苗栗三義借問站 月台茶棧 是一個藏身在鬧市當中的世外桃源，要是沒有好好逛，一定不會遇見這美麗的地方！月台茶棧 是一個能DIY、吃美食、放空的餐廳。擂一杯茶，給自己享用，原來喝茶能這麼有成就感！還能慢慢享受客家美食。坐在戶外區，看著下方鐵道的人群來來回回，不是我太懶，而是這就是我要的生活態度，慢活阿～
苗栗三義借問站 月台茶棧
這個世外桃源其實就隱藏在熱鬧的勝興車站當中，但是你們一定沒注意過，熱鬧的勝興車站馬路上，有一條叉路口，往下走就是我們月台茶棧 的位置了。
其實大路上也有一個小路可以下去，不過不是非常顯眼，還是直接走叉路下去比較快。
往下走，看到護欄邊，擺放的戶外座椅，我們就抵達了，說真的坐在戶外看下方鐵道上的人來人往，喝著飲料真享受。
剛剛在找這間店的時候，阿偉走了兩次，第一次開車經過沒看到，第二次回頭找，還是～沒看到，最後是在大路上看到招牌，走小路抵達。
月台茶棧不只提供美食，更有借問站服務，遊客問得最多的還是特色美食、特色飲品，還有…公廁…
當然借問站的服務不止如此，還可跟店家索取地圖摺頁，看幾眼，馬上就能知道附近有什麼好吃、好玩的，非常簡單易懂的設計！
店門口擺放擂茶招牌以及實品，明顯的客家風格，最搶眼的當然是一個大的擂缽、擂棒跟食材。
紅磚的矮房門口貼著春聯，走進去就像是遊子回到家過年的感覺，雖然已經過了春節，但是這氛圍真的很棒～
店內是傳統的桌椅擺放，加上牆面的畫作、花盆擺放跟讓人懷念的老舊家具，一整個好溫馨。
這裡面阿偉最喜歡這區座位，長板凳跟四方桌，超有記憶的味道！那是一種懷念與思念。
擂茶啦～誰擂？我跟阿新看了一下，還是阿偉敗陣了，看到擂棒就讓阿偉想起了手磨咖啡豆的經驗，手很酸…但是我準備好了！
擂茶又稱三生湯，是客家人招待貴客的一種茶品，月台茶棧 的擂茶除了擂茶基本配備茶葉、五穀外，還多了黑糖跟薑泥，喝完原味後，加上黑糖，品嘗甜的滋味，最後再加上薑泥，溫和了甜味，然後在尾端添加了一點點辣味，這就是月台茶棧獨特的擂茶三吃！推薦大家可以去品嘗看看，當然自己磨得更好喝～
月台客棧 客家菜
除了擂茶，來到客家地盤，怎麼能沒吃道地客家菜呢？於是我們點了幾道，非常有客家特色的佳餚～
梅干扣肉
梅干微鹹不死鹹，滷的相當入味，而豬肉的肥瘦均勻，軟嫩軟嫩口感，整個香氣濃厚，超級下飯的啊！
客家粄條
粄條Q彈Q彈又飽實感，阿偉覺得整盤最大的就是香菇，炒得超香，在吃粄條的時候，放進嘴裡就能感受到淡淡的香菇味，單吃香菇的時候，整個香味大爆發！
紫蘇豆腐
吃起來有點像是麵筋跟豆皮混合體，吃起來很香，紫蘇的味道很淺，但是搭配紫蘇一起吃，紫蘇的香氣會隨著咀嚼充斥在嘴中。
辣味紅麴豆腐乳
單單吃豆腐乳就能感覺到它的綿密，微微的鹹味，配飯配稀飯都很適合，辣味會在尾韻的時候，慢慢浮出。
月台茶棧的豆腐乳很適合入手，除了好吃、方便外，更重要的是它限量，因為每一塊豆腐乳都是日曬而成，少了太陽的日子，它會非常缺貨，有機會千萬別錯過。
擂茶磨好怎麼分辨？阿偉就現學現賣一招，一柱擎天～把磨好的擂茶堆積在擂棒周圍，如果研磨程度夠的話，豐富的植物油脂會把擂棒固定住，藉此來判別，是不是研磨夠了。
把黏在擂缽邊邊的擂茶粉刮下來，在碗中放入適當份量，再加入熱水攪拌。
完成～阿偉親手研磨的擂茶終於完成了，差點落淚！滿滿的感動與成就感～
加入玄米，用來增加味道的豐富度，喝的時候擂茶香再加上玄米一起咀嚼，很香。
換個方式吃擂茶
傳統的擂茶就是磨阿、喝阿，沒錯！難道呈現方式只有熱水沖泡嗎？
擂茶冰沙
冰起來的擂茶，挖出來後呈現一塊一塊的，熱熱的下午，吃起剛剛好，上面還灑上一點玄米花生，增加香氣跟口感豐富度。
有個人杯，當然也有多人分享盆阿？盆？阿偉差點以為跑到大碗公冰來了，要不是擂茶口味購獨特…話說店家養的這隻貓，叫做貓爸，你看到這盆就跑過來，難道這是你的…碗?
貓爸其實是一隻野貓，有一次店家餵食後，隔天貓爸帶了牠的四隻小孩過來…店家也很善良餵食，自然而然地就成了店貓～
擂茶麻糬
客家的麻糬也是很有名，與客家擂茶結合，一點也不突兀，吃起來還很香，麻糬是Q彈越嚼越香，搭配擂茶，在口中吸收水分後，釋放的香味，絕配！
苗栗三義的月台客棧 真的隱藏在勝興車站裡的世外桃源，勝興車站是熱鬧擁擠、人來人往，另一邊的月台客棧 是鬧中取靜、悠閒生活，來這裡可以體驗製作擂茶，享受客家美味不採雷，不過阿偉覺得這裡更適合體驗一種生活態度，慢活，放慢腳步，享受生活，也許只有一杯擂茶加上一盤擂茶麻糬，就度過下午，不需要思考那麼多，只要放空自我，還給自己一個寧靜空間。
月台客棧 資訊
營業時間：11:00～20:00
電話：03 787 3303
地址：367苗栗縣三義鄉勝興58號 / 地圖
最近更新時間 2019 年 03 月 24 日
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