近來滴雞精產品越來越多,那該怎麼選擇呢?
阿新要來分享農純鄉 原淬滴雞精的親訪之旅拉~
農純鄉就是敢”公開”,帶人親訪養雞場
農純鄉 原淬滴雞精之旅大公開
要了解一個滴雞精的好壞,就該從食材上游先了解。
那滴雞精的上游是什麼?雞、雞、雞、雞..
好吧!我好像說廢話了,呵呵..
那農純鄉原淬滴雞精有什麼特別嗎?牛樟芝聽過吧。
農純鄉雞隻選用使用的黑羽土公雞,都是喝牛樟芝液長大的!
五項第一
為最愛,選「第一名」的「農純鄉_原淬滴雞精」!
第一道 初淬精華,營養第一
第一家 擁有「雞隻產銷履歷」
第一家 通過「食品GMP認證」
第一家 「公開」參觀養雞場
第一名 口感第一、原汁原味零添加
今天行程是京冠生技 >> 大武山畜牧場 >> 介揚畜牧場。
第一站:京冠生技了解牛樟芝液的品質,當然很重要,更何況是給下游的黑羽土公雞。
不過阿新我覺得牛樟芝液給雞喝,真的是一個下重本的投資耶。
▼京冠生技門面。
▼京冠生技以農業為生技之母的理念,以「挖掘大地寶藏的夢想家」為企業之精神標竿,將傳統農業基礎視為京冠拓展版圖之根基,透過專業生技研發團隊成功將具保健價值的農產品發展成為人體康健與生物保健產品
▼總經理整個很健談,簡報中了解牛樟芝液對雞的健康有多好的幫助。
不過簡報都屬不能公開的檔案,商業機密太值錢了。XD
▼牛樟芝液+紅棗,整個都是紅棗味,甜味不苦。
▼雞飲用的未稀釋牛樟芝液,喝起來味道厚重,還是有加紅棗稀釋比較好..
京冠生技老闆真的佛心來的,免費每月提供給中低收入戶與癌症患者。
只要提供證明,每個月京冠生技提供兩包免費牛樟芝粉末。
若有需要請電洽0800777829,侯小涵小姐。
▼牛樟芝粉末如下。
第二站:大武山畜牧場
先來一段簡介,
大武山畜牧場與介揚畜牧場,同屬於台禽生物科技股份有限公司,
是全台少數擁有雞隻產銷履歷的養殖場。
大武山畜牧場,屬於蛋雞的飼養,飼料調配、人員管控等行政庶務,
皆由大武山專業人員管理,駐廠的獸醫師與專業人員,每天會於各廠視,
檢視雞隻的健康狀況。
▼大武山畜牧場。
▼第一次看到養雞場這麼先進,照片是行政區。
▼人員進出都必須消毒就知道管控有多嚴謹。
▼要進入行政區,還得跟工作人員拿鞋套。
▼鞋套可是有圖為證。
來到大武山畜牧場,直接進了簡報室。
實在是對大武山非常不了解,必須藉由簡報介紹來初步認識大武山阿。
大武山畜牧場是蛋雞場,每一顆雞蛋都已無藥殘、新鮮為主打。
過程中最有趣的就是簡報人員口中說出坊間大家測試雞蛋新鮮程度的牙籤插蛋黃,
而且雞蛋都是現場打出來插牙籤。
▼牙籤插蛋黃的真相。
▼不過簡報人員說,其實蛋的新鮮與否,看蛋黃抓不抓得住就很明顯了。
新鮮=抓的住,不新鮮=抓不住。
▼洗蛋、選蛋場,現在都用機器去作業,作業速度非常快。
要是阿新我沒記錯,一小時可以洗選6萬顆雞蛋阿!!
不過包裝部分使用的是人工包裝,因為機器包裝的損壞率1~2%,
損壞率頗高之外,包裝機器很貴也是主因。
走著、走著,工作人員帶我們一群人來到屋頂。
要幹嘛呢?原來照片底下這四排建築物是蛋雞的住家。
不過這邊就無法進入了,因為蛋雞的家裡頭對於看不見得細菌很敏感。
只要一隻蛋雞出問題,整棟蛋雞舍就會全垮,為了降低風險,所以無法參觀。
▼蛋雞場有固定的工作人員,從早到晚都待在裡面,連吃飯也是唷。
第三站:介揚畜牧場
介揚畜牧場專注於土雞的養殖,需要較大的生長空間與天然的生長環境,
因此選擇一個舒適的環境來養殖,養出來的雞隻才會頭好壯壯喔!
