霧峰肉羹代表絕對不能不提這間「霧峰振卿肉羹大王」，開店將近50個年頭可是相當經典，而阿新我會知道這間霧峰振卿肉羹大王，是因為之前就曾經聽朋友說霧峰有一間肉羹頗厲害，要是有去霧峰絕對不要錯過，讓阿新我這趟前來之前可是相當期待。有別阿新我前面介紹的霧峰肉羹小吃都在霧峰市場附近，這間霧峰振卿肉羹大王位置就比較好找，所以開車、騎車前往都不用太擔心拉～
霧峰振卿肉羹大王
不得不講這間霧峰振卿肉羹大王店名真的很長，但可是有原因，因為振卿肉羹大王已被使用，故直接採用創辦人林振卿，所以招牌上可以看到林這個字，也因保護商標，所以霧峰振卿肉羹大王可是註冊商標的唷！而霧峰振卿肉羹大王之所以不少人推薦，莫過於招牌香菇肉羹很特別，選用新鮮溫體豬後腿製作，讓肉羹口感跟一般肉羹店有著很鮮明的不同。
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霧峰肉羹推薦
霧峰振卿肉羹大王地址就在霧峰林森路上，這邊路大條很好找，尤其店家招牌夠大、夠顯眼。
霧峰振卿肉羹大王有點狂，可是雙店面，一邊店面，另一邊則是提供內用區，而且夏天吃不用擔心吃到流汗，因為店家有冷氣開放啊！本來想內用，但是內用區整個客滿，所以阿新我就改外帶了，哈哈哈哈～～
其實阿新我之前就很常經過霧峰振卿肉羹大王，但一直都沒有好好停下來吃吃看，是這趟專程找一些霧峰美食，口袋名單自動拿出來。
霧峰振卿肉羹大王菜單
不得不講霧峰振卿肉羹大王價格真不算便宜，而且大、小碗份量差很多，大家自己斟酌！哈哈哈哈，阿新我自己本來要賣小碗，但服務生說要不要加15元變大碗，份量差很多，結果她一拿出碗比較，我就選大碗的了….哈哈哈哈
這次霧峰振卿肉羹大王直接買三份，香菇肉羹、肉羹飯及肉羹麵，店員貼說問要不要外帶碗，響應環保當然不要啊！反正回家吃不缺碗～
香菇肉羹
不得不說霧峰振卿肉羹大王的羹湯勾芡勾得很厚，一湯匙舀起來就可以感受到，湯頭喝起來比較偏甜一些，呈現是鹹甜、鹹甜的好滋味，湯裡有香菇及淡淡胡椒香氣。
肉羹看起來不大塊，咀嚼算有咬勁，是好吃的！不過小可惜的是肉羹不算太多，過癮沒過足，要是再多給一點肉羹，這樣吃起來才爽啊！
點的是香菇肉羹湯，不過香菇給得很少，但湯喝起來的香菇味算明顯。
肉羹飯
單純點香菇肉羹湯其實有點小無趣，但要是加了飯，除了飽足感之外，也變得更好吃了些。
米飯粒粒分明，不用擔心泡爛，吃起來口感反而還不錯，多個羹湯的滑順，真的會讓人一口接一口吃不停欸。
總結
不得不講霧峰振卿肉羹大王價格真不便宜！羹湯勾芡勾的頗重，胡椒味鮮明，其實算不錯，不過建議搭飯才絕配，霧峰振卿肉羹大王肉羹有咬勁是好吃的，不過肉羹沒太多，吃起來不過癮就是…
霧峰振卿肉羹大王資訊
電話：+886423303697
營業時間：10:00–19:00
地址：413台中市霧峰區林森路762號 / 地圖
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最近更新時間 2023 年 01 月 24 日
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