《Te Anau The Fat Duck》 絕對是Te Anau必吃的餐廳之一！最近介紹了不少Te Anau 美食，有Ristorante Pizzeria Paradiso、Te Anau ditto、Miles Better Pies等，現在多一間Te Anau The Fat Duck，這間《Te Anau The Fat Duck》可是小有名氣，因為The Fat Duck總店在英國可是米其林三星餐廳，沒想到在紐西蘭竟然也有The Fat Duck，店家生意超好，太晚去只能候位…
The Fat Duck
The Fat Duck 是知名的米其林餐廳，是英國最快摘取米其林三星的傳奇，名廚Heston Blumenthal 用科學方式料理食材，而位在紐西蘭Te Anau的The Fat Duck 走的路線跟英國The Fat Duck餐廳不同，The Fat Duck Te Anau 比較像是餐酒館，讓來自世界各地的旅人來到Te Anau可以好好享受一份餐點、一杯酒飲。
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The Fat Duck Te Anau 資訊
電話號碼： +64 3 249 8480
營業時間：17:00-22:00，周一二公休
地址： 124 Town Centre, Te Anau 9600紐西蘭
蒂阿瑙餐廳推薦 | Te Anau The Fat Duck
Te Anau美食不少，而Te Anau 交通位置剛好位在皇后鎮前往米佛峽灣的中間，是許多旅人首選的中轉站，雖然說可以從皇后鎮搭巴士前往米佛峽灣，但有不少旅人選擇自駕前往更顯得悠哉，阿新我就是自駕，因為太多旅人說Te Anau到米佛峽灣這一段路的景色絕美，值得專程開車前往…
這篇要介紹的Te Anau The Fat Duck 就位在蒂阿瑙市區，不用擔心太難找，附近也有停車位，所以開車前往沒什麼問題，只是他們家是客人真的不少，google評論超過1200則，保有4.3顆星，所以阿新我認真建議你們提前預約…
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《Te Anau The Fat Duck》跟在英國的The Fat Duck很不一樣，Te Anau The Fat Duck偏向餐酒館，餐點延續精緻，但相比之下沒這麼分子料理感～
走進Te Anau The Fat Duck 會先看到酒吧區，有飲料、酒飲，所以想要小酌絕對沒問題。
喝酒這區域座位不少，看照片好像沒什麼人潮，是因為阿新我跟飄飄去《Te Anau The Fat Duck》剛好是用餐時間晚上7點-8點左右，所以都還在餐廳用餐～～
另外一區則是Te Anau The Fat Duck的餐廳，他們餐廳用餐時間是整個人滿到一個誇張，下面照片是阿新我用餐之後才補拍，不然根本不可能這麼空～～
點餐方式用QR cord點餐，很貼心的是菜單會有中文，不用擔心看不懂英文要怎麼點餐。
Te Anau The Fat Duck 菜單
當然要是你英文比較好，也是可以看一下英文版的Te Anau The Fat Duck 菜單。
他們家評價很好，功課的時候還看到The Fat Duck是英國米其林餐廳，阿新我跟飄飄都很期待《Te Anau The Fat Duck》，在安排紐西蘭蜜月的時候畢竟功課要做足一些，更何況隔天要去體驗米佛峽灣過夜船，所以晚上吃好一點啊～～
Te Anau The Fat Duck 出餐速度算快，不會等太久，沒多久就整個桌子擺滿滿，感覺就是豐盛到不行，我跟飄飄點的餐點是看google 評論推薦，可不是瞎78亂點～～
Te Anau The Fat Duck 推薦 | 南瓜義大利麵
這餐點名稱阿新我沒找到，所以就先簡單取一下！這一款義大利麵很特別，麵條呈現的是一團一團的麵疙瘩，南瓜、麵疙瘩跟乳酪搭配，這一道相當有飽足感。
這一道我是覺得吃不習慣，但飄飄倒是很喜歡這餐點。
Te Anau The Fat Duck 推薦 | 特瑪納羔羊
