《鴨香寶》來啦！默默的台中烤鴨也介紹超多間，好比御記烤鴨、達人嗑鴨、真味北平烤鴨、九合烤鴨太平店等，算一算也10多間烤鴨，不過烤鴨懶人包還沒收集完，剛好趁最近假日在吃一波，這是選的是鴨香寶，一間我之前就想介紹，但是每次都被訂爆，真的有夠誇張！有趣的是這間鴨香寶烤鴨離真味北平烤鴨、九合烤鴨太平店不遠，也是太平烤鴨店之一～
鴨香寶
沒想到太平烤鴨懶人包又可以多添一間名單啦！那就是《鴨香寶》。有趣的是這間鴨香寶烤鴨在網路上還真沒什麼人介紹，阿新我還真驚訝，明明鴨香寶也開了4年有吧？沒關係！那就讓我這一篇太平鴨香寶打頭陣拉 。這間鴨香寶評價在網路上還不錯，也是阿新我肯吃吃看的原因…
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鴨香寶資訊
電話： 0977 622 098
營業時間：11:30-19:00，周二公休
地址： 411台中市太平區中山路四段96巷8號
太平鴨香寶
《鴨香寶》就位在太平人車鼎沸的中山路四段上，但我不得不說店家位置真的有夠巧妙，一個大路口附近，騎車比較方便，開車的話建議在東英棒壘球場附近找停車位在步行取餐。大大的鴨香寶招牌相當顯眼，不過我是看到北平烤鴨才看到鴨香寶三個字就是…
說來巧妙，其實每到六日要是想吃烤鴨，心裡總是萬般糾結，因為電話都很難打，本來想訂真味北平烤鴨，但忽然想到《鴨香寶》還沒吃過，所以改訂這間，有趣的是竟然被我抓到空檔打進去訂烤鴨，不用3分鐘就搞定，還記得上次要訂鴨香寶可是難打到不行…
鴨香寶菜單
《鴨香寶》不像小鴨片、達人嗑鴨那樣的包裝，就比較偏向傳統，所以看鴨香寶菜單，他們價格相對也合理、親民許多。
不囉嗦直接買一整隻烤鴨回家，《鴨香寶》只有一鴨兩吃，片鴨跟烤鴨架，不過我蠻驚訝餅皮竟然給了兩份！稍稍看了鴨香寶評價有注意到，整隻鴨才會有6個蔥段，要是點半隻烤鴨的話只有3根，哈哈哈哈～～～
我這天去《鴨香寶》取餐的時候真的幸運值點滿，因為阿新我用電話預約，取餐的時候看到有客人騎車來鴨香寶點餐，店家說整個賣光，所以你們要是想吃，拜託先打電話去鴨香寶預約，不要傻傻現場買，等等撲空不就白花時間在交通上面拉～～
《鴨香寶》的片鴨不得不說真的比較厲害，看起來大片就很厲害，而那鴨皮烤的焦色是滿滿美味，很可以阿～～
不得不說大片片鴨吃起來就是過癮！鴨肉火侯控制的還不錯，不用擔心過柴，鴨肉帶著些許肉汁，咀嚼透出的滿滿香氣很可以阿～～
不得不說它們家餅皮很不錯，雖然也是兩張一起，但還算好撕，整個薄透～
搭著烤鴨、蔥段及淋上甜麵醬，餅皮Ｑ彈帶有些微咬勁，咀嚼透出滿滿的烤鴨香氣，蔥段脆口清甜帶著微微嗆辣，甜麵醬味道帶著豆鼓味，整體味道滿滿，相當好吃。
鴨香寶的炒鴨架我選的是小辣口味，但沒想到小辣還真的有點辣，然後分量來講還真不算少，尤其鴨腿比其他台中烤鴨還粗倒是。
片鴨肉量多，沒想到炒鴨架肉量也多，到底他們家的鴨是多大隻？炒功不錯，鴨肉不帶乾柴，不過小可惜的是醬汁收比較透。
總結
要是以附近的太平烤鴨來講，阿新我會給《鴨香寶》第二名，真味北平烤鴨>鴨香寶>九合烤鴨太平店，當然口味隨人啦！阿新我是以整體片鴨、炒鴨架去比較，雖然《鴨香寶》網路上沒什麼人介紹，但確實還不錯，有機會可以去吃吃看～～
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最近更新時間 2022 年 12 月 12 日
店家/景點資訊
- 店家名稱：鴨香寶
- 所在地址：411臺灣台中市太平區中山路四段96巷8號
- 營業時間：日 一 三 四 五 六 11:30-19:00
- 店家電話：0977 622 098
- 評價：★★★★
交通資訊
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