十九甲炒麵 狂啊！之前介紹一家大里阿成炒麵整個評價兩極，反而有著不少網友推薦十九甲這家炒麵，不過因為店家沒有店名，網路上資料也找不到，所以就容阿新我幫他取名十九甲炒麵！這家十九甲炒麵其實很久之前就注意過，畢竟店家前的這條路線阿新我可是常經過，要嘛看到一堆人排隊、要嘛就看到店家休息，所以一直沒有特地想專程前往，而今天揪了老弟小捲決定衝一波～這次一定要吃到！
十九甲炒麵
位在十九甲的炒麵攤起碼有2、3攤，之前曾經吃過十九甲炒麵斜對面的那攤，吃完的心得就覺得一般般，那時還以為那攤就是一堆人推薦的炒麵攤，但其實真正人潮的是這攤太平早餐才對！有趣的是十九甲這區一條路分隔太平、大里，所以講十九甲炒麵是大里早餐也行。
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滿滿的用餐人潮不誇張，阿新我還算比較晚去，特地趁一波人潮過後再前往比較不耗時，但這憑運氣啦！阿新我本來是想內用，但整個滿桌…
連攤位前的位置都一個不剩，所以還是乖乖外帶比較實在，哈哈哈哈哈～
店家賣的餐點真的很簡單，炒麵、炒米粉、大腸湯，對！就這三個，沒了，真的沒其他了，哈哈哈哈哈～～
而來到十九甲炒麵的客人點餐就炒麵+大腸湯或是炒米粉＋大腸湯，完美的組合啊！
很多網友超推店家的大腸湯，就看到老闆俐落手腳料理大腸，飄著淡淡香氣。
就看到店家人潮一直來，店家人員手腳沒停過，而且這家炒麵攤很特別，前陣子還貼著放大假，一連好幾天沒開。
攤位擺著不少桌位，但實在很難找到空位，這家可是在地人的隱藏美食，不是在地人根本不知道。
炒麵 35元
店家會詢問加不加辣！阿新我是沒有，店家裝的是甜辣醬，不過是不是東泉辣椒醬，阿新我就沒注意到。炒麵份量相當多啊，就以早餐的份量來講肯定能吃飽。
麵條口感帶著微Q，吃起來不過爛，而肉汁香氣剛剛好不過重，多了甜辣醬的提味，整個炒麵越吃越順口，不過比起阿成炒麵帶有鍋氣，相比之下十九甲炒麵略為遜色一些。
大腸湯 40元
來到十九甲炒麵，大腸湯必點，招牌湯頭沒喝真的白來！上次分享到大里人聊天室社團，超多網友激推大腸湯。
內料給的相當紮實，滿滿的大腸跟豬血，而且都頗大塊，想吃爽度沒問題！大腸軟透，味道很夠，尤其咀嚼後透出香氣，難怪這麼多人愛。
湯頭喝起來相當甘甜，有趣的是有一股熟悉味，來回品嚐才發現是蒜末的香氣，不用擔心大腸湯會有腥味，店家處理的乾淨外，蒜末、薑絲去腥提味，越喝越順口，而且要是你內用，湯頭可是可以無限續啊！
總結
難怪十九甲炒麵人潮滿滿，炒麵表現的中上水準，反而大腸湯好厲害，難怪網友說來這邊沒喝湯根本白去！
十九甲炒麵 資訊
營業時間：06:30-12:30
地址：台中市太平市新仁路一段132號 / 地圖
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最近更新時間 2023 年 11 月 25 日
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