《款待台菜》吃過沒？吃到飽餐廳這麼多，阿新我還真沒遇過台菜吃到飽餐廳，台中吃到飽沒遇過，沒想到台北倒是有這麼一間：款待台菜。這間《款待台菜》是朋友在網路上看來的台北吃到飽餐廳，去年才開幕，但儼然是台北台菜吃到飽top 1，因為台菜吃到飽少有啦！它們家菜色不少，為了吃款待台菜直接揪一團，阿新我可是相當期待這間中山美食，台菜餐廳吃不少，台菜吃到飽反而噱頭不少欸～
款待台菜
這間《款待台菜》其實早前是台菜單點方式，也是直到前陣子才改版成台菜吃到飽餐廳，雖然說餐點差異不大，但是噱頭就差多了，台北台菜餐廳不少，但是台北台菜吃到飽真的少有。聽說款待台菜他們家菜色很豐富，真的吃到飽點一輪也快50道，也難怪朋友揪說人越多一起去吃，CP值會更高…
款待台菜 資訊
電話：02 2567 6097
營業時間：11:00–21:00
地址：台北市中山區中山北路一段53巷32號
款待台菜優惠
要是你吃他們家餐點一定要加入會員，光是午餐價格就差500元！雖然說需要年費1888元，但是可以享有不少優惠，好比…
- 免費招待一頓，現場加入現場使用
- 同桌客人結帳同享會員價
- 免費送款待伴手禮兌換卷3張
這邊註冊：款待會員註冊，推薦碼輸入：TWAK00011，直接送一瓶紅酒。
好啦！跟大家講一個偷吃步的方式，要是去吃款待台菜晚餐，非會員晚餐加上服務費差不多1850元，跟加入會員差不多價格之外，可以現場免費一頓之外，同桌客人享有優惠，輸入推薦碼還有紅酒可以拿，根本爽爆！
款待台菜吃到飽
款待台菜位在中山區，鬧區內的巷弄內，開車前來需要找一下車位，搭捷運可以從捷運善導寺1出口，步行6分鐘就可以抵達《款待台菜》，所以想找一間地點不錯的中山美食，那確實可以放到口袋名單！尤其現在改版成台菜吃到飽，可以說是滿滿記憶點。
雖然款待台菜位置是中山區巷弄內，但其實蠻好找，轉進巷子就會看到餐廳招牌。
《款待台菜》生意其實不錯欸！平日中午就滿了7、8成，也難怪朋友講要來這邊用餐建議先訂位，畢竟連平日中午都可以這樣多客人，晚上時段、假日更不用講，肯定爆炸多人啊～
款待台菜價錢
台北台菜吃到飽價格應該落在多少合理？阿新我自己是抓吃桌菜那種一桌10人1萬5，平均一人1500元啦！沒想到款待台菜價錢真的差不多，不過款待台菜有分會員跟非會員的價格，沒想到兩個價格差很多，光是午餐價格，非會員硬是比會員多500元！
非會員
- 午餐：1480元 + 10%
- 晚餐：1680元 + 10%
會員
- 午餐：980元 + 10%
- 晚餐：1280元 + 10%
要是你吃他們家餐點一定要加入會員，光是午餐價格就差500元！雖然說需要年費1888元，但是可以享有不少優惠，好比…
- 免費招待一頓，現場加入現場使用
- 同桌客人結帳同享會員價
- 免費送款待伴手禮兌換卷3張
這邊註冊：款待會員註冊，推薦碼輸入：TWAK00011，直接送一瓶紅酒。
好啦！跟大家講一個偷吃步的方式，要是去吃款待台菜晚餐，非會員晚餐加上服務費差不多1850元，跟加入會員差不多價格之外，可以現場免費一頓之外，同桌客人享有優惠，輸入推薦碼還有紅酒可以拿，根本爽爆！
款待台菜菜單
《款待台菜》一點也不馬虎，款待台菜菜單菜色列出來就將近50道，認真講，想吃上一輪還真要有點本事，所以阿新我才講一定要找一群人一起用餐，這樣大家分著吃，可以吃多道又可以品嘗各種台菜料理，不僅這樣，點選餐點的份量上，除非很會吃，不然建議點S份量就好，這樣餐點輪轉的才快，不然M的份量真的不小盤….
