虎川千代居酒屋 | 台中老宅居酒屋在進化，整棟日式建築讓你直接飛到日本～

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《虎川千代居酒屋》這間台中日本料理開分店啦！虎川千代居酒屋二店就在中國醫藥學院附近，超大一棟日式建築超顯眼，晚上氣氛超級棒，找台中餐廳、吃台中日式料理這間很推，《虎川千代居酒屋》有清酒展示櫃，裡面有超多日本清酒可選，也有日本果汁氣泡飲能點，料理部分生魚片很大一片，串燒跟烤物也是一流美味，鍋物也超乎意料的好吃，推薦大家來吃看看～

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目錄摘要
  1. 虎川千代居酒屋
  2. 虎川千代居酒屋健行學士店
  3. 虎川千代居酒屋慶生 / 生日12Shot

虎川千代居酒屋

《虎川千代居酒屋》二店位置超讚的！本以為停車會有點難，沒想到晚上中國醫附近停車位並不難找，虎川千代居酒屋位在轉角處，大大間的日式建築外觀超好辨認，內外都是滿滿日本味，晚上的氣氛超級棒，日式料理餐點也非常美味，從生魚片到串燒、鍋物都是讓人大飽口福，這間台中美食非常推薦大家來吃～

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虎川千代居酒屋資訊

健行學士店

電話：0422020188

時間：17:30–01:00

地址：404台中市北區尚德街2號 / 地圖

勤美店

電話：0423011102

時間：17:30–01:00

地址：40351台中市西區向上北路156號

虎川千代居酒屋健行學士店

虎川千代居酒屋二店就位在中國醫藥學院附近，附近停車還算方便，當然是晚上6點以後會比較方便，白天車位是一位難求超搶手。

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虎川千代居酒屋戶外空間

《虎川千代居酒屋》戶外空間真的很不錯，尤其這邊算是半住宅區，少了很多車子呼嘯聲音，加上有庭院圍牆，不用擔心小朋友偷偷跑到馬路上玩耍。

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近入後先報人數，就有虎川千代居酒屋服務員帶位入座，當然如果有想做戶外或是戶內，報人數時先說一下會比較好。

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虎川千代居酒屋內用空間

《虎川千代居酒屋》內用桌位不少，都是用雙人桌椅組合，就算人數多來《虎川千代居酒屋》用餐也沒問題，當然要記得提前訂位，店家也好幫忙安排座位。

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江戶背景畫作超美的，好想要一幅。

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虎川千代居酒屋清酒展示櫃

虎川千代居酒屋二店跟本店最大差別之一，就是清酒展示櫃啦！由於虎川千代居酒屋總店開業較早，現在很難改動了，但二店可以！所以提供的清酒選擇更多樣化～

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看到日本清酒就想起，剛剛在門口看到的大標語，人在江湖走不能離開酒😂

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虎川千代居酒屋2樓

《虎川千代居酒屋》2樓也有座位，戶外室內都有，室內氣氛好，戶外環境也很不錯，適合多人用餐。

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虎川千代居酒屋燒烤都是由專業職人處理，烤出來的串燒會如此美味又穩定。

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虎川千代居酒屋招待的炸牛蒡，香甜美味很好吃，原本還以為牛蒡味很重，在甜度調和轉變下，變的超好吃！

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虎川千代居酒屋推薦 / 綜合生魚片

吃日本料理當然必點生魚片拉，如果是幾個朋友來《虎川千代居酒屋》，那也不用選了，綜合生魚片直接點起來就對了，選擇多大家吃了也比較開心。

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生魚片每片都厚厚的，口感跟鮮甜滋味都非常棒，透亮透亮看起來就很好吃。

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虎川千代居酒屋推薦 / 烏魚子炒飯

烏魚子炒飯的鹹香味非常迷人，每一口都有炒入味，烏魚子、炒飯鍋氣、蛋香味跟米飯口感全部MIX再一起，真的很強。

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虎川千代居酒屋推薦 / 唐揚雞肉

唐揚雞肉外酥內嫩又多汁，肉質也是嫩嫩的不會乾柴，沾醬很加分，增加滑順度又能增添層次，原味跟沾醬兩種吃法都好讚。

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虎川千代居酒屋推薦 / 碳烤柚香角尖肉

鮮嫩的7分熟牛肉，本質上就非常鮮甜多汁，搭上柚香與蔥花的組合，柚香增添甜味，蔥花添加香氣，這組合超搭超合拍。

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虎川千代居酒屋推薦 / 唐揚軟殼蟹

唐揚軟殼蟹當真美味好吃，不用剝殼這點，先給及格分，酥炸外表香酥美味，沾點一點點調味料就非常好吃，甜椒脆甜滋味也很加分。

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虎川千代居酒屋推薦 / 綜合烤肉串

虎川千代居酒屋經典烤盤組合之一莫過於綜合烤肉串，多部位一次品嘗，雞心、雞胗、七里香，還有雞翅雞肉豐富你的口感。

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明太子雞肉串在口中啵啵的口感，還有雞肉的甜美滋味，真的非常棒，烤過的七里香香氣真的棒，難怪一堆人吃宵夜都必點。

