忠孝夜市響叮噹的在地老店，終於被A-Shin來對時間了~
很早之前就一直想品嘗的…
忠孝豆花~老店豆花飄很香
忠孝豆花~便宜美味來這就對
在地友人知道上次我拜訪過蔡家豆花後，
跟A-Shin分享，忠孝夜市內最有名的豆花店「忠孝豆花」。
他說這間豆花店開了幾十年，而且客人超級多，
而且常常提前賣光，慢來就吃不到了。
▼下午3點多到忠孝豆花，就不少人在享用了。
▼沒幾分鐘，忠孝豆花外帶人爆滿…
真的是剛抵達沒多久，忽然出現一堆人..
忠孝豆花店 Menu
不得不說一下，忠孝豆花店內吃喝的種類非常廣。
雖然招牌主打豆花，但是碗粿、麻糬也都很有名~
▼以下是忠孝豆花湯品~
▼忠孝豆花也有小吃類，大麵羹、碗粿、爌肉飯..等等。
▼營業時間是早上6點到晚上5點而已，要去的人要記錄下來，
不然會跟A-Shin我之前一樣老是撲空。
疑？阿新紅茶~~媽！我上榜了~~A-Shin=阿新
忠孝豆花 碗粿 @20元/碗
忠孝豆花店家的碗粿真的很有料，菜圃給得很大方。
▼看圖很明顯，菜圃滿滿滿。
菜圃、油蔥，最後淋上一些醬油，碗粿的Q勁帶點鹹，
唾液分泌的厲害，菜圃咬幾下，香味四溢~
▼老闆，可以再來一碗嗎？
忠孝豆花 客家麻糬 @10元/一份，一份4顆
客家手工麻糬吃過嗎？
花生粉帶著糖，將手工客家麻糬沾裹後，直接入口。
麻糬的軟Q綿密配上花生香，吃一份根本不夠啊！
▼4顆10元真的很便宜耶！而且是”手工”客家麻糬~
▼4顆麻糬吃下來不用15秒，一入口就秒速到胃。
實在是太順口了，停不下來啊~
忠孝豆花 珍珠豆花 @25元/碗
粒粒分明的珍珠，看起來好耀眼阿！
有些店家會把珍珠煮得過爛，吃起來就毫無彈性可言。
而忠孝豆花店的珍珠煮得恰好Q彈軟嫩。
▼我剛好搶到剩沒幾碗的珍珠豆花！
後面不少顧客點了珠珍豆花，店家都很熟練地說: 不好意思，賣完了。
難怪在地友人說，忠孝豆花店常常還沒到打烊時間，食材都已經賣得差不多精光了。
▼豆花口感吃起來很像乳酪，紮實又滑順，豆香濃郁阿~~
加上珍珠的Q彈軟嫩，帶上一些甜而不膩糖水，堪稱絕配！(掌聲)
忠孝豆花 花生豆花 @25元/碗
換了另一個口味，花生的綿細口感很舒服。
▼很像某廣告: 彌彌~桑桑~(台語)。(翻譯國語為:綿密鬆軟)
▼豆花綿密加上豆花的綿細，吃起來是滿嘴的飽足感。(///▽///)
忠孝夜市上忠孝豆花總結
雖然忠孝豆花身在忠孝夜市，不過當忠孝夜市正要開始的時候，
忠孝豆店花也差不多賣完了！這也難怪每次去忠孝豆花都撲空..
忠孝豆花包甜、包鹹，你在這邊吃個碗粿+豆花+麻糬，就可以當一餐。
這樣的一餐也才花55元而已，相當的經濟實惠！
感謝在地友人的推薦，讓A-Shin又吃到一個美味好料理。(￣ー￣)
忠孝豆花店家資訊
忠孝夜市店家名稱：忠孝豆花
地址：台中市東區忠孝路238號
電話：(04) 2282 4927
營業時間：週一 – 週五: 06:00 – 17:00 週六 – 週日 06:00 – 20:00
消費價位：無低消
停車位置：附近停車格不多，摩托車較方便
忠孝豆花 GOOGLE地圖
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最近更新時間 2013 年 11 月 22 日
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