《品鼎殿》有人吃過嗎？每次去板橋都是給飄飄帶路，畢竟她在地人啊！這天跟老哥有約，飄飄就訂了一間品鼎殿日式壽喜燒，所以這次要來介紹一間板橋壽喜燒吃到飽餐廳！這家品鼎殿目前在新北有兩間品鼎殿分店，一間在板橋，另一間則是在新莊，其他地方可吃不到。飄飄說《品鼎殿》開業好久，每次想吃板橋壽喜燒首選就是它們家，價格親民、品質不錯，讓我有著滿滿期待，畢竟我壽喜燒都是吃MOMO…
品鼎殿
要講到板橋壽喜燒，在地人激推莫過於品鼎殿日式壽喜燒！品鼎殿創立於2008年，至今在地營業超過16年，是許多板橋人的口袋名單。《品鼎殿》除了主打壽喜燒之外，另外吃到飽也是它們家一大賣點，畢竟吃到飽餐廳這麼多，但要是講壽喜燒吃到飽，除了京賀家壽喜燒、MO MO PARADISE之外，就屬他們品鼎殿，而且滿滿的好評真不誇張，光是google評論就超過6000則還保有4.5顆星！
品鼎殿日式壽喜燒 資訊
電話號碼： 02 2956 9302
營業時間：11:00-22:30
地址： 220新北市板橋區中山路一段24號
品鼎殿線上訂位
品鼎殿線上訂位有3家線上訂位可以使用，你們就選自己常用預約就好。
品鼎殿分店
目前品鼎殿分店就只有兩間，一間新莊，另一間板橋。
- 品鼎殿板橋店
- 品鼎殿新莊店
板橋壽喜燒吃到飽 | 鼎殿日式壽喜燒
品鼎殿日式壽喜燒位在板橋捷運府中站附近，步行約莫3分鐘內即可抵達！
不得不說品鼎殿位置開得很好，角間店面顯眼度很高，樓下是小南門豆花，而《品鼎殿》就位在二樓樓上。
其實這間品鼎殿一直都在阿新我口袋名單，只是一直沒找時間來吃看看，剛好這趟跟飄飄的堂哥吃飯，堂哥食量比較大，約這種吃到飽餐廳絕對划算。
品鼎殿價格
品鼎殿價格其實分的好簡單，平日中午449元，其他時段都是549元。
品鼎殿用餐時間
品鼎殿用餐時間都是90分鐘，不管平假日都是一樣唷。
品鼎殿位在二樓，一上來就可以到櫃檯確認訂位啦！只是剛好遇到服務人員在忙著帶位，所以這天現場等了10多分鐘，算還可以接受～～
品鼎殿的飲品選擇很多，汽水、果汁、咖啡及茶飲都有，就以吃到飽餐廳來講，水準真的很夠。
品鼎殿壽喜燒的座位不少，阿新我特別喜歡窗邊座位，自然採光，邊用餐還可以邊看街景，挺讚的！
當然要是人多，餐廳內有不少6~8人桌位，人要是更多可以跟餐廳詢問包區的方式。
餐廳內的菜盤都是服務生推著菜車到了桌邊點菜。
菜車上的食材不少，豆皮、海帶芽、絲瓜、百頁豆腐、香菇、生豆包、洋蔥、地瓜、芋頭等，蔬菜類的食材給的有誠意。
它們的蔬菜新鮮，整個翠綠之外，煮過的鮮甜真沒話說。
然後每人會發一顆雞蛋，有些人會拿蛋黃跟七味粉搭配，有些人是直接拿來煮蛋，單純看個人喜好。
品鼎殿的肉品水準還不錯，有美國雪花牛、紐澳低脂牛、豬五花、煙燻培根、雞腿肉、櫻桃鴨等可以選擇。
肉片厚度跟其他鍋物店差不多，反正可以無限續點，認真吃爆就對了。
這邊都是採個人壽喜燒鍋，鍋物上桌，滿滿的壽喜醬跟滿滿洋蔥，桌上有醬汁跟白開水可以自己調整味道。
他們家泡菜很好吃！一點點辣勁跟爽脆的口感，搭肉片一起吃爽度一百分。
一次把全部食材下鍋，我挺喜歡品鼎殿他們家的壽喜醬，鹹甜剛好，全面先把蔬菜下鍋，湯頭會偏甜一些。
認真講這天吃《品鼎殿》心得莫過於比MOMO壽喜燒好吃很多，醬汁是一個關鍵之外，他們家食材新鮮度很高，確實會讓人再訪的愛店無誤。
這天打卡還送啤酒，不給品鼎殿讚爆嗎？哈哈哈哈～～
品鼎殿日式壽喜燒評價
也難怪品鼎殿日式壽喜燒可以在板橋屹立不搖開業超過16年，而且網路上搜尋板橋壽喜燒更是看到滿滿品鼎殿介紹，就知道品鼎殿評價真的很不錯，光是google評論就超過6000則，所以人潮真的不少，假日用餐建議預約唷～
最近更新時間 2024 年 08 月 18 日
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