《COCA泰式海鮮火鍋》吃過沒？要是你最近想找一間好吃又有質感的台北火鍋或忠孝敦化美食，那這一間COCA泰式海鮮火鍋很可以，不管自己吃或是跟朋友分享拿去當東區火鍋推薦都很有面子，原因很簡單，因為COCA泰式火鍋可是新開，裝潢相當不手軟之外，連湯頭、醬料都是餐廳業者自己來，阿新我不得不說COCA火鍋費工到我很擔心它獲利不夠，我說真的拉！比起其他同價位的台北火鍋，這間COCA火鍋用心程度高太多…
COCA泰式火鍋
本來以為台中火鍋就夠競爭，沒想到台北火鍋也是戰場，尤其風味火鍋更是多種可選！最近朋友說忠孝敦化美食名單中開了一間台北泰式火鍋，嚷嚷說裝潢美、份量實在、價格合理，以後會是很多人的東區火鍋推薦清單，講成這樣，阿新我怎麼可以錯過《COCA泰式海鮮火鍋》啦？
COCA泰式海鮮火鍋 資訊
電話： 02 6613 0013
營業時間：11:00-15:00、17:00-23:00，六日11:00-23:00
地址： 106台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄2號
台北東區火鍋推薦 / COCA泰式海鮮火鍋
要是想去吃COCA泰式火鍋，建議大家先去COCA泰式火鍋預約，因為他們家剛正式營運沒多久，整個就被訂爆，千萬、千萬、千萬不要去現場等，因為COCA泰式火鍋很搶手，所以才叫大家記得先預約COCA火鍋啦！
COCA火鍋位置很不錯，距離捷運忠孝敦化站大概步行3-5分鐘就可以抵達，只是COCA泰式海鮮火鍋外觀沒有想像中顯眼，餐廳風格有點像是叢林感，隱藏都市內的叢林餐廳？
走進餐廳內，入口處有候位區，雖然說是候位區，但也太適合當打卡背景了吧！哈哈哈哈～～我傻眼～～
櫃台弄得很漂亮，不得不講COCA火鍋裝潢花不少欸！
再來欣賞一下COCA泰式火鍋的用餐空間，阿新我自己一度以為是咖啡館！這間火鍋裝潢也太狂了吧～
我還真是第一次看到有泰式火鍋店裝潢這麼美，而且是那種低調質感帶叢林風。
要說COCA火鍋是網美火鍋餐廳沒什麼問題！是說拍COCA火鍋空景得來不易，因為它們家被訂爆，特地早些時間前來詢問可不可以拍照，不然要拍空景真的很難拉～
不管COCA火鍋哪一區座位，裝潢設計相當到位，這間餐廳開來台中肯定很有競爭力！
COCA泰式海鮮火鍋菜單
《COCA泰式海鮮火鍋》餐點可以選滿滿肉或是海陸套餐，要是仔細看COCA泰式海鮮火鍋菜單會發現餐點設計是一整套，沙拉、蝦餅、蔬菜盤、肉品、甜點及飲料，而COCA泰式海鮮火鍋價格以台北火鍋來講CP值很高，因為份量給的有誠意，主要是店家醬料跟湯頭都自己弄，滿滿的費工！對了，他們家行政主廚為澳洲米其林餐廳料理長，也難怪餐點都是自己設計，滿滿的猛～
COCA泰式火鍋 / 雙人海陸饗宴套餐
COCA泰式火鍋出餐速度算是可以！這天湯頭選了香椰奶鍋跟冬陰功鍋，搭配其他餐點，整個擺出來拍就是豐盛。要是喜歡吃肉可以選肉品盛宴雙人1680元，我們是吃雙人海陸套餐2280元，有趣的是這天我們一行人有愣住，那就是肉盤寫給6 oz，但是看起來就是不只，狂問店家有沒有送錯或是切錯？絕對不會給你機會騙錢，最後確認這肉量無誤，我整個驚醒，該不會是外面餐廳都少給吧…..