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虎川千代居酒屋推薦 / 雞松坂串燒

雞松坂的口感比較有嚼勁，所以一定要趁熱吃，在肉汁還牢牢鎖在雞肉之中時，那味道、那口感當真美味。

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虎川千代居酒屋推薦 / 碳烤水針魚

水針魚很像澎湖的四剖魚，都是小型魚種，只要簡單料理方式就能吃到最棒的美味，最經典的吃法之一就是碳烤啦。

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虎川千代居酒屋推薦 / 山藥細麵

宛如藝術品的山藥細麵，這道菜簡直是刀工最大考驗，纖細的山藥麵，絲絲滑順入口，更厲害的是，真的能像麵依樣夾起來，超神奇的～

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虎川千代居酒屋推薦 / 明太子山藥

明太子山藥真的是日式料理必點美食，明太子比例跟山藥熟程度，超級考驗店家廚師硬實力，《虎川千代居酒屋》超厲害！

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虎川千代居酒屋推薦 / 碳烤伊比利豬條

本以為碳烤過後，口感會比較結實，沒想到咬下後竟然帶點多汁口感，肉質完全不會太老太硬，原味就超好吃！

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虎川千代居酒屋推薦 / 男子漢の大鮭頭

虎川千代居酒屋這道菜型真的讓在場的人都愣了一下，除了虎川千代居酒屋菜單上會知道菜名，服務生送上時也會再說一次，所以在服務生說出來後，內用區當下瞬間安靜3秒🤣🤣🤣

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別以為魚頭沒什麼肉，實際上魚頸、魚下巴都有超多肉，這是真老饕才懂得吃、懂得點的部位。

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虎川千代居酒屋推薦 / 銀杏

銀杏產品吃了不少，但還真的第一次吃銀杏本身，銀杏吃起來的口感有點像濕濕的糖炒栗子，尾韻有淡淡的苦味，很不錯吃～

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虎川千代居酒屋推薦 / 日式炒烏龍麵

這次來《虎川千代居酒屋》用餐，炒烏龍麵可以說是最普通的，沒想到第一口直接打翻印象，麵條Q彈滋味棒，滿滿配料搭著吃，越吃是越對味。

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虎川千代居酒屋推薦 / 秘製滷牛舌

滷牛舌的口感真的超讚，透嫩還有點嚼勁，清甜滋味在搭點蔥花，好吃！

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虎川千代居酒屋推薦 / 日式牛肥腸鍋(大)

虎川千代居酒屋這鍋是最讓我感到好奇的一鍋，因為用煮的肥腸我還真的有點怕，但朋友們都很喜歡，所以我吃了一塊，確實不錯吃，透嫩口感真的很不錯，煮過後也沒有騷味，有點辣度越吃會越著迷。

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虎川千代居酒屋推薦 / 味噌牡蠣鍋

超大超肥美的牡蠣，直接在鍋中煮，加熱後下方的大白菜釋出水分，與味噌完美融合，湯頭本身就很甜美，煮過牡蠣後，湯頭中更帶鮮味，喝完眼睛直接亮晶晶。

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虎川千代居酒屋推薦 / 清酒

這次喝的是山形的金箔酒，金箔酒入口的酒味微強，尾韻後勁還好，但留在口中的香氣很棒，另一款日本酒的酒精濃度較高，厚度也較濃烈，喝完的尾勁有點強。

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清酒杯的外觀像盞，跟下方的冰杯合在一起的特殊清酒容器，第一眼看到這麼大杯還真的嚇一大跳，好在是冰酒容器，不然喝完一定會倒。

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虎川千代居酒屋推薦 / 日本果汁氣泡飲

日本果汁氣泡飲還真的很不錯喝，香甜夠味一點也不會讓人失望，不喝酒改喝氣泡飲剛剛好。

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虎川千代居酒屋慶生 / 生日12Shot

生日前後3天來《虎川千代居酒屋》吃飯，都有免費招待生日12Shot，整盤端上來更是high翻整桌。

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這時候就不用多說什麼，壽星先乾為敬就對啦，剩下的Shot就除了開車的，通通都來嗨～

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當然祝賀就是要拍照留念拉，虎川千代居酒屋的慶生大招牌一拿出來，不只有友人high翻，全場都拍手祝福更是熱鬧無比。

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總結

《虎川千代居酒屋》好吃！二店不管是餐點上氣氛上都超到位，虎川千代居酒屋超大清酒展示櫃裡面有超多種日本清酒，料理更是鹹淡適中，串燒很強，鍋物也很厲害，尤其味噌牡蠣鍋，湯頭超鮮美超好喝～

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最近更新時間 2023 年 09 月 30 日


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