講求精緻的日式料理與注重味覺的法式料理，居然可以創造出這麼優雅美味的餐點。
今天要推薦兩國混合異國料理餐廳，Ping 18 Bistro 新日法輕食。
看看阿新跟阿果吃了什麼？
Ping 18 Bistro 新日法輕食，兩國料理精隨一次滿足
Ping 18 Bistro 新日法輕食
這天禮拜一，阿果特地請了補休陪阿新吃飯，看店面外觀，恩恩～應該吃的不錯喔！
原來我對Ping 18 Bistro 新日法輕食有未卜先知能力阿。(抖)
▼Ping 18 店外觀挺優雅的。
▼準備進去囉～
▼吧檯採穩暖橘色系，讓人一踏進門感受挺溫和的。
▼很喜歡這樣乾淨的檯面，照片照起來畫面乾淨。
▼還沒點餐就先讓我看到這麼多甜點…（口水）
▼也有紅酒可以選擇。
▼象徵法國的藍紅白顏色。
▼雙人座位燈光明亮，挺有Fu的~
▼外頭也有座位，朋友聚餐很適合做這裡，不用怕會吵到別人。
▼不過不用擔心會淋雨，上頭選用採光罩，讓光線自然的透進來。
▼還有這種竹籐椅，只有一組，晚上燈光開了之後在這吃飯應該不錯。
▼讓我們回到裡頭，燈光明亮，還滿多座位的。
▼覺得裝潢配色都搭的不錯，看了舒服～
▼獎狀拿很大，但是英文我看不懂…
Ping 18 Bistro 新日法輕食 菜單Menu
▼點圖看菜單。
▼點完菜之後要幹嘛呢？….當然是等上菜！(興奮)
Ping 18 前菜
唐揚雞@120元/份
▼雞塊幾乎沒有裹什麼粉，所以吃的到雞皮很脆、很香。
▼只有撒了一些胡椒粉和香草，肉質很嫩吃的到雞肉的新鮮原味。
日式可樂餅@90元/份
▼日式料理當然少不了的可樂餅 ♥
▼顏色較黃的是咖哩口味的，咖哩味很濃，味道鮮明。
另外一種是蔬菜，一樣很好吃。
Ping 18 沙拉
香煎牛排沙拉@145元/盤
▼剛上來的時候，讓我跟阿新嚇到了，好大一盤，
有哈密瓜、西瓜、番茄、芭樂、各種生菜一應俱全。
▼是牛排耶～大概一整個巴掌大。
而沾醬有三種可以選：紅酒油醋醬、日式胡麻醬、香橙油醋醬。
▼牛肉烤的半熟狀態，吃起來嫩而且上頭的香料與香橙油醋醬更增添了香味。
Ping 18 主菜
養生牛肝菌香草嫩雞腿排燉飯＠250元/份
▼看到這張圖別誤會分量很少，這盤子可是深深的凹進去呀～
▼烤得酥脆的雞肉與燉飯，店員說要趁熱吃唷！
▼上頭撒了鹽巴與香草，味道單純保留食材的原味，雞腿排好嫩啊～
▼營養豐富的牛肝菌，有獨特的香氣與味道，
厲害的是主廚把香味都鎖進每顆飯粒裡，吃起來香濃滑口，
讓阿果這種不敢吃香菇的人，都愛上這味了！
海陸雙拼漢堡排＠270元/份
▼友人特別推薦Ping 18的漢堡牌很好吃，所以我們就點了豪華版的！
日本炸蝦、嫩煎雞腿排、手作漢堡肉、多蜜紅酒醬， 光用看的視覺上就超享受的。
▼另一個角度。
▼啊啊~好厚實啊~好幸福啊~(演哪齣？！)
▼炸蝦還滿大條的，吃起來口感好、不油膩。
▼準備來拆解雞腿排囉~
▼雞腿排跟牛肝菌燉飯上的雞腿排一樣，吃了兩塊好開心^皿^。
▼接下來要分屍漢堡肉 …阿新把我拍得太兇狠了啦！
▼牛豬肉混和的碎肉製成的，肉質超柔軟，簡直要到入口即化的程度了，
沾著紅酒醬，非常對味~
Ping 18 飲料
莓果嘉年華@130元/杯
▼阿果點的是氣泡飲料，酸甜冰涼通體舒暢！(？)
Baileys奶酒拿鐵@150元/杯
▼奶酒拿鐵是有含酒精的飲料唷，喝起來有酒香味， 順口好喝，
偷偷幫阿新喝了好多口，因為他要騎車..哈哈。
Ping 18 甜點
綜合水果鬆餅＠160元/份
▼我最愛的甜點時間~冰淇淋跟鬆餅真的是首選。
▼店家自釀的香橙士，還有進口的蜜橙，都超好吃的~
▼要特別提一下這不是普通的奶油喔，可是法國進口的奶油，
吃起來像幕斯一樣綿密，而且有濃濃牛奶香，單獨吃也非常美味。
▼最後附上吃的很爽的阿新。
Ping 18 Bistro 新日法輕食 總結
這次非常開心Ping 18的邀約，讓我們享受到這麼美味的餐點，
CP值很高的Ping 18 Bistro 新日法輕食，阿果真的很推薦呀～
如果遇到節慶或是聚餐，大家不妨帶著親友一起來享受異國創意美食吧！
Ping 18 Bistro 新日法輕食 資訊
餐廳名稱：Ping 18 Bistro 新日法輕食
地址：台中市西屯區大墩18街118號
電話：(04) 2328 2203
營業時間： 週一 – 週日: 11:30 – 21:30
消費價位：400~600元/人(全餐點式)
ps:低消90元，內用10%手續費，外帶則無。
停車位置：須找車位
讀者享優惠~~♥
只要說是看阿新筆記(A-Shin筆記)的部落格過去用餐
升級套餐會贈送甜點一份!
Ping 18 Bistro 新日法輕食 Google map
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最近更新時間 2018 年 04 月 23 日
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