寒居住過沒？台北飯店介紹過不少，最近知道有一間寒居酒店開幕，不囉嗦直接訂起來，有趣的是因為《寒居酒店》剛開，那時候想訂房還得找klook寒居酒店才有，反而agoda寒居酒店還沒有房間，不過現在想要寒居訂房都訂的到唷！這間寒居可是2022新開台北飯店，在這樣的市場下還能有新飯店確實勇氣滿滿，寒居酒店找了Hermès御用團隊「法國RDAI事務所」設計，主打讓飯店也可以有時尚藝術感。
寒居
寒舍餐旅旗下飯店不少，好比台北喜來登大飯店、台北寒舍艾美酒店、礁溪寒沐酒店等飯店，而《寒居酒店》可是寒舍餐旅規劃3年的精品酒店，就在今年2022年3月19日試營運，寒居酒店規劃了111間客房之外，游泳池、健身房也都兼具，更把《寒居酒店》2樓請來了米其林一星人氣主廚林明健合作BeGood餐廳。
寒居酒店 Humble Boutique Hotel 資訊
電話： 02 6600 8000
地址： 10491台北市中山區松江路116號
寒居酒店
寒居酒店外觀更是請來愛馬仕（Hermès）御用團隊「法國RDAI事務所」打造，《寒居酒店》位置真的不錯，附近就是捷運松江南京站，佔有交通便利優勢，而要是想找寒居酒店停車場，雖然飯店地下室有，但目前還沒開放。
不得不講寒居酒店的飯店入口沒這麼明顯，阿新我第一時間還找了一下，後來才發現找Humble Boutique Hotel 招牌底下就是《寒居酒店》入口啦。
沒想到阿新有一天也會搶住新開的台北飯店，也多虧朋友分享這間寒居酒店 Humble Boutique Hotel 。
《寒居酒店》的大廳不算氣派，畢竟定位是精品酒店，而法國RDAI事務所打造的風格呈現是回家的氛圍。
大廳這邊有著不少藝術品點綴，阿新我特別愛這區的光影設計。這區是三角洲系列(Delta Collection)作品《放大鏡》，用古羅馬時期建築與光線的折射關係搭配文物遺跡元素。
櫃檯旁邊的接待大廳，雖然桌位不多，但是呈現就是一種家庭的溫馨感。
這區肯定是之後的網美打卡點，整個就很有特色。
寒居長廊設計比較樸實兼具質感，氛圍呈現就很像回到家的那種放鬆感，這對許多人把寒居飯店定位成商務飯店有著很大的反差。
這天入住的是燁鴞客房，房間不到8坪，一晚價格3200左右，說實話偏貴，但因為是新開的台北飯店，所以住一次倒是無訪，而要是你們想住更大的房間可以選，寒居套房、寧鴞套房，當然價格也會比較貴。
門後的逃生路線設計得清楚明瞭，顏色對比清楚，連房號都標示出來。
走進房間內，有一大面全身鏡子，方便房客出門好整理儀容。
全身鏡的另一邊則是衛浴間，裝潢設計質感又帶溫馨感。
鏡子可是自帶網美燈，搭配木質襯托更顯質感。
備品準備的齊全，牙刷、刮鬍刀、梳子等都有。
寒居提供的肥皂可是相當有造型，仔細一瞧發現是貓頭鷹，而要是有注意阿新我前面介紹的房名「隅鴞」、「燁鴞」、「寧鴞」，就會發現寒居酒店的Icon就是俗稱貓頭鷹的鴞，房間內貓頭鷹元素不少～
吹風機選的是JV Design，一個台灣自有品牌，風量夠大又好用，這個頗加分～
別以為燁鴞客房坪數小沒浴缸，它有、它有，而且浴缸位置放的剛好。
獨立淋浴間給的空間還算大，不過小可惜的是沒有花灑，蓮蓬頭水量大又強，洗澡滿滿爽度。
淋浴間內掛著三罐用品，有洗髮精、潤髮乳及沐浴露，他們家的香氣還不錯，選用的是法國巴黎的SPA香氛 。
獨立廁所的好處就是不擔心臭味外漏，選用免治馬桶相當加分。
衣櫃兼具置物架功能，只是沒想到《寒居酒店》竟然有提供浴袍，挺不賴的～
衣櫃底下的抽屜收納著保險箱，空間利用得當的。
提供的是厚底拖鞋，穿起來舒服，阿新我自己是還蠻在意這室內拖鞋的啦。
走進另一邊可以看到寒居酒店在小空間的配置上頗為用心，雖然空間不大卻把該有的貴妃椅、MINI BAR跟書桌配置的相當完善。
這天睡的是燁鴞客房一大床，床墊選用席夢思獨立筒袋裝彈簧，所以睡起來品質還不錯。
枕頭有羽絨枕跟乳膠記憶枕可以選擇，我自己是偏愛羽絨枕頭拉！
寒居飯店提供設備不少，好比這一款音響兼具無線充電的就很棒，現在住飯店都很享受純住宿的樂趣，每次入住都會直接在房間內辦公，但我很不愛過於安靜的環境，提供這一個設備可以串聯手機音樂撥放剛剛好，雖然說這樣的設備不是寒居飯店才有，但有這種就很加分阿。
除了天花板的床頭燈，另外還提供貓頭鷹燈飾襯托！
