品虹橋惠文店 |之前跟朋友去國美館的美術園道曙Muse Feather拍照，才聽店員說隔壁品虹橋很多人用餐之外，還很多有錢人會去吃，整個第一印象就是不便宜。沒想到過幾天，朋友就跟我約了品虹橋，不過不是品虹橋美術園道店，而是品虹橋惠文店。害我整個就很期待阿！去之前還特地做了些功課，查了一些部落客吃過品虹橋的心得跟推薦菜色，就知道我有多認真了～
台中餐廳： 品虹橋惠文店
品虹橋滬川料理惠文店就在惠文路上，旁邊就是文心森林公園，自備停車場，阿新我還是平日前來，整個就停滿不少車，就知道人潮多誇張。
餐廳內裝潢中式又兼具質感，在光線襯托下更顯氛圍。
店內桌數不少，主打的客群比較偏30歲以上，阿新我去那天還真沒看到年輕人啊！
環境氛圍除了中式質感，更具有雅致感，所以每一處環節都相當講究。
還有包廂設計，想辦聚會是不錯的選擇，而這裡好像有二樓？因為我沒問也沒上去，所以就不了解了啦。
包廂內一桌8~10人沒問題唷！空間也給的寬敞舒服～
蝦仁絲瓜湯包
朋友吃過品虹橋好幾次，餐點都給他推薦就好，哈哈哈哈，這道蝦仁絲瓜湯包就是朋友激推的一道。
吃湯包就是要用湯匙阿，不然湯汁跑出來有多浪費你知道嘛！
湯包皮薄，輕輕一咬就能看到滿滿內餡，用料也太紮實了吧！絲瓜的鮮甜也太迷人，軟透帶一點口感，蝦仁除了提供香氣外，更增添鮮味，好好吃～
想說試試看沾醬料，但深深覺得原味吃就很棒，沾醬有點多此一舉。
寧式鱔糊
上海菜代表不能不推薦這道寧式鱔糊，鱔魚搭上黃韭菜，炒過淋上熱油讓香氣整個竄出來，鱔魚吃起來Ｑ彈Ｑ彈，口感頗有層次。
魚香燒茄子
整個調味就超下飯，通紅又油亮，茄子軟透，鹹味沒太重，辣度也還好，所以不要被外表欺騙了啦！
宮保辣雞丁
看到滿滿雞丁跟花生就滿分了！份量給的可不少，整個醬汁都收得剛剛好，把雞丁巴的牢牢。
肉質軟帶紮實，醬料鹹味剛剛好，帶著小辣，是一種越吃越開胃的概念，尤其搭花生一起更加分。
無錫排骨
標準上海菜啊！排骨整個軟透，吃起來毫不費力，醬料鹹甜鹹甜。
酸菜白肉鍋
記得上次喝到好喝的酸菜白肉鍋是在八分飽，沒想到品虹橋的也很厲害！整個酸度超明顯，白菜、肉片給的好多，根本必點啊！
湯頭喝起來順口，裏頭還有粉絲，每一口都酸溜有勁，真的一吃難忘。
白木耳甜湯
木耳脆口，湯頭甜而不膩，好喝的那種。
綠豆糕
吃起來綿細綿細，綠都香氣很明顯，好吃，推薦！
終於知道品虹橋為什麼人這麼多了！價格平價，比我想像中便宜很多，很適合揪4個人一起來用餐平分，一點也不貴，餐點也很有水準，感謝朋友推薦的佳餚，這幾道沒有一道我不愛，害我邊寫邊想吃湯包跟酸菜白肉……
品虹橋滬川料理惠文店 資訊
店家：品虹橋滬川料理惠文店
電話： 04 2389 8655
營業時間： 11:30–22:00
地址：台中市南屯區惠文路469號 / 地圖
最近更新時間 2018 年 09 月 29 日
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