點了一份羔羊排來吃吃看，羊肉給的份量有誠意，旁邊那一 塊是馬鈴薯薄片層層疊在一起，很像千層酥。
青豆給的有夠多，飄飄看到傻眼，哈哈哈哈～～因為她對青豆是真的不愛。
羊肉肉質軟嫩道不行，刀子才輕輕往下切，羊肉整個就切開，可以沾上店家特調醬料，味道更豐富也滋潤了整個羊肉的口感。
這用馬鈴薯跌在一起的千層，口感層次感鮮明，本來還擔心沒味道，結果吃起來味道挺不賴。
Te Anau The Fat Duck 推薦 | 肥鴨餛飩
這一道炸餛飩是Te Anau The Fat Duck 招牌之一，炸的清爽不帶油膩，淋上的醬料酸甜酸甜～
餡料真的給的紮紮實實，是真的鴨肉塊，不是絞肉那種，外皮炸得酥脆家讓餡料的味道十足，挺特別又滿滿記憶的料理無誤。
點了一杯可樂跟飄飄一起SHARE，因為紐西蘭消費不便宜，大概就比阿新我之前是瑞士自由行的還便宜一點這樣。
這樣餐點就104紐幣，換算台幣就2000元左右。
Te Anau The Fat Duck 評價
要是你規劃的紐西蘭旅遊有安排Te Anau，那這間Te Anau The Fat Duck值得去品嘗一番，餐點水準真的很夠，只是因為客人真的很多，建議妳們提前預約《Te Anau The Fat Duck》。是說吃完Te Anau The Fat Duck，阿新我會期待之後去英國可以品嘗一下The Fat Duck～
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紐西蘭該怎麼玩？
去紐西蘭該準備什麼？
阿新我可是花了不少時間整理網路上資訊，好不容易弄出了這篇紐西蘭行前準備，畢竟大老遠飛去紐西蘭，光搭飛機就要10小時起跳，肯定要把該準備的都弄齊全，從兌換紐元、天氣預報、衣物準備、航班選擇、租車自駕及尤其紐西蘭上網特別重要～
▋延伸閱讀：紐西蘭行前準備
基督城租車有推薦的嗎？
不得不說要去紐西蘭玩功課真的不能少，除了南北島的訊號落差外，交通也差很多，想好好在紐西蘭旅遊，肯定要來趟紐西蘭自駕體驗，尤其在紐西蘭南島旅遊一定要租車！我認真的，一開始規畫自駕就覺得麻煩，結果到了當地發現有車根本方便到炸，更能夠深度體驗！
▋延伸閱讀：紐西蘭基督城租車
有紐西蘭旅遊懶人包嗎？
有些紐西蘭自由行文章已經有點久，資訊不堪使用，所以決定整理這一篇紐西蘭旅遊懶人包，讓旅人們去紐西蘭自助也能玩得輕鬆自在，以下分類阿新我會從怎麼去紐西蘭、行前準備、租車等延續到個紐西蘭景點文章體驗，讓大家有更清楚的資料可以參考。
▋延伸閱讀：紐西蘭自由行 |紐西蘭自助旅遊13天遊程規劃精選，行程大公開。
有紐西蘭基督城住宿推薦嗎？
以下10家是網友激推基督城汽車旅館、基督城飯店總整理，讓你去紐西蘭自由行找住宿輕鬆很多！千里迢迢搭飛機去紐西蘭旅遊，肯定要好好的認真玩才不會辜負舟車勞頓的辛苦，不管你是從奧克蘭飛基督城，還是基督城飛回奧克蘭。
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紐西蘭後花園怎麼能錯過？Wanaka住宿推薦在這
皇后鎮住宿價格都比較高一些，相比之下，阿新我反而推薦紐西蘭後花園Wanaka，這裡沒有太多遊客干擾，整個旅遊品質超好。
▋延伸閱讀：Wanaka住宿 推薦 |紐西蘭瓦納卡住宿TOP 10搶先看
紐西蘭最靠近天堂的村莊在哪？
Glenorchy 格萊諾基是Lake Wakatipu最北邊的村莊，沒有太多遊客及商業，滿滿的靜謐，美番的自然景色更被稱作最接近天堂的地方，而魔戒更在這邊取景。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：The Fat Duck Te Anau
- 所在地址：9600紐西蘭Te Anau 124 Town Centre,
- 營業時間：日 三 四 五 六 17:00-22:00
- 店家電話：+64 3 249 8480
- 評價：★★★★★
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