房間內設計MINI BAR空間，熱水壺、茶包跟茶杯等都收納在這。
茶杯都是寒居酒店的LOGO款，熱水壺小巧可愛，另一個水瓶是方便房客裝水使用。
茶包、咖啡都收納在熱水壺旁，砂糖、牛奶也都有。
《寒居酒店》選的茶包很不錯，Fika Fika CAFE、京盛宇茶包等評價都不錯。
寒居酒店在每一個房間都提供兩份金雪絮餅，讓房客空檔時間可以解解嘴饞。
吧檯底下的小冰箱有UCC跟臺虎精釀生啤酒，這些都是免費，不用擔心額外付費。
另一邊的書桌區跟貴妃椅專區，不得不誇獎寒居飯店的空間真的配置的微妙微翹。
雖然說玻璃桌面帶著滿滿質感，但假如你跟阿新我一樣帶筆電到處工作，玻璃桌面會比較吃虧，所以記得滑鼠要選玻璃也可用的那款。
桌面有一插頭區，一般插頭、USB插頭都有，來一個孔是插網路線的啦。
沒想到桌上還有寒居酒店的口罩，把飯店風格設計延伸，飄飄超愛的。
貴妃椅滿滿的舒適，不過礙於空間限制，所以提供的是個人沙發椅。
《寒居酒店》的電視有投影功能，阿新我之前介紹北門citizenM酒店的電視也可以投影，這種都直接加10分～～但我還是需要誇獎一下，把電視高掛的方式，讓底下用書桌的人不會擋到，小貼心大加分。
寒居酒店響應環保，所以房間內沒提供礦泉水，不過各樓層都會提供一間飲水機，不只有一般水，還有氣泡水可以選唷。
房間提供落地玻璃窗景，小可惜的是天氣沒太好，陰雨天的景觀就顯得鬱悶阿～～
前往寒居酒店健身房、游泳池直接搭電梯去頂樓就好，一出電梯可以看到有販賣機，有販售備品跟飲料可以購買，不過小可惜沒有餅乾、泡麵啦！阿新我最近回訪台中大毅老爺行旅的飯店外就有販賣機方便購買，前提是台中大毅老爺行旅附近便利商店比較遠，相比《寒居酒店》附近超商有幾間。
要是想找寒居酒店健身房或是寒居酒店游泳池就往頂樓出發就對啦！
寒居酒店健身房
不得不講寒居酒店健身房比我預期的還大、健身器材也多，在台北飯店的健身房來講算是誠意十足的。
阿新我去的時候是《寒居酒店》試營運，所以健身房人潮還沒這麼多，要是正式營運肯定會有不少房客前來運動。
我特別愛這邊的健身腳踏車區，邊運動還可以邊賞景！
寒居酒店游泳池
進出游泳池需要換上夾腳拖，這邊禁止穿鞋子進入，畢竟地面濕滑擔心沒防滑就容易受傷。
寒居酒店提供的游泳池算是中規中矩，但很棒的是周邊用讓落地玻璃讓光線自然透入，雖然不到網美游泳池等級，但是不算差啦！
泳池旁邊設置躺椅可以休憩，雖然無法享受到日光浴，但室內泳池的好處莫過於秋冬季節來游泳都方便，不用擔心風大覺得冷阿。
寒居酒店 / 烤箱
寒居酒店 / 三溫暖
真沒看錯，《寒居酒店》除了泳池之外，還有烤箱跟三溫暖，整個設備齊全，這個要加分啦！
寒居餐廳
小可惜的是阿新我去的時候寒居餐廳還沒營業，不然我相當期待，畢竟寒居BeGood主打米其林星級主廚林明健，把餐點設計的美味又兼具質感，只能等下次阿新我再訪寒居的時候順便吃寒居餐廳。是說我不只寒居餐廳沒吃到，那時候更是連寒居早餐都還沒提供就是，滿滿殘念…但有時候就得取捨，想要搶先寒居酒店開箱就得接受《寒居酒店》還沒開放的部分狀況…
總結
不得不說以寒居飯店給的房間確實偏小，阿新我這次住的是寒居燁鴞客房，坪數不到8坪，但空間利用得當，雖然小卻不顯得擁擠，反而把空間設計得微妙微翹，一晚3200左右的價格不含早餐，我是覺得有更好的選擇，但要是想住新的台北飯店，我倒覺得寒居可以接受，有泳池、健身房等設施一應具全，這趟最可惜的就是錯過了寒居早餐跟寒居餐廳，等之後回訪，會趕緊再把他們補在這篇寒居酒店開箱囉！
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最近更新時間 2022 年 11 月 12 日
店家/景點資訊
- 店家名稱：寒居酒店 Humble Boutique Hotel
- 所在地址：10491臺灣台北市中山區松江路116號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 00:00-24:00
- 店家電話：02 6600 8000
- 評價：★★★★★
交通資訊
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