台中甜點店：葉食甜點工作室Pâtisserie YEHZ
怎麼朋友都講男生甜點控很少見，嘖嘖！阿新我就跑過不少台中甜點店啊！這次挖到一間ig熱門甜點店：葉食甜點工作室Pâtisserie YEHZ。不過發現葉食甜點真的很偶然，前兩天跟朋友約下午茶順便聊天講事情，約台中科博館附近甜點店：GlockeBakery，這間GlockeBakery阿新已經吃過兩次，但還沒時間寫文，想說約這間就保險安全，不採雷，但巧遇員工旅遊，臨時趕緊滑了ig，才挖到葉食甜點工作室。
葉食甜點工作室離台中科博館沒太遠，位在博館路，比較靠近忠明路，騎車來方便，開車來要稍微找一下車位，比較建議找忠明路，比較容易有車位就是。
葉食環境整個就是純白跟木質搭配，裝潢簡約，整個就很有文青感。櫃台結合展示櫃及後方座位。
店內除了甜點，還有飲品，店內服務生也就一人，餐點到服務都一個人，真的不誇張，所以招待客人不多，不過店員很好聊天~
每天推出的塔都不太一樣，而且還有季節差別，但是重點塔類每一種也都不太多，所以很建議能早點來就早點來，不然一下就被買光，阿新我那天下午5點離開，整個甜點展示櫃已經空了，不少客人來都白跑了….
寬敞的空間讓人舒適，一點也沒有壓力感，想好好吃甜點，葉食是很棒的地方。
店內座位就這小吧檯，5個座位簡簡單單，連燈具也都有一定搭配，而不是同一種。
旁邊有自己取用的開水，沒有過多裝飾，微微搭配色彩反而有畫龍點睛的感覺。
除了小吧檯，旁邊有一整排座位，不管是等待或是拍照，其實也能用餐啦。
點上5個塔類，但也才兩個人，朋友點餐一點都不手軟，想吃什麼就點，搞得阿新我差點破產…
獺祭寶相華 @170元/個
用抹茶跟清酒搭在一起，阿新我還是第一次遇到。店家選用宇治寶相華抹茶粉，上頭鮮奶油加上獺祭清酒，濃郁的抹茶香氣在嘴裡散開，沒想到獺祭酒香跟抹茶這麼搭，完全不覺得突兀，要是不喝酒的人不建議，但是會淺嚐清酒的人必點！塔皮酥口微硬，很有口感，不擔心整個酥脆到處掉～
咖啡豆 @140元/個
看過咖啡豆的都知道小小一顆，而店家這是超級放大版，不知道放到幾百倍。叉子一下去才發現原來是可愛造型的咖啡蛋糕，外頭飾巧克力薄片，整個酥脆感好迷人，裡頭內餡是焦糖跟咖啡慕斯雙重奏，有點出乎意料的好吃。
櫻桃 @180元/個
櫻桃有用酒醃漬過，帶著酒香更襯托出櫻桃迷人香氣跟清甜。上層鮮奶油可是加入了櫻桃酒，還撒上香草糖。內層弄上杏仁餡，外層撒上開心果提香跟口感，這道讓我落差很大，第一眼看起來沒什麼，但吃起來讓人驚豔。
百香果塔 @130元/個
你一定不相信百香果塔比檸檬塔酸上好幾倍，才吃一口我整個表情扭曲，靠，好酸，但是好過癮，百香果濃厚的果香真的值得一嚐，但你一定要有心理準備。
檸檬塔 @140元/個
不少人為了葉食的檸檬塔來，有別一般檸檬塔的酸溜溜，這裡的檸檬塔反而檸檬香氣重，但吃起來不酸，阿新我這超怕酸的人都敢大口大口吃勒。
特濃巧克力 @130元/杯
巧克力味道真的很重，重的很過癮，濃郁巧克力香氣在嘴裡竄，而甜度也比較高些，比較適合搭上檸檬塔、百香果塔。
美式咖啡 @120元/杯
朋友喝的，阿新我沒喝到，不知道～～～噗拉噗拉～～～
不得不說葉食甜點工作室塔類都很有特色，櫻桃、咖啡豆跟獺祭寶相華這三款讓阿新我很推薦，有要去的人建議早點到，不然很容易撲空，當天就看到好幾組客人手腳慢了，只能含淚離開。
葉食甜點工作室Pâtisserie YEHZ 資訊
店家：葉食甜點工作室
營業時間：週三-日 14:00-19:00
地址：台中市西區博館路222號
最近更新時間 2018 年 08 月 10 日
延伸閱讀
-
台中忠孝夜市 |老饕激推在地台中夜市，牛排/火鍋/滷味/炸物/飲料/住宿精選懶人包 -
大雅夜市 |在地人激推大雅雅潭夜市！超過200攤位，內行人才知道～ -
UR LIVING生活美學 文心森林店 | 台中新景點！巨大史奴比超可愛超好拍，必吃蜷尾家冰淇淋～ -
誠品生活480 | 台中新景點開幕！假日又多一好去處～ -
鹿峰夜市 | 台中海線新夜市！2200坪超大場地，超過2百攤可逛，開到半夜1點有夠狂～ -
台中文學館 |秒到日本！整排日式平房跟大庭院，光看就很有感！還有咖啡下午茶～ -
夾子園 台中旗艦店 |台中零食夾娃娃機店機台最多就這間夾子園，但沒有很好出貨… -
閣再來臭豆腐 |隱藏雅潭夜市美食，這間臭豆腐網路介紹不多，沒想倒挺好吃～
