羅東美食小吃在哪裡？阿新要來介紹這間香廚米粉羹。
為什麼明明是間米粉羹，但是首圖卻用臭豆腐？
哈哈哈，其實阿新我自己做圖的時候也很矛盾阿！
香廚米粉羹，讓我迷戀的是臭豆腐
來到宜蘭羅東怎麼可以錯過美食呢？
宜蘭羅東要吃什麼？愛吃臭豆腐的話，那香廚米粉羹挺適合你的。
唉唷，我先解釋一下為什麼是跑來香廚米粉羹店吃臭豆腐好了。
不管到哪裡都要先Google一下當地的美食，想當然宜蘭羅東也要做功課阿。
搜尋出來之後，跑出一個「香廚米粉羹」的臭豆腐。
阿新就筆記下來，前往品嘗一下這讓人誇獎的臭豆腐囉。
是說，我還真只有吃臭豆腐，沒吃米粉羹………
▼40多年老店的香廚米粉羹，最有名氣就是米粉羹、臭豆腐、綿綿冰。
是阿！你沒看錯，而且香廚還是看綿綿冰起家的唷！(退後三步)
▼香廚附近停車位不好找，摩托車停門口就可以。
車子部分，香廚店家有提醒可以停學校停車場~( ￣(エ)￣)
▼店內一樓座位特別的是較一般店家寬敞，照理說應該座位很滿才是阿！
唉唷~其實它有二樓座位，所以一樓的座位才拉得比較寬廣些。
櫃台很特別的作了區分，綿綿冰跟米粉羹及臭豆腐是不同櫃位。
點餐跟取餐也隔開，這樣人才不會擠在一起。
▼點餐後，你會拿到號碼牌，還好阿新是下午2.3點去，人潮比較沒那麼多。
▼牆面上有香廚米粉羹最熱門美食臭豆腐的介紹。
▼阿新還特地拍一張特寫下來，因為它臭豆腐真的很特別~有機綠。
臭豆腐 @40元/份
老實講，店員把臭豆腐送上來時，我是有點錯愕。
臭豆腐色澤是發霉綠，跟牆上寫的有機綠相呼應，噗哈哈~超有梗。
是說這臭豆腐味道很香噴噴，跟一般臭豆腐的香味有小落差，特別香。
▼是有機綠拉！不要亂說是發霉綠。(被阿果揍飛中…)
▼裡頭墨綠色的植物葉綠素色澤透出的明顯，一般臭豆腐都泛黃跟白居多。
落差很大，這時就很好其口感是如何了~~
咬下第一口，口感外酥嫩軟。
外面真的會喀滋喀滋的酥脆，但裡頭卻是燙口的嫩。
香味跟一般臭豆腐差很多，多了植物的清香感，油耗味更是少掉很多。
▼看的出來裡頭很嫩的豆腐嗎？反而是這樣才更有香氣！
吃臭豆腐就必須夾著泡菜一起吃，順便沾了店家所調製的辣醬。
泡菜部分，除了爽脆外，還帶一點小酸。
店家所調製的辣醬還真的挺辣，恩…很夠味。
▼想吃嗎？你快找時間來食食看！
香廚米粉羹 總結
恩，香廚米粉羹的臭豆腐真的跟一般臭豆腐不一樣，落差很大。
聞起來帶著香料植物的香氣，會讓你吃一塊下去感覺很錯覺。
然後就一直吃、一直吃，相信你也會跟阿新一樣愛上這口感。
阿新挺推薦這宜蘭羅東美食:香廚米粉羹~~啵棒~~~
香廚米粉羹 資訊
店名：香廚米粉羹
地址：宜蘭縣羅東鎮北成路一段122號
營業時間：週一 – 週日 08:00–19:00
連絡電話：(03) 951 5546
消費價位：40~80元/人
停車位置：汽車停對面學校停車場，摩托車比較方便
香廚米粉羹 Google map
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最近更新時間 2018 年 04 月 16 日
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