《文華cafe》來啦！阿新我終於吃到文華東方吃到飽，只能說為了吃文華cafe苦苦等了三個月之久，文華東方cafe訂位真的太搶手。說來有趣，之前入住文華東方酒店時候想用住客方式訂位文華東方吃到飽，結果還是訂不到，因為文華Café之前只營業五六日的午餐時段，現在文華cafe開放周一到周四用餐時段。文華cafe價格不便宜，但是《文華cafe》他們家賣點就是帝王蟹吃到飽，我就是被帝王蟹吃到飽吸引….
文華cafe ( 文華Café )
要講到台北吃到飽餐廳，那文華Café絕對不能漏掉！阿新我前不久介紹了旭集和食集錦、饗饗 INPARADISE、NAGOMI 和食饗宴等，這次要來分享一間朋友台北文華東方酒店內的文華cafe，可別以為只是一間咖啡館，《文華cafe》可是台北吃到飽餐廳內超多人訂位訂不到的一家，之前只開放五六日中午時段，現在多了平日禮拜一到四的時段，而文華cafe賣點莫過於帝王蟹吃到飽，以台北吃到飽餐廳來講少見。阿新我這次能吃到文華東方吃到飽真多虧了超會訂位的朋友幫忙文華東方cafe訂位…
文華 Café 資訊
電話： 02 2715 6688
營業時間：週五、六、日 12:00-14:30
地址： 10548台北市松山區敦化北路158號
文華cafe訂位
要是你想訂文華東方吃到飽，他們家開放3個月內的訂位，目前開放文華cafe電話訂位及文華cafe線上訂位，開放訂位時間是早上8點，兩個訂位系統同時開放。
- 文華cafe電話訂位 ： 02 2715 6688
- 文華cafe線上訂位：https://a-shin.in/mandarinoriental
文華cafe價格
目前2024文華cafe價格是假日2580元+10%服務費，要是想要特選酒款無限暢飲+850元。平日則是1580元+10%。
文華cafe停車
不用擔心文華cafe停車不好處理，因為台北文華東方酒店內備有室內停車場，位於B5及B6，餐飲消費1000元可折抵停車費1小時，多折抵3小時(限當日消費、當日折抵)。
文華東方吃到飽
文華cafe就位在台北文華東方酒店的五樓，阿新我們就直接停車直接台北文華東方酒店地下停車場，搭電梯直上，不得不說文華東方酒店真的低調奢華，之前住過就很愛，還寫了另一間文華東方餐廳雅閣，而這天專程為了文華東方吃到飽，可是苦等了三個月才訂到…
畢竟來到台北文華東方酒店，穿著方面不要太隨便其實都還好，文華東方吃到飽的入口處會有服務生確認定位及帶位，要是需要等朋友，這邊有不少桌位可以使用。
文華cafe真的很誇張！以台北吃到飽餐廳來講，文華cafe價格真的不便宜，只是現場看到座無虛席，你也只能感嘆台北吃到飽市場真的夠大，大到你只要有噱頭跟品質，大家都會買單，更何況文華cafe訂位真的太滿多，雖然說現在文華cafe不只禮拜五、六、日可以訂，但人潮依舊誇張多，要現場候位真的不太可能….
走進《文華cafe》，裝潢設計延續著文華東方酒店的低調奢華，我喜歡那天花板不規則鏡面的效果及延伸感。對了，要來稱讚一下文華cafe吃到飽的服務生，從訂位確認到帶位及介紹流程順暢又細心！
文華cafe菜單
有別其他台北吃到飽餐廳，文華cafe吃到飽竟然有主食？桌上有兩張文華cafe菜單，這一張是主餐菜單，主餐有慢燉澳洲和牛頰、香煎海鱸魚及炙烤伊比利戰斧豬排，後面兩個需要另外加價，分別是海鱸魚+300元、戰斧豬排+600元。
本來還擔心要是直接吃主食會不會容易飽？服務生表示份量不大，又或者可以可以選擇外帶，對！真沒聽錯，主食可以外帶，這服務很加分～～～要是選擇內用主食就不後續提供打包，這點我倒是可接受。
備註：2024文華cafe價格在假日時段已經調整到2580元+10%唷～
另一張是飲品菜單，品項選擇不少，從茶類、咖啡到酒飲，酒飲部分提供的是無限暢飲，需另外加購850元一位，提供氣泡酒、紅酒及白酒三款。開車不喝酒、喝酒不開車，未滿18歲請勿飲酒。
文華東方吃到飽 海鮮區
文華cafe吃到飽比起其他台北吃到飽餐廳旭集和食集錦、饗饗 INPARADISE、NAGOMI 和食饗宴等，他們家其實空間比較有限，各區餐點都集中在某一區，人潮一多整個都擠在一起，這一點會比較扣分！
這一區是文華東方吃到飽超夯的海鮮區，帝王蟹、旭蟹、麵包蟹、白蝦、干貝等都在這區，人潮幾乎都沒斷過，尤其帝王蟹更是夯到一個爆炸…
《文華cafe》的帝王蟹幫忙切塊，算是貼心加分，只是帝王蟹真的太搶手，幾乎沒多久就需要請服務生補，補盤的速度還可以更快一點，呵呵～～ 😛
