太平中興路炒麵吃起來，各位！最近好像看太多狠愛演，阿新我直接被大蛇丸影響…身為太平人怎麼可以不介紹一些太平美食啦？不得不說阿新我太平美食有不少口袋名單，好比這間太平中興路炒麵也是其中一間，就是那種明明知道這家店很久，但一直沒去吃，直到最近要寫一篇太平美食懶人包才可以到處吃。這間中興路炒麵主要是賣太平人早餐部分，一大早就滿滿的客人….
太平中興路炒麵
說到太平早餐你會想到哪幾間？想必大家應該不少口袋名單，那要是炒麵的話呢？阿新我要來推薦這家中興路炒麵，位在南太平的大路上，真的很難不注意到，不過店家經營早餐時段，所以想吃真的手腳要快。
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台中太平早餐推薦
中興路炒麵就位在太平中興路跟太平路交叉口的中間，店家不算難找，不過招牌放久所以辨識比較差，不過沒關係，因為…
直接找攤販比較快，寫著30年老店，中式早餐有著台中人精神，誰說只有豐原人才吃炒麵、豬血湯，其實太平也有阿。
店家人潮可不少，一大早就已經坐滿人，而且阿新我點餐的時候還翻了一輪，誇張的生意，有趣的是超多人走到店內是熟門熟路的點餐，就知道太平中興路炒麵有著不少老顧客。
太平中興路炒麵價格
以台中太平早餐價格來講，價格算是一般般，沒有特別貴也沒有到很便宜。
滷肉飯 35元
滷肉汁肥瘦比一半半，濃厚的香氣在店家送到桌上就撲鼻而來，35元給的飯量就標準，不過滷肉汁給的多，不用擔心吃到後面沒有肉汁。
建議吃滷肉飯前要攪拌均勻，讓肉汁跟米飯均勻的攪和在一起，吃起來鹹香剛好。
炒麵 30元
炒麵這份量光看就很爽，炒麵裝好後淋上店家特製的醬料。店家麵條口感帶著Q彈，口感不錯，我比較怕的是麵條口感太黏，這間太平中興路炒麵不會。
阿新我自己比較偏愛原味炒麵啦！當然很多人是喜歡搭上甜辣醬、辣椒醬。
滷肉皮 30元
來到這間太平中興路炒麵可不要錯過招牌小菜，滷肉皮！翻譯一下就是滷豬皮拉～這一道是許多老顧客、老饕必點的美味。
店家把豬皮滷透，整個醬味鮮明，吃起來口感Q軟，搭著薑絲味道更豐富，不過一開始吃會感覺油膩，但吃起來一點也不會欸！
綜合湯55元
綜合湯上桌看起來好像還好？
綜合湯有隔間肉、豬血、小腸等等，配料滿滿，爽爽吃無誤，這樣想一想55元價格可以欸！
豬血湯 30元
這豬血湯也太狂！滿滿的豬血都快滿出湯面，請問是豬血吃到飽嗎？
豬血Q彈ㄉㄨㄞ口，而且豬血給的好多，越吃越過癮。
總結
開了30年的老店不簡單，但更厲害的是太平中興路炒麵有著滿滿死忠顧客，招牌滷肉皮很強，炒麵比魯肉飯還好吃，有機會要去吃看看！
太平中興路炒麵 資訊
營業時間：06:00-13:00
地址：台中市太平區中興路185號 / 地圖
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最近更新時間 2021 年 11 月 12 日
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