2019 台中珍奶節 是由台中市觀光旅遊局舉辦的第一屆台中珍奶節，在十大珍奶品牌中，挑選出最佳年度珍奶代表跟最佳年度珍奶料理，起於於台中的珍珠奶茶，經過多年發展，不再侷限於茶類、奶類，更多業者紛紛加入珍珠奶茶市場，口味也越來越多元豐富、更有層次，進而跨出國際、挑戰世界各國味蕾，距離台灣2000公里遠的日本，竟然願意等6小時，只為了一杯珍珠奶茶！實在是冷飲界的台灣之光～
2019 台中珍奶節 活動
珍珠奶茶起源於1980年的台中陽羨茶行，就是現在的春水堂，創辦人劉漢介先生以台灣茶界前所未有的冷飲茶，以雪克器搖製茶飲技術，大膽創出第一杯冷飲，爾後更是加入了還沒被稱為珍珠的黑粉，得到熱烈的反應跟迴響，將其定名為珍珠奶茶，現在早已成為台灣代表進軍世界各地，在日本更是為之瘋狂，為了一杯珍奶，可以等到6小時之久，這是多麼瘋狂的國民美食，而今天在台中廣三SOGO前廣場舉辦的台中珍奶節，會頒發第一階段(7/10-7/28網路+實體投票)票選結果的十大獲獎品牌，但是現場還有，最直接的票選活動需要你寶貴的一票，可直接貼上心中最喜歡的珍珠奶茶，投它一票，讓它有機會成為年度珍珠奶茶代表或年度珍奶料理代表。
2019台中珍奶節 現場
這次參加2019台中珍奶節 ，阿偉已經刻意的提前30分鐘到，沒想到現場的人潮，還是這麼多，關於那個200張試吃卷，得到了一句，不好意思發完了…。
85度C
大型的連鎖飲料店，除了據點多，商品的廣泛接受度也很高，有入選這次2019台中珍奶節 一點也不意外。
一芳水果茶
老實說，還真沒去一芳點過珍奶，這次台中珍奶節會出現一芳水果茶，完全在阿偉意料外，而且人氣一點也不輸其他間，下次我也要來點看看。
拾覺細做輕飲
拾覺的飲料，除了好喝，視覺效果絕對是阿偉心中的NO.1，不少次為了它們的新品，跑去試喝品嘗。
滿分的視覺效果，光是珍珠的顏色起碼就有3種，還不包含其他的餡料，這絕對是最鮮豔的一家。
LULU食尚早午餐
而阿偉停下腳步，停留在這攤最久，絕對不是看正咩，我是在看珍奶料理的準備過程，從一刀一刀切到最後的擺上珍珠，恩…餓了捏。
拍攝這一份珍奶料理的擺放過程，實在是很壞阿，完全就是在跟肚子做抗議，咕咕咕的叫，偏偏不能動口，殘忍啊。
cuppa cafe
cuppa cafe高人氣的歐巴雙人組，俐落的動作，對每份試吃品都不馬虎，親切的服務態度，不少姐姐妹妹都優先排在這攤前。
黑沃咖啡
這是裡面唯一一攤，在邊上固定上兩個顯眼告示，挾帶高人氣的黑沃咖啡，這次也有參與，除了咖啡系列，也對自家珍珠很有信心。
樂丘廚房
樂丘廚房的人氣超狂，它的位置是距離舞台最遠的(蛋白區)，但是也是最直接能看到排隊人潮多寡的！像是在拍照的時候，阿偉後面莫名跟著2個人…
樂丘廚房的珍奶料理，是阿偉一圈走下來，對身體負擔最小的，主要成分是用雞蛋白，看起來蓬鬆，吃起來綿密。
茶湯會
茶湯會的最吸引阿偉的，就是車輪餅的珍奶料理，車輪餅可以說是伴隨著阿偉的成長記憶，滿滿的餡料跟麵皮香，邪惡！
台灣茶渠
他們的珍奶料理是熱壓吐司，內餡卻是放上滿滿的珍奶，完成後切開，滿滿的爆漿畫面，想想都覺得流口水了。
活動+上抽獎小活動，有吃又有優惠可以拿，台灣茶渠這台扭蛋機，吸引最多的就是小朋友了XD當然大人要的是優惠卷～
2019台中珍奶節 頒獎
最歡樂代表
說道最歡樂的，一定是這些小朋友了，這個年紀正是最可愛的模樣，馬上融化每個攤位哥哥姊姊。
2019台中珍奶節 投票版
全部試吃過一輪後，接下來就是到投票版前，拿集滿章的小卡，換投票貼紙，投最喜歡的那一家。
活動也慢慢進入尾聲，最先投票選出來的是台中十大珍奶代表。
2019台中珍奶節 試吃盲選
最後的試吃盲選，邀請到了藝人夏于喬品嘗，有過主持美食料理節目的夏于喬，對於食物的專業度、敏銳度跟態度很有水準。
2019台中珍奶節 頒獎結果
年度珍珠奶茶代表 黑沃咖啡
咖啡搭上珍奶是什麼味道？讓2019的年度珍奶代表 黑沃咖啡告訴你！拿下最多票數的創意飲品黑糖黑玉拿鐵 ，使用古法熬煮的黑糖，加上十分Q彈有嚼勁的珍珠做為基底，而自家對於咖啡品質、製成非常講究，能夠完美平衡這一杯，絕對是下了不少苦心。
年度珍奶料理代表 茶湯會
順利成為年度珍奶料理代表的茶湯會，阿偉覺的珍奶車輪餅絕對是打中大大小小朋友的心，飽滿珍奶內餡、香濃餅皮麵衣，最好吃的時刻，就是剛到手的十分鐘內，吃起來最香最濃郁，而且要很小心，多掐一分力，好像整個車輪餅就會不小心爆開來。
錯過這場8/3號這場沒關係，在 8 / 10、8 / 11號兩天，在台中火車站還有珍奶市集，這次獲獎的十大珍珠奶茶跟珍奶料理業者，都會一起再到現場擺攤販售！這次可別錯過囉～
總結
這次2019台中珍奶節活動，除了發現幾家有賣珍奶外，還有發現很不錯的珍奶料理，尤其一些看起來就很邪惡，偏偏又是超想吃的，現場人非常多，每一攤的動作都非常俐落快速，大家都不用等太久就能拿到珍珠奶茶、珍奶料理，四處飄散的香氣，又是剛好下午時分，哇…這不是逼我破戒嗎！
最近更新時間 2019 年 08 月 06 日
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