台中西區美食：南京水餃鍋貼專賣店
不誇張，阿新發現一間煎餃好好吃，那種吃過會想再吃的迷人美味，叫做南京水餃鍋貼專賣店，用餐時刻的人潮不間斷，慶幸有跟著朋友來找美味，實在是位置比想像中難找了些。
▼南京水餃鍋貼專賣店位在五權七街裡頭，雖然在角間，但要轉到巷弄內才看的到它。
人潮不少，來到這的饕客都必吃鍋貼，動輒都幾十顆在外帶，生意不錯。
▼忙得不亦樂乎，去的時候剛好人滿，店員說等個幾分鐘就好，原來大家到店吃一餐落在20分左右，所以視現場狀況。
每次起鍋都是搶食的開始，想吃到最好吃的鍋貼一定要在剛出爐之後就吃，那種外皮酥脆在口中會是最直接的回饋。
▼可口煎餃好像在呼喚阿新，來吃我吧、來吃我吧~~(握拳)
▼當然有小菜可以選，可惜這次沒吃到。
店內坐位是整排座位，能容納的人就不多，所以想要內用的就等等吧，部會等太久的，阿新我有經驗。(拍胸脯)
▼全滿大概能坐上20多位左右。
店內桌上沒醬料，要帶門口附近有辣醬可以裝盛。
▼右邊辣醬是店家自行特調，辣度還好，除非你用的是左邊那豆瓣醬。
南京水餃鍋貼專賣 菜單Menu
▼鍋貼一粒5元，水餃在5.5~12元左右，價位是高了一些，但它就好吃。
牛肉麵 @120元/份
份量多，蔥花提香，紅燒湯頭是辣得起勁，喝起來過癮，可惜這是友人點的，阿新我就沒多吃什麼..(倒地)
▼友人是說不錯吃，但我就沒吃到阿~~Orz
▼麵條吃起來帶小Q，不過爛。
▼牛肉滷過後切片，頗有厚度，吃起來是大口滿足。
招牌煎餃 @5元/粒
每次吃餃類都是以15個為基礎在點，送到桌上的煎餃，外皮微焦，飄著淡淡香氣。
▼這次煎餃沒吃到剛起鍋，雖然微溫，但少了那種燙口的悸動。
▼雖然不是剛起鍋，但那微溫的煎餃香氣依舊迷人，淡淡鮮甜味。
一咬下那外皮酥脆帶一些Q彈，內餡豬肉鮮甜味好濃郁，雖然少了剛起鍋的燙口湯汁，但鹹香在嘴裡好迷人，值得閉眼好好享受當下，真的不誇張。店家自製醬料偏辣，煎餃沾著吃，鹹香味會比較濃厚，沾過頭會搶掉煎餃原味香氣，謹慎阿~
▼建議先別別沾醬吃，原味真的就令人滿意了！
牛骨湯 @35元/碗
煎餃吃完搭一碗牛骨湯真的是剛剛好，湯頭味道跟牛肉麵湯頭是一致的，濃郁紅燒湯頭入口是厚實香氣跟辣人勁道，要是你只吃小辣的人，那會跟阿新一樣滿頭大汗。(笑)
▼牛骨湯味道厚實又辣，過癮無誤。
南京水餃鍋貼專賣真的是跟朋友說的一樣，吃過難忘，尤其那鮮美煎餃，裡頭鹹鮮味恰好不過重，吃完在搭上一晚牛骨湯，辣得過癮又順口，只是沒吃到剛起鍋的煎餃真的頗遺憾，但這間確實會讓人專程回訪，好吃~
南京水餃鍋貼專賣 資訊
店家：南京水餃鍋貼專賣
地址：台中市西區五權七街127號
電話：04-23725446
營業時間：10:00~21:00
最近更新時間 2015 年 06 月 04 日
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