻糬因為溫度整個裂開，結果要拍照的時候才發現這樣的情況..
包餡麻糬比起DIY麻糬吃起來更顯輕鬆，畢竟DIY麻糬要是沒沾油，肯定都黏在一塊，而包餡麻薯外面都有粿粉，相比之下沒這麼油膩。
整個滿滿的紅豆餡很迷人，濃郁香氣不甜膩，麻糬Q彈，好吃欸！完全出乎預期，本來以為DIY麻糬才是招牌，但包餡麻糬一點也不輸欸！
總結
假如有去沙鹿玩，那西螺祖傳麻糬阿心手工麻糬不要錯過，也難怪能屹立不搖55年，從攤車開到店面真的很有實力，光不甜膩就表現的有水準，濃厚的花生香氣跟DIY自己沾料，而紅豆包餡麻糬表現也不俗，濃郁紅豆香跟恰到好處的甜度搭著麻糬Q軟，好吃無誤！
西螺祖傳麻糬阿心手工麻糬 資訊
電話：0983-956060
營業時間：09:00-16:00
地址：台中市沙鹿區中山路301號 / 地圖
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最近更新時間 2023 年 11 月 15 日
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