帝王蟹肉質有水準，畢竟文華cafe拿它當招牌，所以拿的量也比較多，相對地王蟹也會比較新鮮，其他海鮮表現也不俗，旭蟹好吃，肉質鮮甜，白蝦肉質Ｑ彈有咬勁，裡面大概就麵包蟹就還好…
文華東方吃到飽 沙拉水果區
要是喜歡沙拉開胃，中間這區沙拉區給的品項算是齊全，水果也算夠誠意。
這天水果有火龍果、百香果、柳丁、蘋果等，要是可以，阿新我倒是希望吃到飽餐廳可以來一些特別的水果盤。
飄飄她就很喜歡沙拉先吃，清爽開胃刺激食慾的概念。
文華東方吃到飽 冷菜區
這一區以小點心為主，起司那些都在這，阿新我自己對這區還好，印象不深…
飄飄拿了她最愛的海蜇皮，爽脆口感調味不差。
文華東方吃到飽 烤鴨區
要是喜歡吃醉雞、口水雞、叉燒跟烤鴨等都在這一區，不用太擔心文華東方吃到飽烤鴨不好吃，畢竟他們家有雅閣，怎樣都不會砸自家招牌吧？！
烤雞我覺得算好吃，但就是偏乾了些！叉燒味道夠、肉質軟硬剛好、醉雞的肉質軟嫩是好吃，烤鴨部分就可惜了，畢竟不是那種烤鴨專門，鴨肉比較硬，也比較乾柴了點。
文華東方吃到飽 熱炒區
有燉飯及一些熱菜，這天真地吃太認真，很多菜都不記得跟沒拍到了拉～ 😈
文華東方吃到飽 生魚片、壽司區
文華東方吃到飽的生魚片這區很搶手，但真的太小了！只有一個人負責，整個速度慢到一個誇張，只要夾的慢，後面會排翻天…
罵歸罵，文華cafe生魚片確實有誠意，尤其要是你跟我一樣喜歡吃干貝，這干貝等級真的很可以，一口咬下是滿滿的甜滋滋，鮭魚厚度也行，咀嚼透出鮭魚濃厚的獨特香氣，我滿足….
文華東方吃到飽 湯品區
《文華cafe》提供湯品有南瓜海鮮濃湯跟牛肉湯，牛肉湯就是那種自己涮的，兩個表現都還不錯。
南瓜海鮮湯裡面竟然有干貝，我直接加分加到爆～～～ 😎
文華東方吃到飽 炸物區
這邊最經典的莫過於文華生蠔，一口一顆剛剛好，腥味還好，入口的鮮甜搭配它們家調味確實夠水準。
文華東方cafe主餐 香煎海鱸魚
鱸魚皮吃起來帶點焦脆，魚肉清甜爽口，旁邊的蔬食豐富了口感與味蕾層次，其實會點海鱸魚是因為飄飄不吃牛肉，只是沒想到海鱸魚還蠻好吃的。
文華東方cafe主餐 慢燉澳洲和牛頰
和牛嫩口美味，雖說不到入口即化的地步，但在口中炸出濃郁的醬汁香氣，而醬汁也掩蓋不了肉汁的美味。
文華東方cafe 火焰甜點秀
文華cafe吃到飽吃到尾段有服務生逐桌說晚些會有一個火焰甜點秀，沒多久就看到服務生搖鈴，整個人潮開始聚攏，火焰雪山蛋糕秀要開始了～
蛋糕裡面有香甜冰淇淋，表演的時候會淋上橙酒，整個火焰效果在現場可是讓人潮驚呼的ＷＯＷ～
接著現場人潮就開始排隊取甜點，可以選擇搭配酸甜莓果或是芒果雪泥。
阿新我肯定是兩種都要啦！蛋糕吃起來冰涼有勁，其實原味就很好吃，搭配的醬料我是覺得有點多餘拉～～
文華東方吃到飽 甜點區
比起其他台北吃到飽餐廳，文華cafe甜點區走的是精緻路線，每一個甜點份量都不大，一次可以品嘗好幾個阿～
他們甜點水準算夠，比起一般的台北甜點店來講算是不輸的唷。另外文華cafe有冰淇淋，是哈根達斯，只是因為阿新我吃得太後面又太飽，壓根子忘了拍，等到想拍的時候已經要撤場了…
文華cafe評價
也難怪文華東方吃到飽會被朋友推薦到爆！文華cafe的帝王蟹吃到飽確實品質還不錯，而其他餐點來講水準是落在中上，大概就是可以吃，但沒到驚豔，而火焰甜點秀算是有加分，《文華cafe》的甜點走的是精緻路線，品項不多不少，而有主餐的部分很加分，尤其可以選擇外帶部分，等於你爽吃吃到飽，最後離場還可以帶一份佳餚回家，很可以啊～～
只是想吃文華cafe真的很麻煩，因為文華東方cafe訂位幾乎都是每個月1號開放訂位就秒殺，手腳太慢根本吃不到，然後就要花3個月的時間等待吃《文華cafe》，根本會等到忘記啊！雖然之前吃阿力海也是難搶，但也不至於等這麼久，可惡～～而以文華cafe價格來講真心不便宜，但干貝、帝王蟹這兩個爽吃，還有主食，其實對得起文華CAFE價格拉～
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店家/景點資訊
- 店家名稱：文華 Café
- 所在地址：10548臺灣台北市松山區敦化北路158號
- 營業時間：日 五 六 12:00-14:30
- 店家電話：02 2715 6688
- 評價：★★★★★
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