這間《家鴻燒鵝》可是台北老字號的港式燒臘店，生意好到在台北開了家鴻燒鵝分店，現在一共有兩間店，家鴻燒鵝招牌烤鵝、烤鴨都是一絕，尤其家鴻燒鵝的烤鵝腿飯有夠搶手，開店沒衝去排隊幾乎都被秒殺，朋友說他去第三次才吃到《家鴻燒鵝》的鵝腿飯，阿新我這次去剛好擦身而過，滿滿殘念…家鴻燒鵝評價很好，將近3500則評價，吃過烤鵝、烤鴨的人都給予好評，朋友也推薦家鴻燒鵝到不行，害我去之前可是滿滿期待阿～～
家鴻燒鵝
不得不講台北港式燒臘店真的很多，但老字號又道地的就那麼幾間，而阿新我這篇要介紹的家鴻燒鵝就是其一，店內有超多師傅都是來自香港，所以想請品嘗道地港式燒臘，這間《家鴻燒鵝》確實很可以。畢竟家鴻燒鵝可以開到有分店帶有是真的有實力，光是招牌烤鵝跟烤鴨就賣爆，手腳慢還吃不到…
家鴻燒鵝興安店 資訊
電話：(02)2518-1802
營業時間：11:00-20:30
地址：10491台北市中山區興安街53-4號
家鴻燒鵝分店
目前《家鴻燒鵝》在台北有兩間店，一間在興安街，另一間在龍江路。
- 家鴻燒鵝興安店
- 家鴻燒鵝龍江店
家鴻燒臘興安店
家鴻燒鵝有兩家店，一家分店是靠近中山國中站，另外一家則是位於中山國中站與南京復興站的中間，在興安街上，從捷運南京復興站走過來大約要8分鐘，就在福德涼麵的斜對面。
《家鴻燒鵝》很有趣，有不少人會以為是家鴻燒臘，雖然說兩者差不多，家鴻燒臘的燒臘就一般便當店會取的，而家鴻燒鵝則是把招牌燒鵝拿來當辨識度。
不得不講家鴻燒鵝外觀相當有設計感，不過走進餐廳，店內還是一般燒臘店。
《家鴻燒鵝》的招牌燒鵝腿有多搶手？朋友第一趟去買不到，內用光等餐點就30分鐘以上，第二趟搶開店就去吃，結果燒鵝腿還是沒搶到，有趣的是她說明明店內還沒全滿，後來才知道店員光外送便當就忙爆，也因為家鴻燒臘生意太好，他們家有一個被詬病的地方就是店員忙到會漏單，所以有去家鴻燒鵝用餐的人記得注意一下。
《家鴻燒鵝》提供不少內用桌位，但每到用餐時間還是一位難求，建議大家要就提早去或者晚一點時間去用餐就不用排隊啦。
在家鴻燒鵝內用很特別的莫過於提供仙草，對，真沒看錯，是仙草，一般便當、燒臘店都是附鴨架子湯或熱茶，這裡是仙草阿。
家鴻燒鵝菜單、價格
家鴻燒鵝菜單如下面圖片，價格從60-200元都有，它們家招牌烤鵝腿飯150元、烤鴨飯130元，以便當價格來講算是貴了些，當然要是你想多吃一些可以點三寶或雙拼飯，人多的話建議來個燒臘拼盤。
家鴻燒臘推薦 / 烤鵝飯 150元
阿新我下午二點多才到家鴻燒臘，肯定點不到招牌燒鵝腿飯，點餐的時候特別問了一下，服務生笑著說這時段要是還有鵝腿飯那也太恐怖，也是，招牌怎麼可能沒賣光？相比其他臘味飯，烤鵝飯價格真的很高，畢竟鵝肉價格本來就比較貴，這也是應當啦！
這燒鵝真的很狂，鵝肉一看就滿滿的肉汁，滿滿的邪惡無誤啊！
雖然家鴻燒鵝的皮沒有烤鴨的皮脆，但那豐厚的油汁跟滿滿肉汁，以及鵝肉軟嫩入口，咀嚼透出的甘甜真的很強，也難怪會是招牌，一想到鵝腿飯絕對更屌，畢竟這鵝肉飯已經強到出乎我預期的好吃了阿。 😎
家鴻燒鵝推薦 / 三寶飯 110元
要是第一次去家鴻燒鵝，很建議點個三寶飯，一次可以吃到三個主菜可以說是滿滿cp值啊！這天三寶是油雞、烤鴨與叉燒，上面油蔥給的不少，配盤有兩個蔬菜跟油豆腐，以份量來講算是給得相當有誠意。
叉燒味道上偏甜一些，但有一點焦感很不錯吃，肉也軟嫩不柴，真的是有到位。
烤鴨也太好吃！烤鴨皮帶著微微的脆，鴨皮下的油脂夠，一口咬下滋潤了整個口感，鴨肉帶汁不乾柴，不管加不加油蔥都行，烤鴨真的很強阿～～ 😳
烤鴨跟燒鵝真的太強，雖然《家鴻燒鵝》油雞是好吃的，只是相形之下就略遜色烤鴨、燒鵝。
總結
《家鴻燒鵝》會這樣賣爆不是沒原因！它們家烤鴨、燒鵝確實厲害，滿滿肉汁又軟嫩的肉質比起其他台北港式燒臘餐廳確實厲害許多，阿新我先推燒鵝必吃，烤鴨第二，叉燒第三，油雞其實也有水準，也難怪朋友說家鴻燒臘其實怎麼點都沒雷，只是差在好吃的程度不同。之後回訪家鴻燒鵝，阿新我想搶看看燒鵝腿飯，招牌沒吃怎麼可以～～
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最近更新時間 2024 年 09 月 08 日
店家/景點資訊
- 店家名稱：家鴻燒鵝興安店
- 所在地址：10491臺灣台北市中山區興安街53-4號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-20:30
- 店家電話：02-25181802
- 評價：★★★★★
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