蘭芳麵食館 好誇張的人潮啊！最近台北真的跑得有夠勤勞，想當然台北夜市也要去走走才行，而上次趁著空檔跟著朋友去逛遼寧夜市發現這家蘭芳麵食館的人潮好誇張，第一次去經過就留下滿滿的排隊人潮，這次趁著蘭芳麵食館人潮還沒太多，決定吃過一回。雖然說是人潮沒太多，也是等了快15分鐘，還好店家熱情的遞上菜單讓我們先看，一種邊點餐邊等待的概念，然後現在加入蘭芳麵食館line@送小菜欸～
遼寧夜市美食 蘭芳麵食館
雖然常上台北，但阿新我還真的蠻少逛台北夜市，還記得第一趟來到遼寧夜市的狀態是整個吃飽吃稱的狀態，直到最近跟著朋友二訪才驚覺，天啊！我竟然還沒吃過遼寧夜市美食，而印象中遼寧夜市裡面有一家排隊美食，那就是蘭芳麵食館，上次經過滿滿的人潮擠得水洩不通，阿新我還特地走回去拍照，沒想到這次逛夜市，直奔的就是這家遼寧夜市人氣店…
蘭芳麵食館就在遼寧街上，而怎麼前往？捷運南京復興站走3號出口，步行約莫3~5分鐘就能抵達。
要是有人想吃蘭芳麵食館還沒去的人，建議大家平日前往，人潮才不會太誇張地狂，而要是假日前來，那你會排隊排到爽….
蘭芳麵食館空間不大，3桌加上牆邊座位，但不得不說店家在桌位利用率上可是相當精算，所以排隊的時候店家就會詢問介不介意併桌等，而當然想快點用餐，併桌比較容易吃到啦！
餐具跟醬料區都採自取，店家不額外收10%服務費。
排隊的時候就會先看過菜單啦！這照片是拍給大家瞧瞧，因為我沒拍到菜單…
有趣的是3個人點了這麼多餐點，到底是餓多久？畢竟排了隊，肯定要多點些，多吃點才罷休，不然下次哪時候來啦！
花干 35元、海帶 20元、甜不辣 20元、豬耳朵 55元
這滷味盤點的誇張，滷蛋是加入店家line@打卡送，三個人都加，店家不囉嗦直接送三顆，上桌的時候還幫忙對切，整個就很貼心。其他則是我們點的，有花干、甜不辣、豬耳朵、海帶，其實讓我驚豔的是以台北來講，這樣的小菜份量蒜不少欸！價格hen可以～
花干味道比較重些，紮實的口感跟鹹味還算搭配，35元花干給的份量滿滿誠意，吃得爽無誤！
豬耳朵脆口迷人，我喜歡那越咀嚼香氣越是迷人的尾韻，相當下飯。
精緻小菜 35元
點了一盤小菜就茄子，店家茄子清蒸之後搭著底醬及蔥花，阿新我自己是喜歡沾著底醬，味道才出的來，單吃水煮茄子有些無趣就是。
紅油抄手 65元
喜歡吃紅油抄手千萬別錯過，蘭芳麵食館的啦！皮薄肉滿搭上店家特製花椒，整個味道相當夠。
顆顆飽滿，重點是抄手的皮可是有學問，一定要長尾，這樣咀嚼在嘴裡更是滿滿的美味。
燙青菜 40元
簡單的川燙過後淋上醬油膏及油蔥襯托香氣，畢竟吃飯不來盤青菜好像不對勁。
雙醬麵 85元
除了店家招牌蘭芳小麵之外，不吃辣的可以試試看這款雙醬麵，筍乾哨子麵跟麻醬麵的二合一，完全出乎意料的美味，尤其小黃瓜絲給的多，有著畫龍點睛的效果。
記得一定要攪拌均勻，讓醬料跟麵條攪和在一起，肉燥的鹹味剛剛好，小黃瓜清甜脆口，而麻醬濃厚的香氣，真的是一口接一口吃不停欸！
蘭芳小麵(小辣) 80元
店家招牌蘭芳小麵絕不能錯過！辣度可以選小辣、普通或大辣，不囉嗦就點了自己喜歡的小辣，店家的辣度可是用18種辛香料熬製，用餐前記得斟酌一下。
整個花椒香氣鮮明，那個辣度在舌尖綻放，阿新我真的吃到滿頭大汗，辣度真的小辣，只是一口接著一口累積起來的辣勁有點驚人，而麵條看起來軟爛，吃起來卻相當的Q彈有嚼勁，難怪是招牌，真的很不錯！
古早味油蔥飯(小) 25元
店家自製的油蔥淋上搭著醬油膏，上頭點綴炸得金黃油蔥酥，吃之前記得攪拌開，讓整個香氣跟味道均勻，而不得不推一下店家的油蔥飯真的很迷人，香氣濃郁，鹹香恰到好處，要不餐點太多，我應該會點大碗的來扒飯！
大腸豆腐湯 65元
阿新我小吃吃不少，但大腸豆腐湯的組合還真少見，店家選用的是大板豆腐滷透後，搭著大腸淋上高湯，湯頭喝起來淡淡的鮮甜，豆腐紮實帶著微微口感，大腸軟嫩的誘人，看起來不怎麼樣，喝起來還不錯欸！
總結
難怪蘭芳麵食館人潮這麼多！餐點價格在台北來講可是相當平易近人，但重點是餐點真的很好吃，不得不講這天吃的餐點沒有一個失望，阿新我可是給上高評價啊！有去遼寧夜市必吃！
蘭芳麵食館 資訊
電話：02-2752-9611
營業時間：11:30-14:00 17:30-21:00
地址：台北市中山區遼寧街95號 / 地圖
最近更新時間 2019 年 06 月 18 日
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