款待台菜出餐速度一般，說快也沒到馬上，但也不至於等候太久！因為《款待台菜》是間台菜吃到飽餐廳，不過不是那種一般自助餐廳自己夾，而是桌位上畫單，服務生會送餐點過來，為了避免浪費，一次最多點8道。為了怕大家誤會，阿新我照片菜色比較多道原因是老闆看到我們拍照，所以多出一、二道讓我們更方便拍照啦。
吻仔魚菜脯蛋
外皮帶著微微的酥感，一口咬下滿滿蛋香之外，餡料有吻仔魚襯托鹹鮮，表現不差！
紅燒牛三寶
口感跟味道沒到位，有點小可惜，人多的話可以點來給大家試試看，人少就避開，擔心你們覺得無趣吃不完。
金錢蝦餅
第一眼還以為是什麼芋泥球，結果一咬下是滿滿蝦味，外皮炸的微酥，內餡是軟綿，重點是炸得不油膩，整體來講表現還不賴。
白灼鮮蝦
蝦子吃得出新鮮，一口咬下Q彈，咀嚼透出鮮甜味，只是調味就那樣，人多可以點來分著吃，人少就斟酌，是好吃，但可以先吃其他道。
烏魚子炒飯
雖然款待台菜主打的是道道台菜，搭配白飯才對味，但他們家這一道烏魚子炒飯還真的不錯，點到M炒飯，一上桌就被嚇到，還真的不小份，還好人多分一分剛剛好。炒飯的鹹香、蛋味都很夠，烏魚子鹹香吃得出來，好吃無誤～
鹽滷白切雞
雞肉肉質軟嫩又不卡牙，肉量給得有夠多，爽吃一波沒問題，這一道有附沾醬，只是阿新我自己偏愛原味。
蒜味菲力牛
調味不錯，重點是牛肉肉質軟嫩帶咬勁，相當的下飯。
紅燒甘蔗豬腳
這一道相當經典！整個燉煮的透，一口咬下那豬皮Q軟Q軟，味道剛好，不用擔心過於重鹹，咀嚼透淡淡甘蔗香氣，《款待台菜》必點的一道啊。
蒜香五花肉
第一眼還以為是炸雞塊，結果一口咬下竟然Q脆Q脆，咀嚼透出油脂跟豐富口感，是五花肉！這一個相當下飯阿～
高梁香腸
別看到高粱就害怕！其實吃起來沒有什麼高粱酒的嗆辣及酒精味，只有微微酒香，香腸口感不錯，這一道我很愛。
椒鹽鮮蝦
這邊不用溪蝦，而是大隻鮮蝦做處理，炸得不油膩，口感酥脆之外，咀嚼又能透出蝦子的鮮甜，相當的下酒菜。
佛跳牆
對！款待台菜既然是台菜餐廳，那這款佛跳牆怎麼可以沒有？現在湯品改成一盅盅方便客人食用，貼心無誤！佛跳牆配料不馬虎，只是調味上沒這麼濃厚，我在想是不是店家根據台北人口味稍做調整了？
南靖豬肝
沒想到《款待台菜》的豬肝這麼好吃！只能說上桌的賣相一般，沒想到調味剛剛好，鹹味恰到好處，也不用擔心豬肝帶有腥味或是粉粉的口感，這一道我超愛。
紅燒玉帶魚
款待台菜菜色真的很多，有一些菜色真的會讓人留下滿滿好評，像是紅燒玉帶魚就是其一，用魚肉捲上豬肉，炸過之後調味，口感豐富又能吃到台菜的滿滿功夫。
紅麴雞捲
這一道表現就嫌一般了些！口感呈現比較濕，要是在乾一點，口感的層次會更豐富。
麻油腰花松阪豬
看到麻油腰花松阪豬就給讚！這一道也是台菜的經典，豬肉跟腰花都處理得不錯，重點是味道夠，不會過於清淡。
古早味香酥雞
其實看到古早味香酥雞，第一時間覺得還好！沒想到吃起來炸得外酥，咬下是滿滿雞肉嫩度，調味也恰到好處，很推薦啊！
古早味白菜
調味比較清淡，沒有不難吃，但就普普。
蘭陽膽肝
沒想到這裡竟然有膽肝！這一道口味比較重，一般都是下酒菜居多。
魷魚螺肉蒜鍋
台菜經典之一！魷魚螺肉蒜鍋表現還真不錯，但就像阿新我前面提到，《款待台菜》在一些重口味的佳餚上調的比較淡，小可惜，但不錯吃的一道湯品。
總結
要是想找一間不錯的中山美食，那《款待台菜》可以去試試看！畢竟台北台菜吃到飽真的很特別，阿新我也是為了台菜吃到飽專程從台中直奔款待台菜，整體表現真的有水準，有幾道調味有調整過，略淡了些，要是你想找台菜吃到飽餐廳，那這一間絕對可以考慮！畢竟以款待台菜價錢來講算是合理，只是記得阿新我前面提到的，多找幾位朋友一起就對啦！
▋更多台北系列介紹
最近更新時間 2022 年 06 月 12 日
店家/景點資訊
- 店家名稱：款待-台北（手路菜）
- 所在地址：10491臺灣台北市中山區中山北路一段53巷32號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:00
- 店家電話：02 2567 6097
- 評價：★★★★
交通資訊
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