來到介揚畜牧場,一夥人都除了鞋套外,還多了頭套。
整個超嚴謹的管控養雞場,我對於這樣的規矩真的有嚇到。
▼還沒到介揚畜牧場,雞鳴聲卻已經傳達到我耳邊。
來到介揚畜牧場裡頭,雞舍棟別都明細都寫得相當清楚。
▼松山機場…
阿..是松山種雞場。
▼黑羽土公雞整個一大片,陣容之多之廣,我以為我來到軍隊了..
而且這還是第10棟喔,介揚養雞場有幾棟我沒追問,不過一眼望去只有多而已..
這邊跟一班養雞場不同的是,還有雞隻專屬運動場。
很多養雞場都只有雞舍,根本捨不得把空間拿出來讓雞活動活動。
雞場人員解說,其實多了這運動場,確實讓雞隻健康不少。
▼這邊雞隻都還小,還沒到打架年紀,不然一群公的,怎麼可能沒互毆呢?
這時候你會問,難道沒有黑羽土母雞嗎?
有的,但是採以中醫觀點以陽補虛,所以中醫師建議要用公雞滴雞精。以現今科學觀點來看,公雞強壯健康、活動力強,適用於補充體力用的滴雞精;母雞則為蛋雞,淘汰後的老母雞油脂過多、肉質過老,適合做雞高湯。
你又會問,那為什麼要挑選黑羽土公雞?
台灣每週雞集飼養數量約740萬隻,但具有產銷履歷土雞最多只能飼養2萬隻,這2萬隻土雞中,黑羽土公雞只佔0.5萬隻,每1萬隻雞,只有6隻黑羽土公雞,可用來作為原淬滴雞精。
對了,農純鄉 原淬滴雞精去年曾經缺貨四次。
乍聽之下好像就缺貨沒什麼,那你也太單純了吧。(巴頭)
你覺得商人會讓商品缺貨嗎?
主因是黑羽土公雞真的限量外,當然就是農純鄉用心經營。
1、 雞種最佳、牛樟芝液用心養殖
2、 雞隻用量最多
3、 原汁、原味完全無添加
4、 只取第一道初淬精華
5、 零脂肪、無負擔
6、 層層過濾去殘渣
7、 認證最齊全,注重衛生、安全第一
▼每一隻黑羽土公雞都活繃亂跳。
農純鄉商品有哪些?
農純鄉原淬滴雞精、農純鄉寶寶粥、農純鄉樟芝雞湯、農純鄉樟芝烏骨雞湯等。
▼左邊為滴雞精,右邊則是寶寶粥。
將、將、將、將,農純鄉商品介紹
不好意思了!以下請看我享用美食…(被揍)
▼小包裝是滴雞精,大包裝是樟芝烏骨雞湯。
▼主角登場,農純鄉 原淬滴雞精。
▼農純鄉 原淬滴雞精拿去冷凍-18度C保存七個月。
▼疑?阿新吃的是樟芝烏骨雞湯,卻拍到樟芝雞湯。(糗)
▼把滴雞精跟雞湯一塊放入電鍋中,加入半杯水。
等個15分鐘左右,滴雞精出爐了。
▼色澤不錯,湯內的白點是我家電燈拉。XD
滴雞精味道就是雞湯翻版,不過雞味厚實,喝完嘴裡沒啥油味,不錯。
烏骨雞湯裡頭,第一眼就是烏骨雞的顏色。
▼湯品很清,而且有用枸杞提味。
▼雞肉口感還不錯,軟而不爛。
農純鄉 原淬滴雞精 總結
要不是阿新我自己親訪,其實我對於滴雞精的印象是停留在XX氏。
像我這樣用一天的時間去了解農純鄉 原淬滴雞精的品質,我覺得很值得。
誰叫現在黑心商品氾濫,所以感謝農純鄉公司的”敢”公開,阿新我才有機會了解。
原淬滴雞精除了自己享用,其實拿來送禮才真的很讚。
對象可是孕補、懷孕的人外,像阿新我也適合,每天寫文都寫半夜的。(咳)
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農純鄉_原淬滴雞精
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最近更新時間 2018 年 04 月 22 日
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