喜歡濃郁的椰奶香氣，那這個必點，濃醇又順口，真的不錯喝，品嘗的出來店家的真本真料，比那種粉調製的湯頭好上一百倍。
畢竟COCA火鍋主打泰式火鍋，沒點一個冬陰功湯頭怎麼說得過去？看起來紅通通一片還以為會很辣，沒想到酸辣得相當溫和，香氣十足。
要是跟我一樣選冬陰功跟椰奶鍋，店員說他們家還有隱藏湯頭，就是這兩個混合再一起，喝起來酸甜帶著尾韻椰香，味道整個豐富到不行，好喝的那種。
連醬料都是店家自己調整，阿新我蠻喜歡他們家的調味醬，蠻有水準的。
西班牙伊比利豚
真的不誇張！6oz的肉量這麼多，我本來還覺得是店家片太薄，但還真沒有，我真的滿滿傻眼，哈哈哈哈～～
伊比利豬的肉質Q彈有咬勁，搭配椰奶鍋的香氣讓本來就少的豬腥直接消失，咀嚼透出滿滿椰奶香氣，原味就很好吃，沾醬就看個人。
極上霜降牛
前面的伊比利豚是加價買，但其實《COCA泰式海鮮火鍋》本身給的肉品就夠份量，除非你真的很餓或是想吃澎派，不然光一分肉品就好了啦！他們家整個套餐份量不少，我是低估了，害我整場吃的一個撐…套餐內的極上霜降牛給的肉量也很多。
這油花看起來就是迷人，肥瘦比37的呈現，不用擔心吃起來乾柴或是過於油膩。
軟嫩肉質迷人，我建議沾左右兩邊的醬料剛好，中間是炸物的醬，拿來沾肉很不搭，哈哈哈哈～
海鮮拚盤
鮭魚、天使紅蝦、白蝦、蛤蠣等，海鮮選擇給的算豐富，阿新我自己推薦海鮮搭配冬陰功湯頭，酸辣酸辣會把海鮮的甜味襯托。
COCA泰式火鍋的平日用餐時段有機會提供剝蝦服務，這個可能要說清楚！因為服務人員有限，所以空檔的情況下，服務生才會詢問是否需要幫忙剝蝦。
海鮮拼盤內最大驚喜是超大的生食級干貝，比起一般鍋物店的干貝還大上一點尺寸。
熟度控制5分熟內，冬陰功湯頭把干貝的甜味跟鮮度帶出來，雖然說大口吃干貝很浪費，但那爽度滿滿，我超愛。
茉莉香米
飯還真不錯吃！大口吃起來那米飯Ｑ彈有咬勁，而且給了紮實一大碗，絕對有飽足感。
菜盤
COCA泰式火鍋他們家給的菜盤有誠意，金針菇、洋蔥、番茄、香菇、玉米筍、高麗菜等滿滿一大盆，可以爽吃一頓無誤。
主廚沙拉
主廚沙拉就是青木瓜絲為主，酸辣酸辣的當前菜開胃，脆脆的口感相當可以啊。
開胃小點
不起眼的五花肉搭洋蔥，表現還不錯！五花肉處理過不油膩，多了洋蔥的提味襯托，只是口感比較硬一點，噗噗～
蝦餅
COCA泰式海鮮火鍋提供的蝦餅不是月亮蝦餅，而是小巧卻又厚實，炸得金黃酥脆不帶油膩感。
一口咬下是外脆內紮實，而且真的吃到一整隻蝦子在裡面，旁邊配上梅子醬讓味道更顯豐富！他們家蝦餅建議不要放久～
泰式炸雞
它們家炸雞還不錯吃，保有雞汁，口感也不錯，泰式調味濃郁但不過重。
飲料
飲料有一杯清邁天堂跟泰式奶茶，另一杯忘了叫什麼！它們家泰奶就是手標，味道夠、甜度剛剛好，重點是小碎冰滿滿的舒服～
甜點
最後COCA火鍋的甜點有多種選擇，阿新我自己建議明果冰淇淋或是奶酪，黑巧克力我是覺得好吃，但是畢竟吃完火鍋，收尾還是清爽點比較適合。
總結
不得不說這間COCA泰式海鮮火鍋還真的不錯吃，難怪朋友講這COCA泰式火鍋會是之後很多人的台北東區火鍋推薦名單！COCA火鍋裝潢高雅又好拍照，給的餐點份量有誠意，吃得飽沒什麼問題，重點是《COCA泰式海鮮火鍋》自己做鍋底跟調味醬，整個也太費工，他們家的價位我覺得合理，而且還保有一定的CP值～COCA火鍋，我給過～～
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最近更新時間 2022 年 10 月 17 日
店家/景點資訊
- 店家名稱：COCA泰式海鮮火鍋
- 所在地址：106臺灣台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄2號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-23:00
- 店家電話：02 6613 0013
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
正確營業時間：11:00-15:00、17:00-23:00，六日11:00-23:00
交通資訊
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